Планктон и рыбное хозяйство

В изучении планктона заинтересованы прежде всего специалисты рыбного хозяйства в связи с тем, что в его состав входят яйца и мальки большинства промысловых рыб, таких как кильки, сардины, шпроты, макрели, султанки, пеламиды, тунцы, камбалы и пр. Таким образом, изучая планктон, мы изучаем самые ранние этапы жизни этих рыб, так сказать всходы того урожая, который впоследствии должна снять рыбная промышленность.

Учет количества икринок и мальков - одна из самых важных предпосылок для прогноза количества рыбы в том году, когда она достигнет промыслового возраста. Изучая распределение икринок в море, мы легко выясняем места икрометания рыб, а следовательно, места массового скопления промысловых рыб, то есть наиболее обильного лова.

Кроме того, все рыбы, населяющие толщу воды, а к ним относятся только что перечисленные рыбы, за исключением камбалы, питаются или непосредственно планктоном, или животными, использующими планктон. Значит, количество рыбы, ее рост, упитанность определяются обилием пищи, то есть в конечном счете количеством и качеством планктона. Планктон - это пастбище рыбы. Только зависимость здесь сложнее, чем в наземных условиях. Скот непосредственно поедает траву, рыба же либо питается планктоном, либо животными, поедающими планктон. Таким образом, если на пастбище зависимость между производителем (травой) и потребителем (скотом) прямая, то между производящей растительной частью планктона и конечным продуктом, потребляемым человеком, вклинивается один или несколько потребителей первого, второго или даже третьего порядка (зоопланктон, мелкая рыба или животные, живущие за счет планктона), которыми уже питается промысловая рыба.

Моря СССР особенно богаты планктоном.

Качество рыбьего мяса также зависит от количества планктона в море. Еще задолго до того, как ученые узнали о существовании планктона, рыбакам было известно, что осенняя рыба обычно жирнее весенней. Вспомним, что мы говорили выше о богатстве планктона летом, и станет ясно, что в осеннюю путину, после сытного лета, рыба должна быть жирнее, чем в весеннюю путину, после самого бедного на пищу сезона.

Сезонные колебания планктона - одна из причин неравномерности роста рыбы, благодаря чему кости ее и чешуя приобретают слоистое строение, сходное со слоистостью древесины. Как по кольцам на распиле дерева можно узнать, сколько ему лет, так и по кольцам на чешуе рыбы можно определить ее возраст.

Кормовая ценность морского планктона близка к кормовой ценности лугового сена. При расчетах, не требующих большой точности, принимают, что рыбе нужно в год пищи в двенадцать раз больше ее веса.

Однако планктон не только кормит рыбу; среди планктеров немало хищников, которые поедают икру и мальков. Таковы гребневики, черви-стрелки, веслоногие рачки, личинки усоногих рачков и др. Только колоссальная плодовитость рыб в какой-то мере компенсирует эту потерю. Чтобы помочь рыбе, ставятся опыты по искусственному выведению мальков и выпуску их в море после того, как они уже немного окрепнут. Так положено начало вмешательству человека в жизнь планктона морей.

Не раз высказывалась идея о целесообразности использования планктона как пищевого или технического сырья, однако практического применения эти высказывания пока не нашли.