Отряд Карпообразные (Cypriniformes). Характеристика (Т. С. Расс)
Представители отряда внешне очень похожи на сельдеобразных, резко отличаясь, однако, наличием Веберова аппарата, образованного четырьмя передними позвонками. Их тело обычно покрыто циклоидной чешуей, у некоторых голое. Свыше 2900 видов рыб, т. е. около 15% всех известных рыб вообще, принадлежит к этому отряду. В его составе хорошо различаются три больших подотряда - Хараксовидные, Гимнотовидные и Карповидные.
Подотряд Хараксовидные, или Харациновидные (Chabacoidei) (М. Н. Ильин, Т. С. Расс)
Хараксовидные рыбы отличаются от остальных карпообразных наличием жирового плавника (без костных лучей), расположенного на спине у начала хвостового стебля (как у лососевых), и наличием зубов на челюстях, при отсутствии зубного жевательного аппарата на глоточных костях. Насчитывают до 1350 видов хараксовидных. Хараксовидные живут только в пресных тропических водах Америки и Африки. Особенно многочисленны они в Южной Америке, откуда известно более 800 видов, лишь немногие виды распространились на перешеек Центральной Америки, до Техаса на север. Около 1/10 всего числа видов живет в тропических частях Африки, отсутствуя в Южной и Северной Африке, кроме бассейна Нила. Хараксовидные очень многообразны: тело у одних удлиненное, у других более или менее высокое и сжатое с боков; рыло короткое или удлиненное; брюхо гладкое или с зубчатым килем из чешуй, как у некоторых сельдевых рыб; величина тела у мелких видов всего 2,5-3 см, а у крупных свыше 150 см, окраска необычайно разнообразна, и многие хараксовидные очень красивые рыбки, широко разводимые аквариумистами (таблица 11). Среди них имеются растительноядные, всеядные и хищные виды; соответственно строение зубов в этой группе рыб замечательно разнообразно. У них встречаются зубы конические, двувершинные и многовершинные, зазубренные по краю и ланцетовидные, клыковидные, резцевидные и тупые, давящие и жующие, моляровидные.
Рис. 118. Область распространения харациновых рыб
Еще недавно всех хараксовидных рыб относили к одному семейству харациновых (Characidae), но в последнее время различают до 16 семейств этой группы.
Виды, достигающие крупных размеров, до 40-75 см, являются объектами рыболовства, местами довольно значительного. Таковы в Южной Америке, например, Куриматовые рыбы (семейство Curimatidae): Куриматы (Curimata), имеющие беззубый рот и роющиеся в иле, выбирая мелких животных, наподобие наших карпов; многие виды прохилодов (Prochilodus), со сжатым с боков телом и выдвижным толстогубым ртом, с помощью которого они обирают мелких животных с водных растений. К особому семейству гребнещуковых (Ctenoluciidae) относят длиннорылых хищных "харациновых щук" (Boulengerella).
Семейство Цитариновые (Citharinidae)
Распространено только в Африке. К нему относятся растительноядные Дистиходы (Distichodus) и высокотелые, похожие на наших лещей, отличающиеся очень быстрым ростом планктоноядцые Цитарины (Citharinus). У цитаринов почти нет зубов на челюстях, зато губы у них покрыты множеством очень мелких зубов. Древние египтяне хорошо знали дистиходов и цитаринов и часто изображали их ловлю на барельефах и фризах.
Некоторые хищные харациновые могут быть опасны для человека. Большая тигровая рыба (Hydrocyon goliath), достигающая длины 150 см и веса свыше 50 кг и обладающая сильными клыковидными зубами,- страшная рыба Африки, нападающая, по рассказам, на купающихся или вошедших в воду людей. Пойманные и вытащенные в лодку обычные тигровые рыбы (Н. lineatus) очень агрессивны: они яростно кусаются и могут наносить серьезные раны своими острыми, как кинжалы, зубами. Тигровые рыбы и похожие на щук саркодаки (Sarcodaces) - промысловые рыбы Африки.
Семейство Пираньевые (Serrasalmidae)
Мрачную славу снискали южноамериканские Пираньи (Serrasalmus, Roosevel- tiella, Pygocentrus), острые зубы и сильные челюсти которых позволяют мгновенно вырвать кусок тела или отхватить палец, невзирая на наличие кости внутри. Американские ученые описывают пиранью как ничего не боящуюся рыбу, способную молниеносно атаковать животное какой угодно величины. Нападает не одна рыба, а целая стая, причем пиранью привлекают всплески и движение в воде, а как только она почувствует запах крови, ее уже ничто не удержит. Как пример рекордной быстроты действий пираньи указывают, что, например, стофунтовая туша свинки-капибары очищается ими до скелета всего за одну минуту. Различают несколько видов пираний, из которых особенно опасны для человека четыре, в том числе обыкновенная пиранья (R. nattereri), длиной до 30 см, и восточнобразильская большая пиранья (P. piraya), достигающая длины 60 см. Остальные виды этих рыб мелкие.
Несмотря на описанный выше нрав пираньи в природе, ее часто держат в аквариумах. В этих условиях совершенно утрачивается агрессивность, свойственная огромным стаям пираньи в природе. В аквариумах пиранья - нервная, пугливая рыба.
Внешне очень похожи на пиранью нередко разводимые в аквариумах рыбы-доллары (родов Methynnis и Myleus), питающиеся, однако, моллюсками и имеющие моляровидные трущие зубы, а не посаженные в виде встречных зубов пилы острые как бритва зубы пираньи.
Семейство Харациновые (Characidae)
Как уже указывалось, очень многих мелких харациновых содержат в аквариумах; обычное название их у аквариумистов - салмлеры (табл. 11).
Мелкие подвижные американские Тетры и Салмлеры, 2-8 см длины (роды Hyphessobrycon, Cheirodon, Megalamphodus и др.), нередко особенно красиво окрашены. Хорошо известны красные с черными полосами огненные тетры (Hyphessobrycon flammeus), неоновая тетра и многие другие. По красоте и живости с американскими видами соперничают некоторые мелкие африканские салмлеры рода Микралесты (Micralestes), самцы которых нередко имеют удлиненные лучи в спинном и хвостовом плавниках, например у радужного конгосалмлера (М. interruptus). Разнообразие окраски и поведения этих замечательных рыбок неописуемо.
Важной промысловой рыбой африканских рек и озер являются стайные Алесты, или Тинени (Alestes), от 10-15 до 45 см длины, добываемые в большом количестве для получения ценного жира и используемые в пищу.
В качестве особого рода и вида была описана замечательная слепая пещерная рыба аноптихт (Anoptichthys jordani), живущая в подземных ручьях и озерках Мексики. Она чрезвычайно близка к многочисленным видам рода Астианакс (Astyanax, около 75 видов), живущим в обычных условиях, и несомненно произошла от мексиканского астианакса (A. mexicanus). Аноптихт - одна из немногих настоящих пещерных рыб. Кожа у нее лишена пигмента, и рыбы имеют слегка розоватую окраску от просвечивающей через покровы крови. Глаза совершенно редуцированы и частично покрыты кожей. Тем не менее, несмотря на слепоту, аноптихты прекрасно ориентируются, находят пищу и себе подобных, не натыкаются на подводные предметы. Такая ориентировка рыб обеспечивается сильно развитыми органами боковой линии (сейсмосенсорной системы). Интересно, что личинки аноптихтов имеют маленькие глаза, редуцирующиеся уже во время их развития во взрослую рыбу.
Семейство Эритриновые (Erythrinidae)
Американские эритриновые (роды Erythrinus, Hoplias и др.) - хищные рыбы с сильными зубами, не имеющие жирового плавника, с закругленным хвостовым плавником. Замечательны способностью частично дышать непосредственно атмосферным воздухом, обеспечиваемой специальным устройством плавательного пузыря. Плавательный пузырь у них перетянут пополам, и передний отдел его подразделен на альвеолы, стенки которых пронизаны сетью мелких кровеносных сосудов. Благодаря этому эритриновые способны жить в очень бедной кислородом воде. Промысловое значение имеет крупная траира (Hoplias malabaricus).
Семейство Аностомовые (Anostomidae)
Американские малоротые салмлеры, или аностомовые,- обитатели густо заросших растениями стоячих или медленно текущих вод; держатся обычно в воде в вертикальном или полувертикальном положении, головой вниз, за что их и называют "головостоями" (Headstander, Kopfsteher). Это всеядные рыбы, имеющие маленький рот, нередко в виде окруженной морщинистыми губами, открывающейся кверху щели (например, у видов рода Anostomus), позволяющий им удобно объедать мелких животных и растительные обрастания с вертикально стоящих стеблей и листьев. Представители целого ряда родов приспособились к такому своеобразному поведению - вниз головой, вверх хвостом (Anostomus, Leporinus, Abramites), и только при непосредственной опасности рыбы - "головостои" принимают горизонтальное положение и стремительно бросаются в укрытия.
В семействе аностомовых многие виды отличаются вкусным мясом и довольно крупными размерами, до 40 см; промышляют и используют в пищу лепоринов (Leporinus) и аностомов (Anostomus, например A. fasciatus и др.). Много в семействе и мелких яркоокрашенных видов, которых часто содержат в аквариумах.
Семейство Полузубые салмлеры, или Полузубки (Hemiodontidae)
Это семейство (род Hemiodopsis и др.), распространенное в Южной Америке, характеризуется наличием зубов только на верхней челюсти и отсутствием их на нижней; это стройные речные рыбы с вильчатым хвостовым плавником.
Семейство Лебиасиновые (Lebiasinidae)
К этому семейству принадлежат копеины и пиррулины (виды родов Соpeina и Pyrrhulina) - одни из немногих салмлеров, проявляющих заботу о потомстве. Самец форелевой копеины (С. guttata) вырывает в песке дна аквариума канавку, в которой и происходит нерест, а затем заботливый отец охраняет отложенную икру. Красновато-коричневые, с желтовато-красными плавниками, стройные копеины Арнольда (С. arnoldi) как в природных водоемах Америки, так и в условиях аквариума нерестятся перед дождем, откладывая икру вне пределов воды. Размножение происходит следующим образом: пара производителей располагаются бок о бок под самой поверхностью воды и затем одновременно выскакивают из воды, переворачиваясь кверху брюшком и на мгновение задерживаясь у какого-либо листочка, свисающего на высоте от 3 до 8 см над уровнем воды. На этот листок самка выметывает, а самец оплодотворяет слипающиеся в слизистый комочек 5-12 икринок. Прыжки повторяются, и в общей сложности в первый день откладывается до 200 икринок, а в последующие дни кладка дополняется по нескольку десятков икринок за день. В результате образуется слизистая кучка слипшихся икринок около 5 см диаметром.
После окончания нереста самец держится в воде вблизи отложенной икры и с помощью длинной верхней лопасти хвостового плавника каждые 10-15 минут обрызгивает ее водой. При температуре воздуха, равной 26°С, развитие икры заканчивается через 24-36 часов, и вылупившиеся личинки вместе с каплями воды падают в воду. Другие копеины откладывают икру на песок или листья водных растений.
Очень богаты видами роды Нанностомы (Nannostomus) и Пецилобриконы (Poecilobrycon). Эти рыбы отличаются удлиненноверетенообразным телом и маленьким ртом; все нанностомы, или малороты,- маленькие рыбки, от 4 до 6,5 см. Англичане называют их "карандаш-рыба" (Pencil fish). Замечательной чертой нанностомов является изменение ими окраски в зависимости от времени суток. Наряду с привлекательной яркой дневной окраской они имеют резко отличную от нее ночную, изменяя первую на вторую за полчаса до угасания дневного света. Особенно велика разница окрасок у трехполосого нанностома (N. trifasciatus). Живут нанностомы в заросших стоячих водоемах. Некоторые виды (N. eques, N. espei) обычно держатся головой вверх, под углом 60° к поверхности. В таком положении они добывают мелких насекомых, падающих на поверхность воды. Завидев поблизости добычу, они хватают ее стремительным броском, после чего вновь занимают неподвижно-выжидательную позицию (табл. 11). Эти рыбки теплолюбивы и нуждаются в температуре 25-28° С.
Семейство Ихтиборовые (Jchthyboridae)
В этом африканском семействе чрезвычайно своеобразны Фаго (Phago), покрытые панцирем из крупных шиповатых чешуй, имеющие низкое веретеновидное тело и длинное клювовидно узкое рыло с сильными зубами. Большинство видов этого рода питаются мелкими рыбками и личинками насекомых, но один вид питается чешуей и плавниками крупных рыб.
Семейство Клинобрюхие (Gasteropelecidae)
Это семейство образуют мелкие, от 3 до 9 см длины, летающие пресноводные рыбы, распространенные в Южной Америке от Панамы до Ла-Платы. Они отличаются сильно сжатым с боков высоким телом, с прямой спиной и дугообразно выпяченным клиновидно приостренным брюхом; грудные плавники очень велики; голова маленькая, с верхним ртом. Клинобрюхие рыбы живут у поверхности, питаясь в основном насекомыми. Они способны выпрыгивать из воды и пролетать над поверхностью до 3 и даже до 5 м, быстро и часто, с жужжанием, взмахивая грудными плавниками. Мускулатура грудных плавников чрезвычайно сильна, вес ее доходит до 1/4 веса всего тела рыб. Способность к полету используется, вероятно, для того, чтобы скрыться от врагов, а не для преследования насекомых. Известно несколько родов клинобрюхих рыб - Клинобрюшка (Gasteropelecus), Карнегиелла (Carnegiella), Торакохаракс (Thoracocharax). Многие виды этих красивых и замечательных по своему поведению рыбок содержат в аквариумах. Содержание их представляет специфические трудности. Тогда как при жизни в природных условиях рыбы этой группы тратят много энергии, в условиях малоподвижной жизни в аквариуме они чрезвычайно быстро жиреют и теряют способность к размножению. Для предотвращения этого в аквариуме устраивают с помощью продувания воздухом ток воды: чтобы удержаться на месте, рыбки принуждены все время совершать движения, заставляющие их терять много энергии и предотвращающие ожирение.
Подотряд Гимнотовидные (Gymnotoidei) (В. Э. Беккер)
В подотряде гимнотовидных рыб объединяются четыре семейства - электрические угри, гимнотовые, рамфихтовые и стернарховые (или аптеронотовые). Три последних семейства аквариумисты часто называют американскими ножетелыми рыбами, или ножетелкамп (Knifefish, Messerfisch). В общей сложности эти четыре семейства содержат около 50 видов: два первые - по одному, два последние - все остальные виды.
Название "угри", относимое к роду Electrophorus, а иногда и ко всему подотряду, строго говоря, неправильно и основано лишь на чисто внешнем сходстве гимнотовидных рыб с настоящими угрями отряда Anguilliformes. Некоторые представители подотряда очень похожи также на африканских нотоптеровых рыб (семейство Notopteridae), иногда настолько, что неопытный наблюдатель мог бы отнести этих рыб к одному семейству. Однако и в этом случае близость внешнего облика является лишь проявлением конвергенции - развития сходных признаков, приспособлений к сходным условиям, а не подлинного родства.
Некоторые черты внутреннего строения безусловно свидетельствуют о том, что гимнотовидные рыбы наиболее близки к харациновым, хотя внешне и отличаются от них значительно удлиненным, часто угревидным телом и полным отсутствием брюшных и настоящего спинного плавников. Для внешнего облика гимнотовидных рыб характерны также маленькие глаза, удлиненная, тонкая и иногда приостренная хвостовая часть тела, очень длинный анальный плавник, занимающий от 3/4 до 4/5 длины тела, а также необычное положение анального отверстия, которое находится у них на горле, всегда впереди основания грудных плавников.
Тело гимнотовидных рыб обычно сильно вытянуто и сжато с боков, так что у некоторых видов приобретает почти лентовидную форму. Чешуя либо отсутствует (электрический угорь), либо очень мала. Хвостовой плавник отсутствует (у гимнотовых и рамфихтовых) или очень маленький (у стернарховых). Настоящего спинного плавника с лучами у этих рыб никогда не бывает, но у стернарховых на середине спины имеется длинный нитевидный вырост - своеобразный жировой плавничок. Многие виды этого подотряда обладают более или менее развитыми электрическими органами. В отличие от африканских клюворылых, электрический разряд у гимнотовидных рыб не непрерывный, а импульсный, причем частота импульсов у некоторых видов (например, у черной ножетелки - Apteronotus albifrons) может достигать 1000 в секунду.
Распространены гимнотовидные рыбы только в пресных водах Центральной и Южной Америки, от Гватемалы до Ла-Платы, в Аргентине и Парагвае. Они обитают преимущественно в слабопроточных или стоячих водоемах, в мелких озерах или заливах, густо заросших водной растительностью.
Семейство Электрические угри (Electrophoridae)
Семейство содержит лишь один род с единственным видом - электрический угорь (Electrophorus electricus). Электрические угри населяют неглубокие реки северо-восточной части Южной Америки и притоки среднего и нижнего течения Амазонки. В этих слабопроточных, сильно заросших, заиленных водоемах часто возникает резкий недостаток кислорода. Вероятно, именно это обстоятельство вызвало развитие у электрического угря в ротовой полости особых участков сосудистой ткани, которая позволяет ему усваивать кислород непосредственно из атмосферного воздуха. Для захватывания новой порции воздуха угорь должен подниматься к поверхности воды по крайней мере один раз в пятнадцать минут, но обычно он проделывает это несколько чаще. Если электрического угря лишить такой возможности, то он погибнет и, как это ни парадоксально звучит по отношению к рыбе, потонет. Способность электрического угря использовать для дыхания атмосферный кислород позволяет ему в течение нескольких часов без всякого вреда для себя находиться вне воды, но только в том случае, если его тело и ротовая полость остаются влажными. Эта особенность не только обеспечивает выживание угрей в крайне неблагоприятных условиях существования, но и делает их чрезвычайно удобными лабораторными животными для проведения различного рода экспериментов.
Электрические угри - крупные рыбы; средняя длина взрослых особей составляет 1-1,5 м, а наибольший из известных экземпляров достигал почти трехметровой длины. Кожа у электрического угря голая, без чешуи; тело сильно удлиненное, округлое в передней части и несколько сжатое с боков в задней. Спинного и брюшных плавников у электрического угря нет, а грудные очень невелики и при движении рыбы, по-видимому, играют лишь роль стабилизаторов. Основным органом движения угря служит огромный анальный плавник, насчитывающий до 350 лучей и тянущийся от анального отверстия до конца хвоста. С помощью ундулирующих движений этого плавника угорь с одинаковой легкостью может перемещаться вперед и назад, вверх и вниз.
Окраска взрослых электрических угрей оливково-коричневая, нижняя сторона головы и горла ярко-оранжевая, край анального плавника светлый, глаза изумрудно-зеленые. Окраска молодых рыб более светлая, охристого оттенка, иногда с мраморным рисунком.
Наиболее интересная особенность электрических угрей - это огромные электрические органы, занимающие около 4/5 длины тела. Положительный полюс этой батареи лежит в передней части тела угря, отрицательный - в задней, т. е. обратно тому, что имеет место у африканских электрических сомов. Наибольшее напряжение разряда, по наблюдениям в аквариумах, может достигать 650 в, но обычно оно меньше и у рыб метровой длины в среднем не превышает 350 в. Сила тока при этом, однако, невелика - всего 1/2 - 3/4 а, так что даже шестисотвольтовый разряд не может вызвать у человека смертельный шок. Правда, по мере роста рыбы сила тока возрастает гораздо быстрее напряжения, и, каким может оказаться результат удара током от трехметровой рыбы, сказать трудно.
Эти основные электрические органы используются угрем для защиты от врагов и для парализования добычи, которую составляют в основном некрупные рыбы. Кроме этих мощных высоковольтных органов, у электрических угрей имеются еще два типа низковольтных органов. Назначение одного из них неясно; известно лишь, что он действует в связи с основной батареей. Второй тип "вспомогательного" электрического органа играет роль локатора, служащего для обнаружения препятствий на пути движения, а у старых рыб и для поисков пищи, так как с возрастом зрение у электрических угрей, по-видимому, резко ухудшается. Частота таких локационных разрядов при спокойном состоянии рыбы не превышает 20-30 в секунду, но при возбуждении может достигать и 50.
О размножении и развитии электрических угрей, как и других гимнотовидных рыб, почти ничего не известно. Согласно немногочисленным наблюдениям, ко времени размножения электрические угри покидают свои обычные места обитания и возвращаются в них уже в сопровождении подросшей молоди, которая начинает вести самостоятельный образ жизни, достигнув длины 10-12 см.
Электрические угри с успехом содержатся в неволе и часто служат украшением больших публичных аквариумов. Особенно хороших результатов при этом удается добиться в том случае, если вода в аквариуме сменяется не слишком часто. Иначе у электрических угрей на теле возникают язвы, и они в скором времени погибают. Это явление, по-видимому, связано с тем, что слизь, выделяемая угрями, содержит какой-то антибиотик, который, накапливаясь в воде, предохраняет рыб от язвенных заболеваний.
Семейство Гимнотовые (Gymnotidae)
К этому семейству относится только один вид - гимнот (Gymnotus сагаро), характеризующийся хорошо развитыми зубами на челюстях. Передняя часть тела у гимнота цилиндрической формы, задняя сжата с боков, хвостового плавника нет, тело покрыто мелкой чешуей.
Гимноты прячутся днем на дне водоемов, а ночью охотятся на мелких рыб, червей и личинок насекомых. Движутся они с помощью волнообразных изгибов (ундуляций) длинного анального плавника. Мальки гимнотов очень похожи на мальков электрического угря.
Семейство Рамфихтовые, или Ножетелые (Rhamphichthyidae)
Для всех рамфихтовых рыб, помимо длинного анального плавника, с помощью ундуляций которого они могут перемещаться не только вперед, но и во всех направлениях, характерен очень длинный хвостовой отдел тела. Тонкий и заостренный, очень подвижный хвост этих рыб служит им своего рода органом осязания. Характерно их поведение в аквариуме. Например, зеленая ножетелка (Eigenmannia virescens) днем обычно неподвижно стоит, притаившись между камней или среди растений. Заметив добычу, она совершает короткий бросок и, схватив ее, возвращается хвостом вперед, безошибочно нащупывая им дорогу в только что покинутое убежище. Замечательно, что длинный конец хвоста ножетелок способен в случае утраты к необычайно быстрой регенерации (восстановлению). Это приспособление, несомненно, спасает жизнь многим рыбам. Так, например, в речках северо-восточной части Южной Америки около 40% всех пойманных взрослых ножетелок имели на хвосте раны или шрамы.
Многие иожетелкп обладают электрическими органами, но ни у одного из видов они не дают столь мощных разрядов, как у электрического угря. Поле, создаваемое электрическими органами ножетелок, лишь помогает им определять местоположение добычи, врага или препятствия на пути движения.
Размеры ножетелок обычно невелики и не превышают 50-60 см, и только рамфихт (Rhamphichthys rostratus) достигает почти полутораметровой длины. Этот вид отличается от других ножетелок также тем, что у него анальное отверстие лежит на нижней стороне головы, на уровне вертикали глаз, анальный плавник начинается далеко впереди основания грудных, а рыло значительно удлинено и вытянуто в трубку, подобно рылу некоторых африканских клюворылов (Mormyridae).
Обитание в мелководных, густо заросших водоемах, где обычен в ночные часы дефицит кислорода, привело к развитию у некоторых ножетелок приспособлений к использованию для дыхания кислорода воздуха. У Hypopomus brevirostris, например, этой цели служат соответствующим образом измененные жабры.
Окраска большинства ножетелок имеет оливково-коричневые или зеленые тона. Тело некоторых из них украшено различными полосами и пятнами. Исключение в этом отношении составляет черная ножетелка (Apteronotus albifrons) из семейства стернарховых (Sternarchidae). Этот вид окрашен в интенсивный черный цвет, и только от конца рыла до середины спины и поперек хвоста у него проходит несколько молочно-белых полос.
Пищу большинства ножетелок составляют черви, личинки насекомых и другие беспозвоночные животные, и только очень немногие из них способны поедать мелких рыб.
Размножение и развитие этих рыб совершенно не изучены.
Подотряд Карповидные (Cypbinoidei). Характеристика (Т. С. Расс)
К карповидным относятся пресноводные (за немногими исключениями) рыбы, у которых челюсти не несут зубов, зато имеются сильные зубы на нижних глоточных костях жаберного аппарата, образующие глоточный жевательный, аппарат; тело, как правило, покрыто чешуей, у очень немногих голое; голова голая; жирового плавника нет; рот более или менее выдвижной и нередко снабжен усиками; плавательный пузырь подразделен на два или больше отделов.
Карповидные распространены в пресных водах Европы, Азии, Африки и Северной Америки; нет их в Южной и Центральной Америке, на Мадагаскаре, на юго-восточных островах Индонезии, в Австралии и Новой Зеландии. Эта группа включает шесть семейств, содержащих около 1800 видов.
Особенно велико семейство карповых рыб, содержащее около 245 родов и более 1500 видов и распространенное в Африке, Европе, Азии и Северной Америке. Семейство чукучановых распространено в Северной Америке и Восточной Азии. Вьюновые обитают преимущественно в Азии (около 140 видов), менее 10 видов в Европе и 2 вида в Африке. Плоскоперые, гиринохейловые и гастромизоновые живут только в Южной и Юго-Восточной Азии.
Семейство Карповые (Cyprinidae) (В. Д. Лебедев, В. Д. Спановская)
Карповые - самое богатое видами семейство подотряда карповидных. Ротовое отверстие у них окаймлено сверху только предчелюстными костями, которые подвижно соединены с верхнечелюстными. Рот выдвижной. На челюстях нет зубов, но на глоточных костях имеются зубы, расположенные в один, два или три ряда. На нижней поверхности черепа (точнее, на отростке основной затылочной кости) располагается костно-роговидный подушкообразный выступ, называемый жерновком, который вместе с глоточными зубами служит для перетирания пищи. Усиков или нет, или одна-две пары (исключением является восьмиусый пескарь).
В непарных плавниках, которые поддерживаются мягкими, разветвленными на конце лучами, несколько первых лучей не разветвлены (чаще 2-4). Последний неветвистый луч (чаще в спинном плавнике) может быть утолщен, превращен в колючку, иногда на конце гибкую, иногда зазубренную по заднему краю. Плавательный пузырь обычно большой, состоящий из двух или даже трех камер, передняя часть пузыря не заключена в костную капсулу (исключение составляют некоторые роды пескарей, обитающих в водах Амура и рек Китая). Чешуя у карповых циклоидная, но у некоторых видов чешуя отсутствует - тело голое. Семейство карповых включает более 1500 видов, относящихся к 275 родам (таблицы 13, 14).
Карповые населяют пресные воды Африки, Северной Америки, Европы и Азии до "линии Уоллеса" - зоогеографической границы, проходящей между островами Бали и Ломбок в Малайском архипелаге. В Австралию карповые завезены человеком в конце XIX столетия. В Южной Америке карповых нет. Очень многочисленны и разнообразны карповые в Европе и Азии, особенно в Юго-Восточной Азии, менее разнообразны в Африке и Северной Америке. Карповые - относительно теплолюбивые рыбы. Число видов по направлению к северу уменьшается. Например, в Янцзы известно 142 вида карповых, в Амуре -50, а в бассейне Лены только 10. За Северный полярный круг в Евразии переходит небольшое число видов - плотва, елец, язь, карась, гольял. Такая же картина наблюдается в Северной Америке: в бассейне Великих озер известно 49 видов, в бассейне р. Колумбия -16 видов, в верхнем течении Юкона (северная граница распространения карповых в Америке) - 1 вид.
Карповых можно разделить на две большие группы: первая группа объединяет рыб, лишенных усиков и обладающих однорядными и двурядными глоточными зубами; ко второй группе относятся рыбы с трехрядными или двурядными глоточными зубами, и многие виды этой группы в углах рта имеют усики. Рыбы первой группы (ельцы, плотва, гольяны, жерехи, подусты, лещи и др.) распространены преимущественно в Европе, в Азии на север от горных хребтов Центральной Азии и бассейна Амура. В Северной Америке все встречающиеся там карповые, за исключением ввезенных карася и сазана, принадлежат к этой группе (нотрописы, гибопсисы, кампостомы и др.). Рыбы второй группы (сазаны, караси, усачи, пескари, маринки, амурские лещи, верхогляд, желтощек и др.) встречаются главным образом в Юго-Восточной Азии, в Африке и немного видов в Европе. Если исходить из широко принятого положения, что центром возникновения той или иной группы считается район, где эта группа представлена наибольшим количеством видов, то для карповых таким центром является юго-восточная часть Азии. Вероятно, карповые с многорядными глоточными зубами представляют собой более примитивную группу. Наибольшее число родов карповых с трехрядными глоточными зубами встречается в Индии (68% от общего числа родов карповых, обитающих в этой области), затем в Восточной Азии (19%), в Африке (37,5%), в Европе (9%). Ископаемые остатки карповых в Европе известны с эоцена (50-60 млн. лет до нашей эры), в Северной Америке с более позднего времени - с миоцена (25-30 млн. лет до нашей эры). Условия жизни в пресных водах континентальных водоемов весьма различны, и с этим связано огромное морфо-экологическое разнообразие карповых. Размеры карповых рыб колеблются от 6-8 до 150 и даже 180 см, но преобладают мелкие и средних размеров. Виды, достигающие 80 см и более, относительно немногочисленны, к ним относятся, например, верхогляд, желтощек, сазан, белый и черный амуры, американский птихохейлус, некоторые африканские лабео, индийская катля и некоторые другие. В Северной Америке преобладают карповые длиной до 10 см, и поэтому их там называют мелюзгой (minnow). В водоемах Европы большая часть видов карповых имеет длину от 20 до 35 см. В реках Азии многочисленны как самые мелкие, до 10 см (восьмиусый пескарь, носатый пескарь, горчак, дискогнат и др.), виды, так и самые крупные - более 80 см длины (сазан, аральский усач, желтощек, черный и белый амуры и др.).
Рис. 119. Область распространения карповых
Окраска тела довольно однообразна, преимущественно ограничена тонами от ярко-серебристого до золотистого и оливково-бурого. В водах Европы преобладают рыбы с серебристой окраской. Отсюда и названи-е карповых "Weissfische", т. е. "белая рыба" - в Германии, и некоторых видов "бель, белизна" - у русских. Плавники обычно имеют сероватую окраску или окрашены (чаще брюшные и анальный) в желтоватые или красноватые тона различной интенсивности. Наиболее ярка и разнообразна окраска индийских и африканских карповых. Особенно примечательны различные пунтиусы (Puntius), расцвеченные в вишневые, желтовато-оранжевые и оливково-зеленые тона с полосами вдоль тела, кардиналы, расборы, полосатые даниорерио и некоторые другие виды. Субтропические и тропические карповые хорошо известны советским аквариумистам. Для многих ярко-серебристых видов Северной Америки характерно наличие вдоль тела темной полосы, которая может сопровождаться по верхнему краю яркой полоской другого цвета (красной, желтой, синей), на верхней части тела часто имеются пятна. Окраска тесно связана с поведением и местом обитания того или иного вида. Так, серебристую окраску имеют рыбы, которые держатся в толще воды, а золотистая, оливково-бурая, пятнистая окраска характерна для рыб, живущих в придонных слоях. Полоса вдоль тела встречается у многих рыб, ведущих стайный образ жизни. У большинства окраска с возрастом меняется: у рыб более старых она, как правило, становится ярче. У многих видов в период размножения окраска также становится более яркой, иногда и совсем изменяет свой характер ("брачная окраска"). Встречаются у карповых отклонения в окраске: так, могут появиться особи, лишенные окраски, так называемые альбиносы, и, наоборот, ярко окрашенные - хромисты. Искусственный отбор хромистов позволил вывести специальные формы, отличающиеся от особей своего вида окраской. Примером могут служить золотая орфа - язь оранжево-красной окраски, золотистый линь.
Форма тела у карповых большей частью типично рыбообразная. Но у некоторых тело довольно высокое, сжатое с боков (горчаки, лещи, густера), а у придонных видов оно часто слегка уплощено в спинно-брюшном направлении, особенно в передней части тела (обыкновенный пескарь, маринка). У большинства карповых брюшко округлое, но у некоторых сжатое и даже слегка заостренное, так что чешуи, покрывающие тело с боков, образуют на этом участке небольшой киль, покрытый чешуей (жерех, верховна), у других брюшко оканчивается тонким кожистым выростом в виде киля, не покрытым чешуей. Такой киль может тянуться вдоль всего нижнего края тела (чехонь, белый лещ, уклей) или от брюшных плавников до анальното отверстия (лещ, густера, верхогляд).
В результате длительной селекционной работы с серебряным карасем удалось вывести много разнообразных по форме тела и окраске декоративных, так называемых золотых рыбок (телескопы, кометы, вуалехвосты, львиная головка и т. п.). Особенно разнообразны золотые рыбки, выведенные в Китае и Японии.
По характеру питания, а значит, и по строению ротового аппарата, пищеварительного тракта карповые весьма разнообразны. Некоторые из них (чехонь, уклей, востробрюшка, толстолобик и др.) имеют верхний рот и питаются планктоном - либо мелкими беспозвоночными, либо водорослями (фитопланктон), а также насекомыми, падающими в воду. Многие виды имеют конечный рот и добывают пищу в толще воды или среди зарослей растений; такое положение рта характерно и для хищных рыб. Рыбы, добывающие пищу на дне, имеют нижний рот. У карповых всегда вокруг рта в той или иной степени развиты губы. Особенно хорошо они развиты у видов с нижним ртом, добывающих пищу с мягких илистых грунтов. У таких рыб губы мясистые, с хорошо развитыми лопастями, покрытые многочисленными сосочками. Такие губы имеют, например, конь-губарь, пескарь Дабри, некоторые виды рода лабео из водоемов Юго-Восточной Азии и др. У видов, соскабливающих обрастания с различного рода субстрата - камней, плотного грунта, сучьев и т. п., нижняя челюсть обложена хрящом и покрыта прочным приостренным роговым чехликом. К таким рыбам относятся подуст, храмуля, некоторые виды маринок, пескарь-владиславия, обитающий в бассейне Амура, и др. Эти виды придерживаются плотных, обычно каменистых грунтов и обитают большей частью в горных реках или ручьях.
Особенно своеобразно ротовое отверстие у видов рода Osteochilus, обитающих в водоемах Бирмы и Малайского архипелага. У этих рыб рот направлен вперед и несколько вниз. Верхняя и нижняя губы хорошо развиты, покрыты многочисленными сосочками, но нижняя губа не покрывает нижнюю челюсть, которая выдается несколько вперед и имеет вид поперечного выступа с острым, твердым краем. Таким образом, у Osteochilus наблюдается сочетание мягких губ с острым, режущим краем нижней челюсти. Кроме того, у них имеется пара усиков в углах рта, а у некоторых видов над верхней челюстью располагается вторая пара усиков, более короткая. Рыбы, обладающие таким ртом, вероятно, могут питаться как на мягких, так и на плотных грунтах. У видов, добывающих пищу на мягких грунтах, рот способен выдвигаться и напоминает трубку, которая проникает глубоко в ил и засасывает различных мелких беспозвоночных: личинок комара-толкунца (мотыль), олигохет. В нашей фауне такой рот имеют лещ, линь, сазан, пескарь и некоторые другие. Глубже других в ил проникает сазан (более 12 см), карась (11 см), менее глубоко линь (7 см), лещ (5 см). У многих хищников (жерех, монгольский краснопер, троегубка, желтощек и др.) на вершине нижней челюсти развивается бугорок, который входит в соответствующую выемку, расположенную на верхней челюсти. Это приспособление помогает хищникам захватывать и удерживать добычу. У хищных видов рот выдвигается очень слабо, а у желтощека совсем не выдвигается.
Как уже говорилось, у карповых зубы на челюстях отсутствуют. Ртом карповые только захватывают пищу, а ее размельчение происходит в глотке, когда пища проходит между жерновком и нижнеглоточными зубами. Естественно, строение и форма глоточных зубов различны у рыб, питающихся разной пищей. У жереха, верхогляда и других хищных карповых зубы на конце коронки имеют крючок, который способствует захвату и разрыванию тканей жертвы. Для зубов густеры, плотвы и особенно черного амура характерно наличие жевательной площадки, способствующей раздавливанию раковин моллюсков, хитина личинок насекомых, а также тканей высших растений. Ножевидные зубы подуста, толстолобика помогают спрессовывать мелкий корм - детрит, водоросли, различные обрастания - в плотный комок. У красноперки и белого амура коронки глоточных зубов зазубренны и немного напоминают пилу. Эти виды питаются подводной, а в период разливов и залитой наземной растительностью. У молоди карповых рыб глоточные зубы имеют иное строение, чем у взрослых. По мере роста рыбы они изменяются и только ко второму году жизни становятся похожими на глоточные зубы взрослых. Глоточные зубы ежегодно сменяются.
Пищеварительный тракт у карповых имеет вид недифференцированной трубки, желудок отсутствует, а следовательно, и нет желудочного фермента пепсина, расщепляющего белки. Белки пищи перерабатываются под действием трипсина и энтерокиназы - ферментов, выделяемых поджелудочной железой, железами кишечника и, в отличие от пепсина, активных не в кислой, а в щелочной среде. Длина кишечника колеблется в больших пределах. У хищников и бентосоядных видов кишечник короче длины тела, у всеядных равен ей или несколько больше, у детритоядных в 2-3 раза превышает длину тела. Особенно длинный (более чем в 10 раз превышает длину тела) кишечник у толстолобика.
Карповые употребляют самую разнообразную пищу: донные организмы не только поверхности, но из глубин грунта более чем на 10 см, организмы толщи воды (зоопланктон, фитопланктон); высшую растительность; детрит (поверхностная пленка грунта, состоящая из разлагающихся остатков животного и растительного происхождения); рыб, а также и воздушных насекомых, случайно попавших в воду. Молодь питается зоопланктоном или реже мелким зообентосом. По мере роста рыбы переходят на другой корм. Вообще характер питания отдельных видов очень различен. Кроме того, у каждого вида состав пищи изменяется с возрастом и по сезонам года и зависит от характера водоема.
В водах Европы большинство карповых (лещ, густера, елец, пескарь и др.) питаются беспозвоночными животными, живущими как в грунте, так и на различных субстратах (растешод, камни, грунт); другие (уклейка, чехонь, сазан, быстрянка, верховка) - зоопланктоном и воздушными насекомыми; многие (голавль, гольян, плотва, язь и др.) отличаются тем, что используют разнообразные источники пищи, как животные, так и растительные. Исключительно растительноядных или чисто хищных рыб среди карповых, населяющих воды Европы, очень немного. Число видов растительноядных и хищных карповых значительно возрастает в водоемах Юго-Восточной Азии. Относительно постоянный световой режим, довольно высокие и ровные температуры воды благоприятствуют здесь фотосинтезу, и водоросли и высшие растения развиваются круглый год. Отмирание растительности способствует образованию детрита. Во время муссонных дождей уровень воды в реках сильно поднимается и огромные пространства поймы, покрытые травой и кустарником, заливаются водой. В результате растительноядные рыбы получают дополнительно огромные запасы пищи. И не удивительно, что велико в этих местах и число ее потребителей: прежде всего детритоядов, затем фитопланктоноядов и, наконец, видов, питающихся высшими растениями. Относительно высокая температура воды способствует быстрому перевариванию больших количеств растительной пищи. Многие из растительноядных рыб Юго-Восточной Азии (белый амур, белый лещ, циррины, роху и другие виды рода Labeo) достигают очень больших размеров, до 60-120 см длины, в то время как длина самых крупных растительноядных рыб водоемов Европы (подуст, красноперка) - около 40 см. Разнообразие и большое число мирных рыб, вероятно, в какой-то степени определяют наличие большого числа хищников. Хищные карповые рыбы не могут, однако, захватывать крупную добычу из-за отсутствия зубов и желудка. В низких широтах много мелких видов, период их размножения растянут, так как икра у самок и сперма у самцов созревает не вся сразу, а порциями. Поэтому в водоеме всегда много молоди самых разнообразных размеров. Все это создает благоприятные условия для питания хищных рыб. Среди хищных карповых Юго-Восточной Азии есть как довольно мелкие виды, например троегубка (до 20 см), так и крупные - верхогляд (до 100 см), желтощек (до 200 см). В водах Европы типичным хищником является жерех. Это одна из самых крупных рыб среди европейских карповых, он достигает 60-80 см длины. В Южной Азии и в Африке хищными карповыми рыбами являются виды рода Barilius.
В Северной и Центральной Америке картина распространения экологических групп карповых, различающихся по питанию, аналогична: в более высоких широтах преобладают зообентофаги, а "при продвижении на юг увеличивается число фитофагов (растительноядных).
Экология размножения у карповых очень разнообразна. Различие между особями разного пола (половой диморфизм) у большинства видов проявляется в том, что самки крупнее самцов. Но у некоторых видов (например, у лжепескаря, амурского чебачка и некоторых других) самцы охраняют икру; в таком случае они крупнее самок. Среди карповых есть виды с хорошо выраженным половым диморфизмом, у которых определить принадлежность особи к тому или иному полу не составляет никакого труда. Например, у самца линя сильно утолщены наружные лучи брюшных плавников; у самцов некоторых лабео (например, Labeo dero) спинной плавник выше и сильнее вырезан, чем у самки; у самцов некоторых пунтиусов (Puntius) боковое черное пятно по форме и яркости отличается от такового у самок. Вообще самцы по сравнению с самками чаще бывают окрашены более ярко, особенно в нерестовую пору. К этому времени на голове, теле (в большинстве случаев тблько у самцов) появляются бугорки ороговевшего эпителия, обычно они молочно-белого цвета, и их называют жемчужной сыпью, брачным нарядом. Предполагают, что брачный наряд имеет функциональное значение в период нереста, например при стычках между самцами или брачных играх, в этом случае бугорки развиваются главным образом на голове; для контакта между особями разного пола служат загнутые назад бугорки на грудных плавниках и вдоль тела, что особенно важно при нересте в быстрых потоках. Но этот вопрос изучен еще недостаточно.
Большинство карповых живет в пресных водах, но некоторые виды способны переносить соленость 10-140/00, а один вид - дальневосточная красноперка - встречается даже при океанической солености (32-330/00). Но все они откладывают икру в пресной воде. Виды, живущие в солоноватых участках морей и идущие на нерест в реки, называются полупроходными. Одни из них - вобла, тарань, лещ, сазан - заходят в нижние участки рек, другие - аральский усач, вырезуб, рыбец - совершают значительные перемещения. В последнем случае брачный наряд у идущих на нерест производителей выражен сильнее: появляется яркая окраска. У аральского усача известны карликовые самцы; они не покидают реку и созревают при меньших размерах, чем проходные самцы. Карповые выметывают довольно большое количество икринок. Живородящих карповых не обнаружено. Предположение о существовании живородящего вида рода пунтиус (Puntius viviparus) было опровергнуто в результате тщательных наблюдений за его размножением в аквариумах. Карповые умеренных широт северного полушария мечут икру в весенне-летний период года. Самки некоторых видов откладывают икру одновременно, а другие - в несколько приемов, порциями. По мере продвижения в низкие широты увеличивается процент порционно икромечущих видов и сроки нереста растягиваются.
Большинство карповых имеют донную прилипающую икру. Одни виды откладывают икру на растительность, другие - на камни, третьи - на песок; наконец, есть виды, которые откладывают икру в раковины двустворчатых моллюсков. У некоторых видов неприлипающая икра. Она катится по дну или плывет в толще воды.
Растительный субстрат (обычно прошлогодняя или молодая растительность), залитый полыми водами, встречается в относительно спокойных слабопроточных или стоячих участках водоема. В дельте Волги такие участки наземной растительности, залитые полыми водами, носят название полоев, в устье Дона - займищ. Обычно на полоях или займищах глубина колеблется от 20-30 до 50-100 см. Чаще всего верхушки травянистой растительности и отдельные скопления ее (куртины) возвышаются над водой. Под лучами весеннего солнца вода на полоях быстро прогревается, и ее температура бывает значительно выше температуры воды в русле. Так, если в русле Волги температура воды равна 6-7°С, то на полоях она достигает 15-16°С и более. Полые воды богаты биогенными веществами (фосфатами, нитратами и т. п.). Все это создает благоприятные условия для развития вначале мельчайших водорослей (фитопланктона), а позднее и зоопланктона (инфузорий, коловраток, мелких ракообразных, питающихся фитопланктоном). В свою очередь организмы зоопланктона представляют прекрасную пищу для молоди рыб. Содержание кислорода в воде на полоях сильно колеблется в зависимости от времени суток. В светлое время благодаря фотосинтезу организмов фитопланктона и высшей растительности кислорода вполне достаточно, особенно в верхних слоях воды. В темное время суток вследствие поглощения кислорода в процессе дыхания, а также разложения органических остатков содержание кислорода в воде падает, и в придонном слое и у дна часто образуется его дефицит. Размножающиеся на полоях карповые рыбы выметывают икру на растительность, икринки приклеиваются к ней на некотором расстоянии от дна и поэтому находятся в слое, относительно богатом кислородом. Уже через несколько дней из икры вылупляются личинки, которые обладают положительным фототаксисом (стремятся к свету) и, энергично двигая хвостом, поднимаются в верхние слои воды, натыкаются на веточки и приклеиваются к ним с помощью секрета, выделяемого "цементными" железами, расположенными на голове личинки.
Повиснув на растении, личинка проходит стадию покоя, которая длится до тех пор, пока у нее не всосется желточный мешок. После этого личинки отделяются от растений, плавательный пузырь у них наполняется воздухом, и они начинают активно питаться инфузориями, коловратками, мелкими ракообразными, постепенно переходя на пищу, свойственную тому или иному виду. С началом спада уровня паводковых вод мальки рыб покидают полой и выходят в русла рек, где продолжают питаться и расти. Молодь полупроходных рыб - воблы, леща, сазана и др.- скатывается в предустьевые участки моря, где находит обильную пищу и быстро растет.
К видам, откладывающим икру на растительность, относятся в наших водах полупроходные - вобла, тарань, лещ, сазан; озерно-речные - плотва, густера, уклея; прудовые - карась, линь, верховка. В тропических же водах Юго-Восточной Азии это виды родов Puntius, Rasbora и др. У личинок этих рыб дыхание обеспечивается сетью кровеносных сосудов в плавниковой складке и на желточном мешке. По мере роста личинок эти временные органы дыхания заменяются жабрами.
Многие речные виды карповых откладывают икру на камни, расположенные в местах с сильным течением. Икра приклеивается к камням, но обычно через некоторое время отрывается и течением заносится в промежутки между камнями и под камни, где и происходит ее развитие. Плодовитость у этих рыб, как правило, меньше, чем у рыб, откладывающих икру на растительность, а икра более крупная и инкубационный период ее более продолжительный, что связано с более низкими температурами. Вылупившиеся личинки крупнее и более сформированы, чем личинки из икры, отложенной на растительность, и в противоположность последним избегают света. Они не имеют органов приклеивания, и личиночная кровеносная система у них развита слабее. После вылупления из икры они обычно забиваются под камни или в другие затененные места, хорошо омываемые водой с большим содержанием кислорода. После всасывания желточного мешка и заполнения плавательного пузыря воздухом они начинают активно питаться мелкими животными организмами (инфузориями, коловратками, личинками мелких ракообразных), переходя по мере роста с мелких форм на более крупные. К этой группе карповых относятся полупроходные рыбы, поднимающиеся для нереста довольно высоко в реки: вырезуб, рыбец, или сырть, шемая, а также типично речные рыбы: елец, голавль, подуст, маринка и многие другие.
Многие виды пескарей откладывают икру на песок. Икра мелкая, клейкая, инкрустируется песчинками и совершенно незаметна на фоне дна. Иногда икринки приклеиваются к камням или к подмытым корням береговой растительности. Вылупившиеся затем личинки обладают большими грудными плавниками и нижним ртом. Они располагаются на песчаных отмелях, опираясь на грудные плавники, и через некоторое время начинают питаться микроскопическими донными организмами: раковинными корненожками - дифлюгией, арцеллой, коловратками. Такой способ питания встречается только в реках, где планктон - пища молоди рыб - развит слабее, чем в озерах.
Некоторые карповые откладывают икру в толщу воды. Это плавучая или полуплавучая икра. Икринки довольно крупные, до 4-5 мм в диаметре. Плавучая икра прозрачна, и ее очень трудно заметить в толще воды, где она проходит свое развитие. Кровеносная система личинок у таких рыб обычно развита слабее, чем у других групп рыб. Эритроциты и пигментные образования появляются поздно, плавательный же пузырь заполняется рано. Таким образом, личинки из плавучей икры долго сохраняют прозрачность тела и ведут пелагический (в толще воды) образ жизни. Карповые этой группы наиболее многочисленны в бассейне Амура и в реках Юго-Восточной Азии. В этих районах преобладает муссонный климат. В зимнее время ветры дуют преимущественно с более холодной суши на относительно теплое море, а летом - с моря на сушу. Снежный покров в этих районах очень небольшой, а вследствие этого весенние паводки от таяния снега невысоки. Наоборот, летне-осенние паводки в результате выпадения муссонных дождей очень велики и вызывают значительный подъем уровня воды. Условия для нереста весенне-икромечущих рыб в реках муссонного климата бывают неблагоприятными: полые воды не каждую весну заливают прибрежную растительность, и бывают годы, когда эти рыбы не имеют возможности выметать икру. При таком паводковом режиме реки рыбы с плавучей икрой имеют преимущество перед теми, которые откладывают икру на растительность или на камни. В европейских реках плавучую икру из карповых откладывает только чехонь, а в Юго-Восточной Азии целый ряд видов: верхогляд, востробрюшки, амурские лещи, белый и черный амуры, толстолоб, многие пескари, индийские речные карпы.
В раковины моллюсков откладывают икру почти исключительно горчаки. Число видов горчака также возрастает в реках Юго-Восточной Азии. Рыбы этой группы откладывают икру в мантийную полость двустворчатых моллюсков, где она находит надежное убежище от различных хищников и перемещается вместе со своим "подвижным нерестовым субстратом" при колебаниях уровня воды. Развитие икры проходит в исключительно своеобразной среде, и с этим связано появление ряда удивительных приспособлений. Икринки у горчаков удлиненные, овальные, с высококонцентрированным желтком, развитие проходит в среде с низким содержанием кислорода и идет очень медленно. Вылупившиеся личинки продолжают развиваться за счет желтка в раковине моллюсков. Эмбриональная дыхательная система очень мощная, она образована густой сетью кровеносных сосудов на желточном мешке, на плавниковой складке. Личинки боятся света, и это предохраняет их от преждевременного выхода из раковины моллюсков. Горчаки выметывают небольшое число икринок: азиатские колючие горчаки около 600, а обыкновенные горчаки еще меньше - не более 100.
Большинство карповых не проявляет заботы о потомстве, но все же среди них есть некоторое количество видов, охраняющих икру и даже молодь. Таковы, например, лжепескарь, псевдорасбора в бассейне Амура и в реках Китая и Кореи. Многие виды, например плотва, специально подготавливают нерестовые участки. Довольно хорошо изучено нерестовое поведение у североамериканских карповых. Так, самцы кампостомы (Campostoma аnоmalum pullum) раскапывают дно, сдвигают камни, очищают нерестовую территорию от ила, строят гнезда и активно защищают их. В гнезде держится крупный самец, а мелкие - вблизи гнезд. Самки отстаиваются неподалеку, на более глубоких участках, а затем направляются к гнездам. Особи обоих полов переходят из гнезда в гнездо, самки покидают гнезда раньше самцов, самцы задерживаются, но затем тоже уходят. Типичный групповой нерест описан для ринихта (Rhinichthys osculus). Самцы этого вида строят гнезда около 30 см в диаметре. Среди самцов отмечается иерархия: господствующий самец стоит на гнезде, отгоняя других. Затем в гнездо заходит много (до 60) самцов, и все они совместно работают по очистке гнезда. Самка заходит в гнездо и встречается там с группой самцов. Известно, что у нотрописа (Notropis analostanus) во время нереста самцы издают ударные звуки - сигналы угрозы; звуки другого рода - частые удары и "мурлыканье", вероятно, имеют место при брачных играх. Некоторые американские карповые, например Hyborhynchus notatus и родственные ему виды, некоторые виды рода Pimepholus, устраивают гнезда под досками, камнями и другими предметами, и самцы охраняют отложенную икру. Виды родов Hybopsis, Semotilus, Campostoma и др. покидают гнезда сразу после откладывания икры. Нерестовое поведение рыб изумительно по совершенству, по точной согласованности всех его деталей. Наблюдать его, изучать интересно не только специалисту-ихтиологу, но и каждому любителю природы.
Наружное оплодотворение икры, близкие сроки размножения видов, принадлежащих к одной экологической группе, облегчают межвидовое и даже межродовое скрещивание карповых в естественных условиях. В водах Европы довольно обычны гибриды карпа и золотого карася, красноперки и уклеи, красноперки и густеры, красноперки и леща, плотвы и густеры, плотвы и леща, уклеи и густеры и др. Некоторые из них, вероятно, плодовиты, например гибрид плотвы и леща. Иногда встречающиеся в природных условиях гибриды, способные к размножению, принимаются за самостоятельные виды. Несколько таких видов описано из водоемов Северной Америки.
Искусственно получено очень большое число гибридов, что дало возможность изучить многие родственные связи, так как способность к скрещиванию рассматривают обычно как признак близкого родства между видами.
Молодь многих карповых и большинство видов, имеющих небольшие и средние размеры, держатся стаями. Для мирных стайных карповых рыб описана так называемая реакция испуга. Эта реакция проявляется в том, что, если в стаю капнуть вытяжку из кожи представителя данного вида или даже другой карповой рыбы, то стая распадается. По степени проявления реакции испуга исследователи судят о родственных отношениях между разными видами. Интересно отметить, что у хищных рыб, часто поедающих особей своего вида, реакция испуга наблюдается лишь у молодых особей, питающихся бентосом (опыт был проделан с североамериканским видом Ptychocheilus oregonensis). Реакция испуга имеет важное биологическое значение, так как гибель одной особи является сигналом о грозящей стае опасности, и стая моментально рассеивается.
Промысловое значение карповых рыб особенно велико в СССР и КНР, а также в Индии, Бирме и в странах Африки. В СССР преимущественно добывают полупроходных карповых: воблу, тарань, сазана, леща, шемаю, рыбца, главным образом в бассейнах Азовского, Каспийского и Аральского морей. В прудах и озерах добывают много карася. Возведение на реках плотин гидроэлектростанций и образование водохранилищ существенно меняют режим стока, температуру воды и количество биогенных элементов, поступающих в полойную систему рек, впадающих в наши южные моря. Это сказывается на состоянии запасов полупроходных рыб. Для поддержания их запасов создают рыбоводно-нерестовые хозяйства (рыбхозы) в низовьях рек, а в водохранилищах дамбами со шлюзами отделяют мелководные заливы от основного водоема, создавая участки с благоприятными для нереста рыб условиями.
Важнейшие карповые промысловые рыбы Китая - сазан, белый и черный амуры, обыкновенный и пестрый толстолобы, карась, лещ, верхогляд, краснопер, желтощек и др.; Индии - катла, лабео, циррины, тор, пунтиусы и др.; стран Африки - усачи (Barbus, разные виды), лабео, барилии (Barilius) и др.
Многие карповые рыбы являются объектом лова рыболовов-любителей. Мелкие карповые - хорошая приманка для лова хищных рыб.
Некоторые виды специально разводятся человеком в прудах. Наиболее обычным объектом рыбоводства в Европе является карп - порода, выведенная человеком. Родоначальником современного европейского карпа является дунайский сазан. Сазан, карп - самые популярные прудовые рыбы во всем мире. Их разводят в Европе, в большинстве стран Азии (во Вьетнаме, Китае, Корее, Индии, Камбодже, Таиланде), на Цейлоне, Малакке. Филиппинах, в Австралии; акклиматизировали их и в озерах США.
В Китае, кроме сазана п карася, разводят четыре вида рыб: белого и черного амуров, обыкновенного и пестрого толстолобиков. Их называют домашними рыбами. Обычно в пруды сажают молодь этих видов, которую добывают в р. Янцзы и ее притоках, а затем развозят по всей стране. В последнее время переходят к инкубации икры. Осенью отлавливают производителей, которых выдерживают до весны. Для получения зрелых половых продуктов производителей стимулируют гипофизарной инъекцией. В течение лета молодь несколько раз пересаживают из пруда в пруд. Пруды удобряются, и тем самым достигается высокий выход продукции - до 1500- 2000 кг|га. В Индии в прудах разводят много видов (таблица 16), в основном это растительноядные виды усачей (Barbus), лабео (Labeo), циррины (Cirrhina) и катла (Catla catla).
В Европе разводят сазана, карпа, линя, серебряного и золотого карасей, орфу. В настоящее время в СССР и в некоторых демократических республиках (Польше, Венгрии) освоено разведение растительноядных рыб: амура, толстолобика и др. Молодь этих рыб, пойманную в реках Китая, а также в Амуре, привезли в рыбопитомники: "Горячий ключ" Краснодарского края, в Карамет-Нияз на Каракумском канале и некоторые другие. В рыбопитомниках их подращивали, а затем выпустили в пруды и естественные водоемы и водохранилища. Сейчас во многих районах нашей страны созданы питомники, где разводят амуров и толстолобиков. Особый интерес представляет содержание растительноядных рыб в прудах-охладителях при тепловых электростанциях. Эти пруды сильно зарастают водной растительностью, и водообмен в них нарушается: большая масса воды застаивается, а небольшое количество текущей воды не успевает достаточно охладиться. Растительноядные рыбы, посаженные в такие пруды, съедают всю растительность и хорошо растут. Подобным же образом растительноядные рыбы чистят проведенные на юге нашей страны каналы от растительности, и делают это весьма эффективно.
Некоторые ярко окрашенные тропические виды пользуются популярностью у любителей аквариумов. Широко известны различные пунтиусы, брахиоданио, данио, кардиналы, расбора и т. д. Но нет вида более популярного, чем золотая рыбка - форма, созданная человеком. Исходным видом различных форм золотых рыбок является серебряный карась.
В составе семейства карповых различают группы родов, характеризуемые общими признаками и рассматриваемые иногда в качестве подсемейств. Эти группы различаются и по характеру распространения. Так, голавлеподобные роды широко распространены в Восточной и Северной Азии, в Северной Америке и в Европе, но отсутствуют в Африке.
Усачеподобные роды многочисленны в Южной Азии и в Африке, причем имеются и в Южной Европе. Горчакоподобные и сазаноподобные распространены в Юго-Восточной Азии и в Южной Европе. Пескареподобные и чехонеподобные многочисленны в Юго-Восточной Азии и представлены в Европе. Толстолобоподобные характерны для Юго-Восточной Азии.
Голавлеподобные, или Ельцоподобные, карповые специализованы менее других групп. Рот у них окаймлен тонкими губами без хрящевой обкладки, обычно без усиков, спинной и анальный плавники невелики (6-14 ветвистых лучей) и не содержат колючих лучей, брюхо закругленное, без киля, кишечный канал короткий. К ним относятся в Европе и Азии плотвы, ельцы, голавли, амуры, горные ельцы, гольяны, красноперки, жерехи, верховки, линь, подуст. В Северной Америке они представлены наряду с ельцами и американской плотвой рядом американских родов, из которых наиболее крупной величины (до 150 см длины и 36 кг веса) достигает западноамериканский птихохейлус (Ptychocheilus), а наибольшим количеством (около 100 видов) представлен род Шайнер, или Нотропис (Notropis), широко распространенный к востоку от Скалистых гор.
Род Плотва (Rutilus) широко распространен в пресных и солоноватых водоемах Европы и Северной Азии, а в Америке замещен американской плотвой (Hesperoleucus). Для плотвы характерны конечный или полунижний рот, однорядные глоточные зубы. Он содержит 7 или 8 видов. В Советском Союзе распространены два вида - обыкновенная плотва (R. rutilus) и вырезуб (R. frisii).
Немного найдется видов, которые имели бы такое широкое распространение в пресноводных водоемах, как обыкновенная плотва (R. rutilus). Она встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озерах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей. Нет ее восточнее 130-135° в. д., в бассейне Амура и в других реках, впадающих в Тихий океан, а также на юге Западной Европы.
Плотва образует много подвидов. Некоторые полностью пресноводные, жилые. Важнейшие из них типичная плотва (R. rutilus rutilus), сибирская плотва, сорога, или чебак (R. rutilus lacustris). Другие подвиды плотвы выходят в солоноватые воды и ведут полупроходной образ жизни. Таковы азовско-черноморская тарань (R. rutilus heckeli), каспийская вобла (R. rutilus caspicus) и аральская плотва (R. rutilus aralensis). Кроме того, вдоль берегов Аральского моря, в зарослях камыша, водится особая экологическая форма плотвы - камышовая плотва, которая не совершает миграций и созревает при длине 5-6 см.
Плотву легко отличить от других видов по оранжевой окраске радужной оболочки глаза и красному пятну в ее верхней части. Жилая плотва встречается как в небольших речках, почти ручьях, в прудах, так и в больших реках, озерах, в водохранилищах и довольно часто в каждом из этих водоемов занимает по численности одно из первых мест среди других видов. Проходные формы плотвы - вобла, тарань - питаются в предустьевых опресненных участках моря, не выходя за границу вод, соленость которых более 3-70/00; для размножения они заходят в пресные воды дельт или устьев рек. Жилая плотва обычно обитает в водоемах, населенных самыми разнообразными организмами, и в связи с этим питание ее носит смешанный характер. Большую часть пищи составляют водоросли, высшие растения, личинки различных насекомых, моллюски и другие организмы. В пище полупроходных форм преобладают двустворчатые моллюски - монодакна, адакна, дрейссена, встречаются также иногда в значительных количествах ракообразные - мизиды, бокоплавы, кумовые. Жилая плотва растет гораздо медленнее полупроходных форм. Наиболее медленный темп роста характерен для камышовой плотвы, быстрее всех среди жилых форм растет сибирская плотва. Темп роста сильно зависит от количества и качественного состава пищи. В ряде водохранилищ Европейской части СССР наблюдается массовое развитие двустворчатого моллюска - дрейссены. В таких водоемах плотва, достигнув 13-15 см длины, переходит на питание дрейссеной, темп роста ее ускоряется, она становится крупной, упитанной, похожей на воблу. Такая плотва - приятная добыча для рыболовов. Жилые формы растут медленно, приступают к нересту в возрасте 3-5 лет, при длине 12 см, и живут довольно долго. Так, из озер Карелии известны особи плотвы в возрасте 20 лет. Полупроходные формы растут быстро, созревают в возрасте 2-4 лет, при длине 13-17 см, и живут меньшее число лет. Так, в Северном Каспии вобла старше 8 лет почти не встречается. Обычные ее размеры в промысловых уловах от 18 до 35 см, изредка встречаются особи до 44 и даже 50 см.
Полупроходные, быстрорастущие, рано созревающие формы выметывают в зависимости от размера и возраста 9,9-147,8 тыс. икринок. Плодовитость жилых, медленно растущих форм ниже - от 1,1 до 85,0 тыс. икринок.
Плотва нерестится весной, в конце апреля - начале мая. Икру откладывает на залитую водой прошлогоднюю растительность и при этом шумно плещется. Наблюдения за нерестом плотвы в аквариуме показали, что самец плотвы охраняет территорию, центром которой служит субстрат, например пучок осоки, куда откладывается икра. После "ухаживания самца" и "сигнала готовности" самки они выметывают икру и молоки, держась бок о бок и совершая бросок сквозь пучок осоки. Бросок настолько силен, что часть икринок попадает на надводные части растений. Полупроходная плотва поднимается для нереста в реки и мечет икру на пойменных лугах, залитых паводковыми водами,- полоях. Взрослые особи после нереста возвращаются в море и начинают усиленно питаться. В конце октября - в ноябре вобла почти не питается и заходит на зимовку в предустьевые пространства и низовья рек. Вылупившиеся из икры личинки некоторое время кормятся на полоях, а затем по мере спада воды выходят в русло и скатываются в предустьевые участки моря. Плотва является чрезвычайно пластичным видом как в отношении питания, так и в отношении условий размножения. Например, у сибирской плотвы горных озер Южного Урала известны две экологические формы: одна из них откладывает икру на растительность, а другая - на камни.
Важное промысловое значение имеют полупроходные формы плотвы: вобла, тарань, аральская вобла. Этих рыб добывают главным образом во время хода на нерест или при образовании ими мощных скоплений перед зимовкой. Тарань и воблу употребляют в пищу в свежем, копченом и вяленом виде. Из жилых форм промысловое значение имеет сибирская плотва. Ловят плотву и в Европейской части СССР, но в меньшей степени, чем сибирскую.
Вобла - одна из самых многочисленных промысловых рыб Каспийского моря. Летом она откармливается на всей акватории Северного Каспия, придерживаясь глубин от 2 до 6 м, при солености не выше 7-80/00. Питается она преимущественно моллюсками, в меньшей мере придонными рачками. Осенью вобла подходит к берегам, частично заходит в дельты рек. После весеннего таяния льда, при температуре воды 2-3°С, в конце марта - начале апреля начинается ход воблы в дельты Волги и Урала. Разгар хода бывает в конце апреля - начале мая, при температуре воды 7-9°С.
Основной нерест происходит с конца апреля до конца мая в заливаемых паводковыми водами ильменях и полоях средней части дельты Волги. Икринки приклеиваются чаще всего на отмершую, прошлогоднюю растительность; развитие икринок занимает 5-6 суток. Отнерестившаяся вобла сразу же скатывается в море, для откорма. Вылупившиеся личинки вначале приклеиваются с помощью цементных органов к растительности, а через некоторое время переходят на активное питание. Затем они покидают полой, вначале пассивно сплывая по течению. Подросшие мальки активно уходят в реку и скатываются в море.
Азовско-черноморская тарань, подобно вобле,- одна из массовых полупроходных рыб водоема. Она откармливается в опресненных частях Азовского и Черного морей, а весной входит в реки, озера и опресненные лиманы для нереста.
Аральская вобла - ценная промысловая рыба Аральского моря - дважды в году подходит к берегам: осенью на зимовку и весной для нереста.
Вырезуб (Rutilus frisii) - крупная рыба, достигающая 70 см длины и более 6 кг веса, распространена в бассейне Черного и Азовского морей; в южной части Каспийского моря представлена особым подвидом - кутумом (R. frisid Kutum). Вырезуб питается в опресненных участках моря, а для нереста входит в реки. Он избирает реки с быстрым течением и каменистым дном, и поэтому более многочислен в Днестре и Буге, чем в Днепре или Доне, где течение более медленное и каменистых грунтов меньше. В некоторых участках рек встречается жилая форма вырезуба, не выходящая в море.
Отличительным признаком вырезуба является большой хвостовой плавник, более мелкая, чем у плотвы и даже у язя, чешуя. Спина темная, с зеленоватым отливом, бока светло-серебристые, брюхо совершенно белое, спинной и хвостовой плавники темные, остальные - сероватые. Плавательный пузырь сзади образует спираль. Свое название вырезуб получил за крепкие глоточные кости с мощными зубами, способные раздавливать довольно крупные раковины моллюсков.
Вырезуб начинает метать икру в возрасте 4-5 лет, при длине около 40 см. Для нереста он поднимается в реки. В настоящее время в результате возведения плотин в ряде рек (Северный Донец, Оскол, Уда, Рось и некоторые другие) вырезуб из полупроходной формы превратился в жилую. Численность жилых форм невелика. В Южном Буге наблюдается два хода вырезуба: весенний, который начинается с первыми подвижками льда и оканчивается в апреле, и осенний ход - с июля до ледостава. Вырезуб, входящий в реку зимой и весной, нерестится в этом же году, входящий летом и осенью - на следующий год. Идущие в реку самцы отличаются от самок необыкновенно красивым брачным нарядом: голова, спина и бока, главным образом выше боковой линии, покрываются коническими твердыми бугорками молочно-жемчужного цвета, плавники приобретают розовато-голубой цвет с перламутровым отливом. Интересно отметить, что брачный наряд имеется у самцов как весеннего хода, так и осеннего, хотя последние будут нереститься только через 8-10 месяцев. По окончании нереста бугорки исчезают. Икрометание начинается в первых числах мая и продолжается около трех недель, причем нерест происходит как днем, так и ночью. Самка, сопровождаемая тремя или даже четырьмя самцами, трется брюхом о камни так сильно, что на нем появляются ссадины и раны. В свою очередь самцы трутся о самку головой и боками, усыпанными твердыми бугорками. Оплодотворенная икра приклеивается к камням, вылупившиеся личинки светобоязливы и прячутся под камни.
Кутум - промысловая рыба Среднего и Южного Каспия. Он нерестится в медленно текущей воде предустьевых участков рек на самом различном субстрате: на свежезалитой растительности, в зарослях камышей, на подмытых корневищах прибрежной растительности, а также и на каменистом грунте. Характер развития икры и поведение личинок кутума отличаются от таковых у вырезуба. Личинки кутума подвешиваются с помощью специальных органов к растениям в тихих, заросших участках реки, куда их заносит течение.
Вырезуб и кутум - ценные рыбы. Их мясо обладает высокими вкусовыми качествами. В связи с этим большое значение приобретает искусственное разведение вырезуба и кутума на рыбоводных заводах. Кутум особенно высоко ценится в Иране, где он употребляется в вяленом виде и идет на приготовление различных национальных блюд.
Черный амур (Mylopharyngodon piceus) распространен от Амура на севере до Южного Китая. Это крупная рыба до 120 см длины и около 30 кг веса. Окраска темная, почти черная, брюхо несколько светлее. Плавники все темные. Чешуя крупная. Глоточные зубы массивные, с хорошо развитыми жевательными поверхностями, они располагаются то в один, то в два ряда. При этом во втором ряду бывает всего один зуб. Глоточными зубами черный амур легко раздавливает раковины моллюсков, и является почти исключительно моллюскоедом. В бассейне Амура черный амур довольно малочислен, но в реках Китая это широко распространенный вид. Он принадлежит к так называемым "домашним рыбам", которых охотно разводят в прудах. Растет черный амур быстро. В Амуре к концу первого года он достигает более 10 см длины, половозрелым становится не ранее 7-9 лет, при длине более 70 см. Нерест его бывает в июне - июле; икра плавучая, выметывается в один прием. Черный амур - ценная промысловая рыба, ее предполагается акклиматизировать в некоторых южных водоемах СССР. В настоящее время ее выращивают в некоторых прудах Украины, Северного Кавказа и Средней Азии.
К роду ельцов (Leuciscus) у нас относятся собственно ельцы, голавли, язь, амурский чебак, дальневосточная красноперка, или угай. У рыб этого рода относительно короткий анальный плавник, чешуя среднего размера, двурядные глоточные зубы. Род содержит около 50 видов, распространенных в Европе (13 видов), Азии (18 видов, в том числе 3-4 вида европейско-азиатских), западной и отчасти восточной части Северной Америки (22 вида). Наиболее широко распространены елец, голавль и язь, представленные в разных районах Европы и Азии, помимо основной формы, местными формами - подвидами.
Обыкновенный елец (Leuciscus leuciscus) представлен основной формой - европейским ельцом (L. leuciscus leuciscus) и подвидами сибирским (L. leuciscus baicalensis) и киргизским (L. leuciscus kirgisorum) ельцами. Обыкновенный елец распространен по всей Европе к востоку от Пиренеев и к северу от Альп, в Крыму, на Кавказе и на нижней Волге, а также по всей Сибири, кроме рек бассейна Тихого океана. Елец обитает главным образом в реках, проточных озерах. В реках вместе с ельцами часто встречаются другие виды этого рода: голавль, язь. От голавля елец отличается формой и цветом анального плавника. Анальный плавник ельца слегка вырезанный, серого или желтоватого цвета, а у голавля он закругленный, ярко-красного цвета.
От язя елец отличается прогонистым телом, крупной чешуей и окраской плавников (у язя брюшные и анальный плавники малиново-красные).
Европейский елец достигает длины 30 см и веса 400 г. Он имеет полунижний рот и питается у дна личинками комара-толкунца (мотылем) и других насекомых, а также диатомовыми водорослями. Во время массового вылета комаров-толкунцов, поденок или в тех случаях, когда с прибрежных кустов дождем и ветром смывает и сдувает в воду насекомых, елец кормится ими, поднимаясь в верхние слои воды. Рыбаки тогда говорят, что елец "плавится". Это явление характерно и для многих других придонных рыб пресноводных водоемов.
Половозрелым елец становится с 3 лет, при длине 11-14 см. Нерест в зависимости от географического положения водоемов бывает с марта по май, главным образом в мелких притоках, где вода раньше очищается и становится прозрачнее, чем в основном русле. Икра крупная, ее диаметр около 2 мм, плодовитость небольшая - около 17 тыс. икринок. Елец выметывает икру в один прием на каменистые, а также хрящеватые глинистые грунты; довольно часто откладывает икру и на траву, залитую полыми водами. В водохранилищах елец не находит благоприятных условий для размножения и почти полностью исчезает из состава фауны этих водоемов.
Елец - стайная рыба, не совершающая больших передвижений. Обычно утром ельцы выходят на ближайший перекат, а к вечеру спускаются в ямы или в более глубокие места под берегом. Иногда они скапливаются на нерестилищах других рыб и поедают отложенную ими икру.
Промыслового значения елец не имеет. Но лов его удочкой представляет определенный спортивный интерес. Несмотря на многочисленность ельца в ряде рек и проточных озер, поймать его не так просто.
Елец - быстрая, проворная рыба. Ловят его на течении, обычно с лодки. Поклевка ельца довольно резкая, и подсекать его надо резко, а не размашисто. Лучше всего елец берет в конце лета и в начале осени.
Сибирский елец, называемый также чебаком и мегдымом (L. leuciscus baicalensis), живет в реках и проточных озерах от бассейна Оби на западе до Колымы на востоке, многочислен в озерах Зайсан, Телецкое, Байкал. Сибирский елец достигает 33 см длины и веса 350 г. Он питается донными животными, причем состав пищи его значительно меняется в зависимости от состава бентоса в разных водоемах. В Оби мегдым совершает регулярные миграции. На зимовку он массами заходит в незаморные речки, а весной еще подо льдом начинает спускаться в Обь. Одновременно с таянием льда мегдым скатывается в русло, затем выходит на пойму.
Среди сибирских ельцов различают по характеру размножения две экологические группы. Ельцы одной группы мечут икру на галечно-песчаных грунтах, созревают на 3-м году и отличаются небольшой плодовитостью, от 2,5 до 15,5 тыс. икринок. Ельцы другой группы мечут икру во время разлива в пойме на растительность; они созревают на 4-5-м году и отличаются более высокой плодовитостью - от 2,9 до 21,6 тыс. икринок. В Сибири елец имеет промысловое значение.
Особые местные виды ельцов имеются в бассейне Дона (L. danilewskii), Кубани (бекасик - L. aphipsi), в бассейне Сырдарьи, Амударьи, Зеравшана (L. lehmani) и в водоемах Туркмении (L. latus).
Каждый из этих видов характеризуется небольшим ареалом, образ жизни их довольно сходен. Они питаются различными организмами: растениями, донными беспозвоночными, воздушными насекомыми; размножаются на каменистых грунтах.
Три вида ельцов, обитающие в СССР, имеют большее количество жаберных тычинок, чем другие виды (14-30 тычинок вместо 7-11). Это иссык-кульский чебак (L. schmidti), иссык-кульский чебачок (L. bergi) и таласский елец (L. lindbergi), обитающий в некоторых водоемах Киргизии и Казахстана (р. Таласс, оз. Бейли-Куль, р. Аса).
Иссык-кульский чебак (L. schmidti) достигает более 35 см длины, 500-600 г веса. Он обитает только в самом озере Иссык-Куль и в реки, впадающие в озеро, не входит, но придерживается более или менее опресненных участков, главным образом вблизи устьев рек или мест со значительным выходом грунтовых вод. В период нагула иссык-кульский чебак держится в прибрежной зоне среди зарослей харовых водорослей, не опускаясь глубже 12-15 м. Мелкие молодые чебаки питаются зоопланктоном, а более крупные - моллюсками и водорослями. Чебак начинает размножаться на 4-м году жизни, при длине 20-22 см. Время нереста зависит от характера весны. В годы с ранней теплой весной нерест начинается в конце марта, а если весна холодная - начало нереста отодвигается вплоть до первых чисел мая. Икру чебак откладывает на каменистые россыпи, "коряжник", довольно близко к устьям рек. Плодовитость колеблется от 12,9 до 50,2 тыс. икринок. Зимовать чебак уходит на глубины порядка 50-60 м. Чебак является объектом промысла.
Иссык-кульский чебачок (L. bergi) достигает длины 17,5 см. Это массовый вид в фауне озера Иссык-Куль, ему принадлежит первое место в уловах. В отличие от чебака он имеет полуверхний рот. В озере чебачок встречается по всей прибрежной зоне до 120-150 м глубины. Весной чебачок подходит к берегу, а осенью с похолоданием воды отходит и опускается на глубину. Во время этих миграций чебачок образует мощные скопления, используемые промыслом. Чебачок растет медленно и живет до 5 лет или немного более. "Старые" особи, если их не выловили, умирают естественной смертью, и в озере иногда находят трупы чебачков. Чебачок созревает на 3-м году жизни, при длине 8-12 см. Его плодовитость колеблется от 1,1 до 2,4 тыс. икринок.
Недавно у чебачка было обнаружено интересное явление - способность икры развиваться без оплодотворения ее сперматозоидами, т. е. партеногенез. Партеногене- тическое развитие икры встречается у рыб крайне редко. Период икрометания у чебачка очень растянут и продолжается обычно со второй декады апреля до начала сентября. Разгар нереста приходится на май и июнь, когда температура воды достигает 12-16°С. Наибольшее количество самок с икрой, способной к партеногенетическому развитию, отмечается в начале и конце нерестового периода. Потомство, возникшее из яиц, развивающихся партеногенетически, внешне не отличается от потомства, полученного из оплодотворенной икры.
Молодые чебачки до 5 см длины питаются исключительно планктоном. По мере дальнейшего роста значение планктона постепенно снижается и основной пищей становятся водоросли, детрит и моллюски.
Голавль (L. cephalus) населяет пресные воды Европы и Передней Азии. На северо-востоке Европы ареал голавля ограничен Северной Двиной; в Передней Азии - водами Евфрата. На восток за Уральские горы голавль не идет.
На Кавказе и в Закавказье голавль представлен особым подвидом (L. cephalus orientalis). Голавль достигает 80 см длины и 4 кг веса. Обитает в реках. В озерах встречается редко.
Голавль - крупная, сильная и очень красивая рыба. Спина у него темно- зеленая, почти черная, бока серебристые, а так как края отдельных чешуек оттенены блестящей темной каемочкой, то создается впечатление, что они покрыты чернью. Грудные плавники оранжевые, брюшные и анальный - красные, хвостовой - по краю черный. По ярко-красному анальному и черному хвостовому плавникам голавля легко отличить от других рыб, плавающих в воде.
У голавля толстая, широкая, немного уплощенная голова (отсюда и название) и почти цилиндрическое туловище. Голавль избегает больших, медленно текущих рек. Чаще всего голавль встречается в небольших быстрых реках с достаточно холодной водой, с перекатами, плесами и омутами. Голавль встречается в очень немногих озерах, например в Ильмене, Селигере и некоторых других. Голавль любит песчаное, каменистое или глинистое дно, избегая ила и тины. Он часто выходит на перекаты, на песчаные мели или держится в водоворотах под крутоярьем, а также в омутах и под берегом с нависшими над водой кустами и деревьями, где подбирает падающих в воду насекомых. Пища голавля весьма разнообразна. Молодые голавли в значительном количестве потребляют водоросли, личинок насекомых и наземных насекомых, упавших в воду. Взрослые голавли, помимо этой пищи, начинают питаться высшей растительностью, моллюсками, дояхдевыми червями, мелкими рыбами, молодыми и линючими раками, лягушками. Иногда добычей голавля делаются мелкие млекопитающие, например полевки, мыши, выхухоль, а также мелкие птицы и птенцы, попавшие в воду.
Растет голавль относительно быстро, половой зрелости достигает в возрасте 4-5 лет, имея длину более 20 см. Нерестится голавль весной в мелких притоках на быстрых неглубоких перекатах, там же, где елец, но позже последнего. Плодовитость голавля колеблется от 9,7 до 52,4 тыс. икринок, у самых крупных может достигать 100 тыс. и более икринок. Нерест у одних особей мсдает быть однократным, а у других в том же водоеме - порционным. В Дубоссаровском водохранилище (р. Днестр) у самок, которые мечут икру в начале мая, к началу августа созревает и выметывается вторая порция икры; у самок, которые нерестятся в конце июня, нерест однократный. Голавли не образуют больших скоплений, только более молодые экземпляры держатся группами. На зиму голавль залегает в глубокие омуты.
Промыслового значения голавль не имеет, но как объект спортивного рыболовства представляет большой интерес.
Язь (L. idus) населяет воды Средней Европы и Сибири вплоть до Колымы. В бассейне Аральского моря представлен особым подвидом - туркестанским язем (L. idus oxianus). Неискушенный рыбак может легко спутать язя с плотвой или голавлем. Но от плотвы язь отличается более мелкой чешуей, зеленовато-желтой радужиной глаз; от голавля - более высоким телом, относительно короткой головой, малиново-красными брюшными и анальным плавниками. У молодых язей окраска более серебристая, чем у более взрослых, с возрастом спина у язя сильно темнеет, но бока и брюхо остаются серебристыми, а плавники приобретают более яркую окраску. Язь обитает в больших равнинных реках, озерах и водохранилищах. Особенно многочислен он в реках с пойменными озерами. Молодь язя питается зоопланктоном и водорослями; рыбы более старшего возраста питаются высшей растительностью, моллюсками, падающими в воду насекомыми, иногда мальками рыб. Пища язя очень разнообразна.
Язь растет довольно быстро, половозрелым становится на 4-6-м году жизни, при длине 25 см и более. Язь нерестится весной и в это время бывает очень красив. Тело его принимает металлический блеск, жаберные крышки и голова кажутся золотыми, окраска плавников становится более яркой. Плодовитость язя большая и колеблется от 39,0 до 114,0 тыс. икринок. Язь откладывает икру на камни или на растительность. Вылупившиеся личинки прикрепляются к растениям с помощью цементных желез. Личинки обладают положительным фототаксисом.
Язь весьма многочислен в некоторых водоемах Сибири. В Тувинской Автономной Республике встречаются озера, в которых язь по численности превосходит все остальные виды рыбы, и такие озера местные жители называют язевыми. В Сибири язь в небольшом количестве используется промыслом. В европейских реках численность язя не столь велика и промыслового значения он не имеет, но как объект спортивного рыболовства представляет определенную ценность. В некоторых прудовых хозяйствах разводят язя желто-красной окраски, так называемую орфу. Орфа очень красива, и ее нередко содержат как декоративную рыбу в больших водоемах, например в бассейнах с фонтанами или в больших аквариумах.
Амурский чебак, или амурский язь (L. waleckii), распространен по всему бассейну Амура. Он очень близок к обыкновенному язю. Оба эти вида имеют по 3 зуба во втором ряду глоточных зубов, в то время как все остальные виды ельцов (род Leuciscus) имеют по два зуба.
Амурский чебак достигает не более 25 см длины и 250 г веса. Его образ жизни во многом сходен с образом жизни европейского и сибирского ельца. Амурский чебак обнаруживает удивительную пластичность. Положение рта у амурского чебака варьирует от верхнего до полунижнего. Пища чебака также чрезвычайно разнообразна. У него в кишечнике встречаются самые различные личинки беспозвоночных, воздушные насекомые и остатки растений. Амурский чебак созревает при длине от 12 до 17 см в возрасте 3-5 лет. Нерест обычно начинается в первых числах мая. Икру чебак откладывает на каменистом грунте. Амурский чебак в водах Амура весьма многочислен и имеет существенное значение в питании хищных рыб в бассейне этой реки.
Интересно отметить, что по всему ареалу амурский чебак в значительной степени заражен паразитическим рачком ливонека (Livoneca amurensis), почти совершенно не встречающимся на других карповых рыбах. Зараженные особи чебака отличаются замедленным ростом.
Амурский чебак имеет некоторое промысловое значение, его заготовляют в вяленом виде подобно вобле.
Дальневосточная красноперка, или угай (L. brandti), является единственным видом среди карповых, встречающимся не только в солоноватой воде, но и в воде с океанической соленостью. Угай встречается вдоль азиатского побережья Тихого океана до Шантарских островов на севере и Южного Китая и острова Тайвань на юге. Угай достигает длины 50 см, веса 1,5 кг. Живет и питается главным образом в высококормных распресненных участках моря, а для размножения поднимается в реки азиатского побережья Тихого океана и островов Сахалин, Хоккайдо. О жизни угая в море почти ничего не известно. Иногда вместе с половозрелыми рыбами в реки заходит и молодь, которая в реке интенсивно питается. Созревает в 3-4 года, при длине около 20 см. Плодовитость 10-15 тыс. икринок, у крупных особей, возможно, и больше.
Во время нерестового хода самцы и самки угая приобретают брачную окраску, которая сильнее выражена у самцов. На теле появляются продольные полосы красных тонов. Самая широкая и ярко-красная проходит сбоку по брюху, переходит на голову и почти сливается с двумя красными пятнами под глазом и на жаберной крышке. Вдоль боковой линии тянется узкая розовая полоска, в одну чешуйку, а над ней выше располагается более широкая ярко-красная полоса. Плавники красные, ярче других окрашен анальный, слабее - спинной. Зеленоватая спина приобретает сине-черный цвет. На голове и передней части спины появляется "жемчужная сыпь", более сильно выраженная у самца. Губы окрашиваются в розовый цвет. Угай поднимается вверх по течению небольших рек и достигает участков горного характера, где откладывает икру на камни. Ход в разных реках идет в разное время - с мая по июнь. Отнерестившиеся производители скатываются в море с конца июня по август. Молодь угая держится небольшими стайками и осенью в массе уходит из рек. Промысловое значение угая невелико.
Близкий к плотве род Горные ельцы (Oreoleuciscus), или, как их еще называют, Алтайские османы, представляет собой своеобразную группу карповых рыб. Они имеют ограниченное распространение, населяют внутренние водоемы Северо-Западной Монголии, бессточные озера Монгольского Гоби, Юго-Восточного Алтая, некоторые озера Тувинской Автономной Республики и верховья Оби (Чуя, приток Катуни, и бассейн Бии).
У рыб этого рода хорошо выражен половой диморфизм, кроме того, внешний облик горных ельцов сильно меняется с возрастом: например, сильно увеличивается относительный размер головы (в отличие от большинства карповых), изменяется положение рта. Алтайские османы имеют умеренно удлиненное тело, покрытое мелкой чешуей; вдоль боковой линии чешуя несколько крупнее. Рот занимает конечное или полунижнее положение, но встречаются особи с верхним ртом. Глоточные зубы однорядные. Жаберные тычинки короткие, но могут быть и тонкими, удлиненными.
Алтайские османы обитают в пресных и в солоноватых озерах, а также в реках. Иногда они бывают единственными представителями, населяющими то или иное озеро, например озеро Терехоль на юге Тувинской АССР. Местные жители называют это озеро османьим. Наибольший размер горных ельцов - 61 см (озера в бассейне р. Чуй). В этом роде различают 5 видов, но некоторые исследователи считают их формами одного вида.
Хорошо изучен алтайский осман (О. potanini), имеющий довольно обширный ареал. В озере Терехоль алтайский осман образует две экологические формы: карликовую форму, особи которой созревают при длине 10-12 см, и крупную форму, достигающую половой зрелости при длине 28 см и более. Крупные османы питаются мелкими, а последние поедают встречающихся в данном озере в изобилии бокоплавов. Плодовитость османа от 1,8 до 79,3 тыс. икринок. Нерест прослежен для османа в бассейне р. Чуй, где он сильно растянут и продолжается с мая до конца июня при температуре воды от 10 до 18°С. Икра откладывается несколькими порциями, обычно на гальку или песок, но иногда и на подводную растительность.
Род Гольяны (Phoxinus) содержит ряд мелких (до 20 см) речных и озерных видов. Тело гольянов покрыто очень мелкой чешуей, анальный плавник короткий, глоточные зубы двурядные. Род гольянов объединяет около 10 видов, распространенных в пресных водах Европы и Северной Азии. В СССР встречаются 8 видов. Образ жизни гольянов довольно разнообразен.
Большинство из них обитает в ручьях с чистой, прозрачной водой, но есть и такие, которые предпочитают жить в сильно заросших водоемах со стоячей водой, малым содержанием кислорода, например озерный гольян.
Озерный гольян, в Сибири мунду, мундушка (Ph. percnurus), - небольшая рыбка, длиной около 10 см, населяет озера, принадлежащие к бассейнам всех рек Северного Ледовитого океана от Северной Двины на западе до Колымы на востоке; в бассейнах Камы, Вятки, Волги, Оки, Днепра и Вислы представлен особыми подвидами. В бассейне Тихого океана озерный гольян встречается к югу от рек Уды и Тугура, далее в бассейне Амура; в озерах Северного Китая, Кореи и Приморья живет его подвид маньчжурский озерный гольян, в озерах Сахалина - подвид сахалинский гольян.
Окраской и формой тела озерный гольян до некоторой степени напоминает линя, поэтому его иногда называют линек. У озерного гольяна зеленовато-серая спина, золотистые, с зеленоватым отливом бока, на которых иногда располагаются мелкие темные пятна. Спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые, грудные, брюшные и анальный - желтоватые, иногда красноватые. Радужина золотистая. Окраска сильно варьирует по интенсивности в связи с прозрачностью и цветом воды в водоемах. Питается он водорослями, различными личинками насекомых, а также насекомыми, как водными, так и наземными. Озерный гольян часто встречается в мелких заболоченных озерках с бурой от обилия гумусовых веществ водой. В таких водоемах, помимо гольяна, встречается только мелкая форма карася, а в бассейне Амура - головешка-ротан. Озерный гольян и его подвид маньчжурский гольян откладывают клейкую икру на растительность. Нерест порционный, в мае - июне, в озерах бассейна Колымы - в конце июня. В южных районах Якутии и в верховьях Иртыша озерный гольян в значительной степени используется промыслом. Его заготавливают в мороженом и сушеном виде, используя главным образом в качестве корма для собак.
Гольян-красавка (Ph. phoxinus) имеет, бесспорно, самый обширный ареал среди пресноводных Карповых, будучи распространен по всей Европе и всей Северной Азии, на юг до бассейна Амура, верховьев Ялу, Северо-Восточной Кореи. Обитает в холодных чистых речках, ручьях, часто в сообществе с форелью и гольцом. Это один из самых мелких видов в умеренных широтах, его длина 8 - 9 см. Из-за своей малой величины он редко обращает на себя внимание, между тем это удивительно привлекательная рыбка, которую легко наблюдать с берега, содержать в аквариуме. У нее пестрая окраска, на боках тела большие, нерезко очерченные пятна, иногда располагающиеся более или менее правильно. Общий фон зеленоватый, с золотистым отливом с боков и серебристым ближе к брюху. У более мелких экземпляров общий фон окраски серебристый, вдоль тела проходит темная полоска, она начинается от конца рыла и заканчивается у основания хвостового плавника черным пятном. Гольян - стайная рыба, и можно наблюдать, как множество их движется против течения, задерживается на более глубоких участках ручья; при этом более крупные располагаются у дна, а меньшие по размеру - ближе к поверхности. Численность гольянов в ручьях бывает огромна. Одна из причин, способствующих этому явлению,- его всеядность. Гольян питается диатомовыми и десмидиевыми водорослями, личинками различных насекомых и заглатывает все съедобное, что несется в толще воды. Когда цветут ветроопыляемые деревья и кустарники, гольян питается падающей в воду пыльцой, возмущая поверхность воды такой рябью, какую можно увидеть только в сильный дождь.
Нерест начинается весной при температуре 7-10°С и продолжается в течение месяца и более. Икра откладывается порциями. Самцы в это время становятся поразительно красивы: тело отливает зеленым блеском, темные пятна становятся ярче, углы рта - малиново-красными, брюшко - ярко-красным. На верхнем крае жаберных крышек, в основании грудных, брюшных и анальных плавников располагаются ярко-белые участки ороговевшего эпителия, за жаберной крышкой появляется желтый пигмент, а на темени - "жемчужная сыпь". "Жемчужная сыпь", но в меньшем количестве, а также легкое покраснение углов рта отмечены и для самок. Самцы мельче самок. Нерест происходит на каменистых перекатах. Икра приклеивается чаще к нижней поверхности камней. Икру гольяна легко отличить от икры других живущих в ручье рыб (пескаря, гольца) по более крупной величине, прозрачной оболочке, розоватому цвету желтка. Гольяном питается молодь налима, щуки. С весны до поздней осени гольяна можно ловить на удочку, насаживая на крючок или кусочек дождевого червя, или мотыля, или муху и даже небольшой кусочек хлеба. Большое удовольствие можно получить, если содержать гольяна в аквариуме и наблюдать за его поведением. Гольян наряду с золотой рыбкой - обычный объект для работ в экспериментальной биологии.
Амурский гольян (Ph. lagowskii) - гигант среди гольянов, он достигает 20 см. Отличительным его признаком является полная боковая линия. Вдоль тела тянется светлая полоска (у фиксированных экземпляров она темнеет). Распространен повсеместно в бассейне Амура, в верховьях Лены, в бассейне Уссури; в реках Китая заменен особым подвидом. Обитает в притоках Амура полугорного типа, типичная рыба нерестовых лососевых рек. В его питании большое значение имеет животная пища: личинки насекомых, приуроченные к каменистым грунтам, и воздушные насекомые. Икра приклеивается к камням. Этот вид отличается высокой численностью. Им питаются хищные рыбы, а в нерестовых лососевых реках он ухудшает условия питания молоди кеты, являясь ее конкурентом.
Гольян Чекановского (Ph. czekanowskii), распространен в бассейне Ледовитого океана от р. Кары на западе до р. Колымы на востоке, есть в бассейне Амура, где многочислен в верхнем течении. По биологии, вероятно, близок к гольянам, живущим в реках и ручьях.
Род Красноперки (Scardinius) содержит два вида: красноперку (в пределах СССР) и греческую красноперку (S. graecus) в озерах Южной Греции.
Красноперка (S. erythrophthalmus) распространена по всей Европе, кроме рек Крыма, в Закавказье, Малой Азии, в реках Южного Каспия, в бассейне Аральского моря. Она довольно многочисленна в нижнем течении рек, впадающих в южные моря СССР - Черное, Азовское, Каспийское и Аральское. Красноперка - одна из самых красивых рыб нашей фауны. Ее тело довольно высокое, спинка коричневато-зеленая, бока, туловище блестящего желтовато-золотистого цвета, глаза оранжевые, с красным пятном в верхней части. Спинной плавник при основании черноватый, на вершине красный, грудные - серые, на вершине красные, все остальные - ярко-красные, даже малиновые. Особенно ярко бывают окрашены крупные экземпляры красноперки во время нереста. Красноперку иногда путают с плотвой, вернее, ярко окрашенные особи плотвы принимают за красноперку. Но эти виды сильно различаются между собой. У красноперки рот направлен вверх, зубы двурядные, пилообразно зазубренные. Спинной плавник сильно отодвинут назад, он начинается за началом брюшных, а оканчивается близко к анальному, брюхо за брюшными плавниками сильно сжато, образует киль, покрытый чешуей. Красноперка достигает длины 31-36 см и веса 400-500 г, но встречаются экземпляры весом до 2 кг.
Красноперка предпочитает заливы и старицы рек, проточные пруды и озера, где в изобилии растет камыш, тростник и другие водные растения. На открытые участки она почти не выходит. Красноперка обычно держится в толще воды, а в жаркие дни иногда поднимается к самой поверхности. Пища красноперки состоит из молодых побегов растений, нитчатых зеленых водорослей, личинок насекомых; охотно она поедает икру моллюсков, отложенную на нижнюю сторону листьев кубышек, производя при этом характерные хлюпающие звуки. Растет красноперка довольно медленно. Созревает на 4-5-м году жизни, при длине более 12 см. Икру выметывает порциями в довольно большом количестве - 96-232 тыс. икринок. Нерест бывает в конце мая, в июне, когда температура воды достигает 18-20°С. При нересте красноперка не выпрыгивает на поверхность, не плещется, как это делают многие другие карповые, а откладывает икру бесшумно. Только тихое покачивание камышовых и тростниковых стеблей указывает на то, что в этих местах совершается нерест. Икра прикрепляется к стеблям растений.
Красноперка - нежирная (0,07% жира) и малоценная рыба, промысловое значение ее невелико. Ее добывают главным образом в Волго-Каспийском районе, в дельте Днепра, в озерах и в низовьях Сыр- дарьи и Амударьи. В дельте Волги численность ее сильно возросла после зарегулирования стока, которое способствовало зарастанию дельты высшей растительностью.
Род Белый Амур (Ctenopharyngodon, с одним видом С. idella) широко распространен в Восточной Азии от р. Амур до Южного Китая. Белый амур - крупная рыба, достигает более 120 см длины и 30 кг веса. Окраска спины зеленовато- или желтовато-серая, бока темно-золотистые. По краю каждой чешуи (кроме расположенных на брюхе) темный ободок. Брюхо светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавники темные, все остальные - более светлые. Радужина золотистая. Брюшина темно-бурого цвета. Амур во взрослом состоянии почти исключительно потребляет высшую растительность, как подводную, так и наземную, выходя на разливы и пойменные озера (за что его называют травяным карпом). Двурядные глоточные зубы, сильно зазубренные, с продольной бороздкой на жевательной поверхности, хорошо размельчают пищу. Кишечный тракт длинный, в 2- 3 раза превышает длину тела. Места, где кормится белый амур, можно легко заметить по изобилию плавающего кала, напоминающего экскременты гусей и уток. Растет белый амур быстро, около 10 см в каждом году. В бассейне Амура основная масса самок амура становится половозрелой в 8-9 лет, по достижении 70 см и более, незначительная часть - в 7 лет, при длине 65-70 см, и единично в 6 лет, при длине не менее 60 см. Плодовитость 290- 816 тыс. икринок в зависимости от размеров самок. Столь высокая плодовитость объясняется тем, что нерест у белого амура порционный. В реках Китая нерест проходит с апреля до середины августа, наиболее интенсивно с конца мая до середины июня. В Амуре сроки нереста более поздние - с первой декады июня до конца июля. Нерестилищами служат участки реки с быстрым течением, обычно у мест впадения крупных притоков, где слияние двух потоков воды намывает на дне длинный песчано-каменистый порог. Пелагическая икра выметывается в верхних слоях воды, когда уровень воды в реке поднимается в результате ливневых дождей, температура достигает 26-30°С, а скорость течения - 1-1,7 м/сек. Вода в это время бывает мутная, насыщенная тонким взмученным илом. Нерест не происходит там, где скорость течения свыше 3 м/сек, что бывает на перекатах в верховьях Янцзы или во время особо сильных паводков, а также в период резкого спада воды ниже среднего уровня. В Амуре основные нерестилища белого амура расположены в районе поселка Ленинского, ниже впадения р. Сунгари. Если из-за неблагоприятных условий самки не выметали летом икру или выметали частично - одну или две порции, то у них наблюдается резорбция икры. Это длительный процесс, и если он не закончится до осенне-зимнего времени, то он приостанавливается из-за низких температур и снова возобновляется весной. Затянувшаяся резорбция задерживает процессы созревания гонад, и в наступившем новом нерестовом сезоне такие самки в нересте не участвуют. Нерестовый сезон довольно часто пропускают крупные самки, более 90 см, что, по-видимому, отражает возрастное угасание способности продуцировать икру.
Выметанная и оплодотворенная икра развивается во время ската по течению реки. Выклюнувшаяся из икры молодь после рассасывания желточного мешка придерживается прибрежной зоны, где питается мелкими ракообразными, личинками тендипедид, водорослями. Осенью мальки уходят в русло на зимовку. Взрослые особи после спада воды уходят из озер в русло Амура. Зимует белый амур не питаясь, в ямах, образуя значительные скопления. В это время кожа белого амура выделяет значительное количество слизи, которая обволакивает тело рыбы. Нити слизи, сплывая вниз по течению, бывают хорошо заметны. По этим нитям, которые рыбаки называют "макаронами", удается обнаружить скопления рыбы. Амур - ценная промысловая рыба, мясо ее вкусное, жирное. Амур давно культивируется в прудовых хозяйствах Китая, а также по всей Юго-Восточной Азии, включая Индонезию. Личинок амуров, как и личинок толстолоба и других ценных рыб, отлавливают на нерестилищах, а затем сажают в пруды для выращивания. Белый амур при прудовом выращивании является всеядной рыбой: он поедает мягкую подводную растительность, обрывает молодые побеги жесткой растительности - тростника и рогоза, охотно потребляет подкормку из различной наземной растительности, листьев растений, овощей; использует он и животную пищу - мелких рыб, червей, личинок насекомых, и такие искусственные корма, как отруби и жмых. В СССР проводится акклиматизация белого амура в водоемах Европейской части СССР и Средней Азии, главным образом в дельтах южных рек и водохранилищах. Белого амура выращивают в прудах. Особенно перспективно выращивание его в прудах-охладителях при тепловых электростанциях, которые обычно сильно зарастают водной растительностью.
Жерехи (роды Aspius, Aspiolucius, Pseudaspius) - хищные карповые рыбы, относящиеся к разным родам. Все они имеют много общего в форме тела и образе жизни. Тело удлиненное, покрыто довольно мелкой, плотно сидящей чешуей. Спинка синевато-серого цвета, спинной и хвостовой плавники серые, брюшные и анальный - с красноватым оттенком, интенсивность их окраски различна у видов разных родов, наиболее ярко они окрашены у амурского плоскоголового жереха, или краснопера (Pseudaspius leptocephalus). Рот большой, нижняя челюсть с бугорками, на верхней челюсти имеется небольшая выемка. Нижняя челюсть слегка выдается вперед. Форма тела жерехов обеспечивает быстрое движение и маневренность в погоне за добычей, а положение рта, наличие бугорка и выемки на челюстях помогают захватывать и удерживать жертву. Но все же из-за отсутствия зубов на челюстях и отсутствия желудка жерехи питаются мелкой добычей. Икру откладывают на камни.
К настоящим жерехам (род Aspius) относится обыкновенный жерех, или шереспер (A. aspius). Он обитает в Средней Европе (бассейн Северного и Балтийского морей), в бассейнах Черного, Каспийского и Аральского морей. В Южном Каспии и Аральском море представлен особыми подвидами. Второй вид этого рода (A. vorax) водится в р. Тигр.
Обыкновенный жерех обитает преимущественно в равнинных реках, реже в озерах, при зарегулировании рек сохраняется в составе ихтиофауны крупных водохранилищ. В южных морях жерех ведет полупроходной образ жизни.
В реках жерех питается разной рыбой, но более всего уклейкой. Во время жора жерех производит такой шум, что его погоню за добычей принято называть "боем". Он подобно молнии врезается в стадо мелочи, оглушает жертву ударом сильного широкого хвоста, выпрыгивает из воды и падает обратно с большим шумом и брызгами, повторяя этот маневр несколько раз. Испуганная мелочь то там, то здесь выскакивает из воды, а он, развернувшись вниз по течению, подхватывает оглушенную жертву. За быстроту движения, способность выскакивать из воды и способ охоты жереха зовут конем, хватом, гонцом. Выпрыгивая, он расправляет широкие твердые лучи хвостового и спинных плавников, за что его называют шереспером. "Бой" жереха можно наблюдать с берега, вблизи перекатов и песчаных отмелей, где легче поймать мелкую рыбу. В реках жерех держится в одиночку. В дельте Волги жерех питается преимущественно летом, когда из полойной системы в огромном количестве скатывается молодь воблы, леща. Обилие корма в этот период несколько меняет поведение и характер охоты жереха. Жерех держится и охотится значительными группами, выбирая обычно участки в местах резких изгибов реки, где образуются завихрения. Струи течения дезорганизуют стаи скатывающейся молоди. Жерехи нападают группой, разбивают сложную ленту движущейся молоди и в стремительном броске захватывают в большом числе разбегающуюся молодь. Во время питания жереха поверхность воды бывает подернута рябью и серебрится мелкими брызгами от стремительных движений жерехов и выпрыгивающих из воды мальков.
Половозрелым жерех становится на 4-5-м году. Икру мечет в конце апреля, в мае. Северокаспийский жерех, жерех Южного Каспия, аральский жерех поднимаются на нерест в реки. Аральский жерех откладывает икру в Амударье на каменистом и песчано-илистом грунте, на быстром течении. Плодовитость аральского жереха 71,7-358,9 тыс. икринок. В течение первого года жизни он питается преимущественно беспозвоночными.
Промысловое значение имеют полупроходные подвиды. В Европе жерех - излюбленный объект спортивного рыболовства с использованием спиннинга. Жерех - самый буйный и в то же время осторожный хищник рек. Поймать его легче на рассвете, как только золотисто-розовые лучи солнца пробьются сквозь волны тумана, гонимые ветерком, и на поверхности воды появятся первые всплески уклеи, а за ней устремятся отдохнувшие за ночь жерехи.
К щуковидным жерехам (род Aspiolucius) относятся два вида: лысач (А. esocinus) - типично речной вид, обитающий в равнинном течении Сырдарьи и Амударьи, и вьетнамский лысач (A. harmandti), живущий в реках Вьетнама. От обыкновенного жереха отличается сильно сплюснутой головой, маленькими глазами. Лысач достигает длины 50 см и веса более 1 кг. Промысловое значение невелико.
Амурский Плоскоголовый жерех (род Pseudaspius, один вид - P. leptocephalus) близок к щуковидному жереху, но отличается от него меньшим размером рта. Амурский плоскоголовый жерех нигде, кроме бассейна Амура, не встречается. Он распространен от верхнего течения до лимана, в южном участке Амура (среднее течение) численность его меньше.
Амурский жерех держится главным образом в русле, вблизи отмелей. Он является типичным хищником; достигнув длины 30 мм, переходит на питание рыбой, главным образом молодью мелких видов: востробрюшки, пескаря. Более крупные особи питаются большей частью придонными формами и не прекращают питания в зимние месяцы. Зимой в питании амурского жереха наряду с донными видами появляются малая корюшка и востробрюшка. Половозрелым он становится на 5-м году, при длине 25-30 см, плодовитость колеблется от 23 до 60 тыс. икринок. Нерестится с конца мая в течение всего июня.
Верховки (Leucaspius) - маленькие рыбки, с относительно крупной чешуей, неполной боковой линией. Известны 2-3 вида верховок, живущих в водоемах Средней и Восточной Европы и Закавказья. Обыкновенная верховка (L. delineatus) обычна в бассейнах Черного и Каспийского морей и в реках южной части Балтийского моря, есть в Северной Двине. Это один из самых мелких видов рыб в нашей фауне, его предельная длина около 9 см. Верховка живет в прудах и озерах, в заливах рек с медленным течением, имеет верхний рот и питается главным образом зоопланктоном и воздушными насекомыми. Половой зрелости верховки достигают при длине 3,8-4,0 см, на 2-м году жизни. У рыб длиной более 2,5 см можно при внимательном осмотре (лучше под лупой) различить пол. У самок впереди анального плавника располагается бугристое утолщение, образованное несколькими мелкими бугорками и двумя крупными сферическими бугорками, окружающими мочеполовое отверстие. У самцов в период нереста на голове появляется "жемчужная сыпь". Нерест порционный, начинается при температуре около 15°С, продолжается около двух месяцев. Икру верховка откладывает на нижнюю поверхность плавающих листьев рдеста, стрелолиста, кувшинок и на другие предметы, например гладкие палки, доски. Кладки чаще имеют вид строчек, в одну-две икринки шириной. Развитие икры происходит довольно медленно, зато из икринки вылупляются личинки, способные сразу плавать и охотиться за пищей. Верховка - стайная рыба, обитает в поверхностных слоях, при похолодании опускается в придонные слои. Она может достигать большой численности в водоеме и служит пищей для молоди щуки и окуня.
Линь (род Tinea, с одним видом Т. tinea) получил свое название от слова "линять", так как, вынутый из воды, он сейчас же меняет окраску. Линь распространен почти по всей Европе (его нет в бассейне Норвежского, Белого и Баренцева морей), в Сибири встречается в среднем течении Оби и Енисея. Его толстое, довольно широкое тело покрыто плотно сидящей мелкой чешуей, на голове располагаются маленькие ярко-красные глаза. Рот очень маленький, в углах рта по коротенькому усику. Глоточные зубы однорядные, вытянутые в небольшой крючок. Окраска линя зависит от цвета воды водоема, где он обитает; обычно спина у него темно-зеленая, бока оливково-зеленые, с золотистым блеском, в реках и чистых озерах он всегда желтее, нежели в тенистых, сильно заросших прудах. Линь достигает 60 см длины и 7,5 кг веса. Линь предпочитает держаться в заливах рек и озер, заросших камышом или мягкой подводной растительностью - урутью. Обычно он держится в одиночку. Перед зимовкой собирается в стаи и зимует в глубоких местах, иногда зарывается в ил. Линь питается мелкими бентическими беспозвоночными. Он впервые начинает метать икру в возрасте 3-4 лет.
Наружные лучи брюшных плавников самца сильно утолщены, и поэтому его легко можно отличить от самки. Линь - теплолюбивая рыба, нерестится в июне - июле при температуре воды 19-20°С, откладывая икру на стебли растений. Нерест порционный и продолжается 1,5-2 месяца. Линя охотно разводят в тепловодных прудовых хозяйствах, так как он очень неприхотлив к качеству воды и может жить в прудах, которые непригодны для разведения карпа. Путем искусственного подбора выведена форма хромиста - золотистый линь, довольно обычная в прудах на юге ГДР. В естественных водоемах промысловое значение линя невелико, но в прудовых хозяйствах его выращивают в значительных количествах.
Подустоподобные карповые характеризуются обычно поперечным нижним ртом; нижняя челюсть у многих родов приострена и покрыта хрящевой обкладкой. Спинной и анальный плавники небольшие (7-12 ветвистых лучей), обычно без колючек. Усиков нет. Кишечник длинный, его длина в 2-5 раз больше длины тела рыбы. Подустоподобные питаются преимущественно водорослевыми обрастаниями камней и детритом.
Эта группа родов распространена в Европе и Северной Америке. Она включает европейских и американских подустов.
У европейских подустов (Chondrostoma) рот имеет вид поперечной щели. Нижняя челюсть обложена хрящом и слегка приострена. Глоточные зубы однорядные, ножевидной формы, располагаются по 6 на каждой глоточной кости. Полость тела выстлана эпителием черного цвета. К роду подустов относится 18 видов.
Обыкновенный подуст (Ch. nasus) имеет самый обширный ареал; он распространен почти по всей Европе, нет его только в бассейне Балтийского моря, севернее Вислы, в бассейнах Белого и Баренцева морей, а также в реках Апеннинского полуострова и на юге Испании. Это типично речная рыба, но встречается в некоторых озерах бассейна верхнего Дона, в озерах Охридское и Преспа на Балканском полуострове. Зарегулирования рек не выносит. В ряде рек подуст образует самостоятельные подвиды и встречается в виде двух форм: прогонистой и высокотелой. Он достигает длины 40 см и веса 1,6 кг. Подуст питается детритом и держится преимущественно на каменистом и твердом песчаном дне, особенно если оно имеет неровности. Наилучшие условия питания он находит на небольшой глубине, 0,5-1,7 м, там, где каменистый грунт покрыт ковром из водорослей. Подуст всегда держится более или менее многочисленными стаями в несколько десятков, а чаще несколько сот штук, большей частью одного размера. В ясный, солнечный день их легко увидеть с берега и даже различить ярко-красные брюшные и анальный плавники. Подусты стоят в наклонном положении, соскабливая нижней губой, как стамеской, детрит с небольших неровностей песчаного дна. Весной подуст охотно поедает икру, отложенную другими видами, а также дождевых червей. Кишечный тракт у него в 2-3 раза превышает длину тела. На первом году жизни подуст питается мелкими рачками и другими беспозвоночными.
Мечет икру подуст ранней весной на быстром течении. Икра довольно крупная, и по сравнению с другими видами он откладывает ее в меньшем количестве - 1,5-12 тыс. икринок в зависимости от размера самки. Во время нереста окраска тела самцов становится ярче, на углах рта, на жаберной крышке и у основания грудных плавников появляются оранжево-желтые пятна, вдоль тела от глаз до хвоста тянется темная полоска, появляются темные пятнышки в верхней части тела.
Подуста ловят в течение лета на удочку, в качестве прилова он попадается при неводном лове на реках. Мясо подуста вкусное, но очень быстро портится. В СССР особые виды подустов приурочены к отдельным рекам: различают подустов куринского (Ch. cyri), колхидского (Ch. colchicum), алазанского (Ch. schmidti), терского (Ch. oxyrhyncus).
8-9 родов с 25 видами, относящихся к группе подустов, живет в Северной Америке. Из них особенно богат видами род Хибогнаты (Hybognathus, 9 видов), у которого длина кишечника превышает длину тела в 3-10 раз.
К этой же группе примыкает замечательный американский род Кампостома (Campostoma). Длина кишечника у кампостомы в 6-9 раз превосходит длину тела рыбы; кишечник окружают плавательный пузырь и гонады (яичники) спиралевидными оборотами подобно обмотке соленоида вокруг сердечника. Подобное строение внутренностей наблюдается среди рыб только у кампостомы.
Пескареподобные карповые - мелкие рыбы, с прогонистым телом, коротким анальным плавником, без колючек в плавниках, с коротким кишечником. У большинства видов имеются усики. Сюда относятся псевдорасбора и несколько родов пескарей.
Особенно многочисленны и разнообразны пескареподобные карповые в Китае, где их насчитывается не менее 10 родов с 53 видами. В Европе пескари представлены только одним родом (Gobio) с 3-4 видами. В Южной Азии и в Америке пескарей нет. В Советском Союзе 11 родов и 20 видов пескареподобных рыб, из которых 11 родов с 14 видами только на Дальнем Востоке.
Псевдорасбора (Pseudorasbora, с единственным видом P. parva) встречается в Китае, включая Тайвань, Корее, Японии, в бассейне Амура. В СССР ее называют амурским чебачком. Это маленькая рыбка, не более 8-10 см. Рот верхний, поперечный, маленький. Усиков нет. Глоточные зубы однорядные. Анальный плавник очень короткий, как у настоящих пескарей. Тело покрыто относительно крупной чешуей, задний край каждой чешуйки в верхней части тела имеет темный ободок. От вершины рыла до основания хвостового плавника тянется резкая темная полоска, у половозрелых она становится малозаметной. Амурский чебачок - стайная рыбка, чаще держится на разливах и в заливах среди растительности, но выходит в открытую часть озер и проток. Основная его пища - ракообразные пелагиали и зарослей, личинки хирономид. На 2-м году жизни чебачок начинает размножаться. Длина половозрелого чебачка едва превышает 3 см. Самцы несколько крупнее самок, непарные плавники у них выше, а парные длиннее; во время нереста на голове впереди глаз появляются острые бугорки. Нерест порционный, в июле - августе. За все время самка выметывает 388-3060 икринок и приклеивает к любому субстрату: на камни, куски дерева, пустые раковины; икру находили даже на металлической части затонувшей автомобильной фары. Икринки откладываются одним слоем. Предполагают, что амурский чебачок охраняет икру.
Пескари (роды Gobio, Gnathopogon, Pseudogobio, Paraleucogobio, Chilogobio, Saurogobio, Rostrogobio, Sarcochilichthys, Ladislavia, Gobiobotia) - большей частью небольшие рыбки, питающиеся преимущественно донными животными, а также фитобентосом. Многие из них легко доступны для наблюдения, красиво окрашены и могут представлять интерес для аквариумистов.
Настоящие пескари (Gobio) распространены наиболее широко. Они встречаются в Европе, в реках и некоторых озерах Казахстана, Киргизии, Сибири, в бассейне Амура, в реках Китая, Кореи. Представители других родов встречаются в бассейне Амура, в реках Китая, Кореи, Японии, в озерах Монголии. В этом роде около 20 видов.
Обыкновенный пескарь (G. gobio) - наиболее известный вид. Он встречается почти во всей Европе, кроме северных и южных ее частей, вплоть до верхнего течения Лены, есть и в бассейне Амура, но в других реках по Тихоокеанскому побережью отсутствует. Образует ряд подвидов: наиболее известные обыкновенный, сибирский, иссык-кульский и туркестанский. Южные подвиды обычно отличаются от северных более крупной чешуей, а живущие в реках с быстрым течением, кроме того, развитием на горле чешуйного покрова, который защищает горло от повреждения влекомыми течением твердыми частичками.
Обыкновенный пескарь обитает в реках со слабым или средней скорости течением на песчаном или галечном грунте, в ручьях и проточных прудах. Он достигает длины 22 см, но крупнее 15 см встречается редко. Это небольшая рыбка, хорошо отличающаяся от других рыб благодаря своему внешнему облику: ее тело сверху зеленовато-буроватого цвета, с боков серебристое и покрытое синеватыми или черноватыми пятнами, которые иногда сливаются в сплошную темную полоску, брюшко серебристое, слегка желтоватое; спинной и хвостовой плавники испещрены темными точками, другие - сероватые. В углах рта усики. Такая окраска хорошо маскирует пескаря, типичного донного обитателя, под цвет дна. Он типичный бентофаг: его личинки начинают питаться мелкими донными беспозвоночными - корненожками, коловратками; подросшие мальки и взрослые потребляют личинок тендипедид, поденок и мелкие раковины горошинки. Он, вероятно, отыскивает пищу только на дне. Так, например, когда происходит вылет поденок-эфемер и почти все рыбное население переходит на питание ими, пескарь продолжает потреблять личинок тендипедид. Весной пескарь в довольно больших количествах потребляет икру других рыб. В течение всей жизни пескарь держится большими стаями. В ясный, солнечный день пескарей можно увидеть с берега реки, когда они неподвижно стоят на дне; при этом они имеют столь характерный вид, что отличить их от других видов не составляет большого труда. Голова совместно с довольно большими, расставленными в стороны грудными плавниками придает переднему отделу тела своеобразную треугольную форму. Половозрелым пескарь становится на 3-4-м году жизни, при длине более 8 см. Икру выметывает порциями, и нерест продолжается в течение полутора-двух месяцев. Нерестится пескарь в мелких местах на каменистом грунте, иногда среди зарослей водяного лютика, при этом довольно шумно плещется, ударяя хвостом по воде. Икра плотно приклеивается к субстрату, инкрустируется кусочками ила, песчинками и становится почти незаметна. Через некоторое время из икры вылупляются личинки с огромными грудными плавниками, с хорошо развитым пигментом глаз. Они не боятся света и лежат неподвижно на освещенном дне, опираясь на грудные плавники.
Промыслового значения пескарь не имеет, но любители нередко охотно ловят его на удочку. В некоторых водоемах пескарь имеет большое значение в питании хищных рыб.
Длинноусый пескарь (G. uranoscopus) встречается в бассейне Дуная; близкий к длинноусому белоперый пескарь (G. albipinnatus) распространен в Днепре, Доне, Волге, Каме, а его подвид встречается в Амуре, где держится преимущественно в русле. В озерах бассейна Амура распространен пескарь Солдатова (G. soldatovi). По сравнению с обыкновенным и длинноусым пескарем он имеет более высокое тело и меньшие размеры, созревает при длине 4-5 см, на 2-м году жизни.
Среди остальных пескарей, встречающихся на территории СССР в бассейне Амура, можно различить донные формы - ящерного и носатого пескарей, лжепескаря и восьмиусого пескаря-и нектобентические - владиславию, пескаря-губача, ханкинского пескаря, чебаковидного пескаря и пескаря-леня.
Окраска и форма тела донных видов близка к таковым у обыкновенного пескаря, только у носатого, ящерного и восьмиусого пескарей все плавники бесцветны. У восьмиусого и ящерного пескарей передняя часть плавательного пузыря заключена в костную, а у носатого - в перепончатую капсулу, что подчеркивает их исключительно донный образ жизни.
Маленький восьмиусый пескарь (Gobiobotia pappenheimi), длина которого едва превышает 6 см, держится на течении у дна в русле Амура, питаясь на плотных грунтах личинками хирономид, поденок и ручейников. Грудные плавники его, вероятно, в какой-то степени выполняют роль присоски для удержания на грунте. Рот обрамлен четырьмя парами усиков, верхние челюсти почти не выдвигаются, губы развиты слабо. Впервые мечет икру при длине 45 мм, на 2-м году жизни. Икра очень мелкая, пелагическая, личинки оседают на дно, и их поведение напоминает поведение личинок обыкновенного пескаря. Открытие и описание восьмиусого пескаря вызвало оживленное обсуждение вопроса о его систематической принадлежности. Наличие костной капсулы, 4 пары усов сближали его с рыбами семейства вьюновых, а хорошо развитые глоточные зубы, довольно крупная типичная чешуя и образ жизни - с другими пескарями из семейства карповых. В настоящее время восьмиусого пескаря рассматривают как крайне специализированный вид семейства карповых.
Ящерный и носатый пескари несколько схожи внешне, имеют однорядные глоточные зубы хватательного типа, с крючком на конце. Ящерный пескарь (Saurogobio dabryi)-довольно крупный вид, достигающий длины 25 см; имеет нижний рот, мясистые губы с хорошо развитой четырехлопастной нижней губой и относительно длинными усиками (около 5% длины тела). Он предпочитает озера и заливы, встречается в озере Буир-Нур (Монголия), в среднем и нижнем течении Амура, как в озерах, так и в реках, главным образом на мягких грунтах, и в огромном количестве поедает личинок тендипедид, конкурируя с более ценными рыбами - бентофагами. В связи с питанием животной пищей кишечный тракт у ящерного пескаря короткий и составляет 80-90% от длины тела.
Носатый пескарь (Rostrogobio amurensis) встречается от верхнего течения Амура до нижнего, чаще в реке, но есть и в озерах. Длина его не более 10 см, лопасти нижней губы развиты слабее, усики короче, кишечный тракт длиннее, чем у ящерного пескаря. Помимо животной пищи, этот вид в значительной степени использует диатомовые водоросли, детрит. Носатый пескарь начинает метать икру на 2-м году жизни, при длине 4 см, а ящерный - на 3-м году, при длине 11,5-12,5 см. Икра у того и другого вида пелагическая. Личинки оседают на дно и ведут себя подобно личинкам типичных пескарей.
Лжепескарь (Pseudogobio rivularis) среди амурских пескарей - наиболее теплолюбивая рыба. Он встречается в среднем и нижнем течении Амура. По окраске он очень похож на обыкновенного пескаря, но у него у основания хвостового плавника имеется яркая черная точка. Он обитает в заводях или протоках с тихим течением, питается личинками тендипедид, добывая их на мягких илистых грунтах, осенью частично переходит на питание семенами. Рот у лжепескаря способен сильно выдвигаться, нижняя губа имеет хорошо развитые лопасти, глоточные зубы однорядные, с довольно сильно развитой жевательной поверхностью. Кишечный тракт несколько длиннее тела. Самки мечут икру в возрасте 1 года, при длине 4-4,5 см, в специальное гнездо, напоминающее по форме тарелку с внутренним диаметром около 20 см, а глубиной до 5 см. Гнезда располагаются в прибрежной зоне заливов, в мелководных участках обсыхающих проток на небольшой глубине, 8-40 см, на самом разнообразном грунте: песчаном, песчано-илистом и просто илистом. На фоне грунта гнездо выделяется в виде светлого округлого пятна. Температура воды на таком мелководье достигает 300С. Самец активно охраняет гнездо. Он крупнее самки одного с ним возраста. Во время нереста у самца на голове и по наружному краю грудных плавников появляются шипики, которые служат ему для обороны гнезда. Он активно отгоняет от гнезда других рыб. При приближении к гнезду человека самец уплывает из гнезда и затаивается неподалеку на песке или в траве. Если набраться терпения и остаться сидеть неподвижно, то через некоторое время самец возвращается в гнездо, приближаясь к нему как бы небольшими скачками. Затем вскакивает в гнездо и начинает торопливо перекапывать икру. Двигая грудными плавниками, самец создает токи воды в гнезде. Время от времени он, погружая голову в икру и высвобождая ее, делает копательные движения и переворачивает икринки. Временами самец забирает в рот несколько икринок и выплевывает их обратно. Все это улучшает кислородный режим в гнезде.
Лжепескарь защищает икру от уничтожения ее другими мелкими бентофагами. Он смело бросается на руку, опущенную в гнездо, кусает ее, бьет всем телом, особенно твердым лучом грудных плавников, имеющим колючие шипики.
Если снять самца с гнезда, то во взмученной воде замелькают быстрые чебачки-горчаки, лжепескари, и все они быстро расправятся с отложенной икрой.
Развитие икры идет быстро, вылупившиеся личинки лежат на дне, ненадолго всплывая в толщу воды. Грудные плавники у личинок очень большие и имеют длинные пальцевидные выросты. Возможно, это связано с тем, что личинки лжепескаря по сравнению с личинками других пескарей оседают на более мягкий грунт, а для того чтобы держаться на нем, необходимо иметь большую площадь опоры.
Еще более своеобразна группа нектобентических пескарей. Нижняя сторона тела у них не уплощена, а окраска у разных видов разнообразна: ханкинский пескарь имеет серебристую окраску и более темную серебристую полоску вдоль тела, которая иногда еще сопровождается сверху более темной полоской. Чебаковидный пескарь имеет темную спинку; так как каждая чешуйка очерчена черным пигментом, рыбка выглядит одетой в кольчугу из червленого серебра, причем иногда бока тела имеют золотистый отлив, вдоль тела тянется темная полоска. Окраска владиславии довольно темная: спинка коричневато- или зеленовато-серая, чешуя спины и боков с темным ободком. Темная полоска вдоль тела хорошо выражена у молодых особей на первом году жизни, а затем сливается с общим темным фоном. Окраска пескаря-губача золотистая, чешуйки, особенно в передней части тела, с темным ободком, иногда группируются вместе и образуют пятна, неправильно разбросанные по бокам тела. У более молодых экземпляров пескаря-леня, имеющих длину до 10 см, на общем золотистом фоне хорошо выделяются четыре широкие темные полоски. У более крупных они постепенно расширяются, сливаются, все тело становится более темным и даже приобретает лиловый оттенок. Пескарь-лень - самый крупный пескарь, он достигает 25 см, все остальные нектобентические пескари имеют длину около 10 см. Рот у них занимает конечное положение (чебаковидный пескарь), полунижнее (ханкинский пескарь) или нижнее в результате резкого укорочения нижней челюсти (пескарь-губач, пескарь-лень, владиславия). Усики в углах рта небольшие, а у пескаря-губача, пескаря-леня и вовсе отсутствуют.
Владиславия (Ladislavia taczanowskii) распространена в верхнем и среднем течении бассейна Амура, главным образом в речках и ручьях предгорного типа, предпочитая открытые неглубокие участки с довольно быстрым течением, галечным или песчано-галечным грунтом, иногда заросшие редкой растительностью. Она легко соскабливает диатомовые водоросли и детрит с камней и уплотненного грунта своей заостренной, покрытой хрящом нижней челюстью. Кишечный тракт в 2-3 раза длиннее тела, образует несколько петель. Молодые особи питаются животной пищей, и кишечный тракт у них короткий. Растет владиславия медленно, метать икру начинает на 3-м году, при длине более 6 см. Владиславия откладывает крупную икру на камни. Во время нереста у самцов на голове появляется "жемчужная сыпь", а краевые лучи брюшных и анального плавников становятся красными. За владиславией легко наблюдать с берега, так как она живет в ручьях с чистой, прозрачной водой.
О чебаковидном пескаре (Paraleucogobio soldatovi) известно немного; хотя он встречается от верхнего Амура до нижнего, но нигде не достигает высокой численности.
Ханкинский пескарь (Gnathopogon chankensis) очень обычен и встречается почти на протяжении всего Амура в самых разнообразных стациях: в реке, заливах, в протоках и озерах. Он образует две экологические формы - короткоусую и длинноусую. Короткоусая преимущественно встречается в озерах и озероподобных заливах, где питается личинками, куколками и взрослыми формами нескольких видов тендепедид. В протоках живет главным образом длинноусая форма, состав пищи которой более разнообразен и включает личинок ручейников, поденок, тендипедид, личинок рыб и планктон. Ханкинский пескарь нерестится на 2-м году, при длине более 4 см. Икру откладывает на подмытые корни растений, под обрывистым берегом, над песчаным дном. Вылупившиеся личинки падают на дно.
Пескарь-губач и пескарь-лень схожи по окраске тела, в которой большое значение имеет золотистый фон; рот у них лишен усиков, нижняя челюсть обложена роговым чехликом, который по мере роста рыбы становится более плотным и крепким. Но различия между ними значительные.
Пескарь-губач (Chilogobio czerskii) встречается на протяжении всего бассейна Амура, как в озерах, так и протоках, но численность его невелика. Питается он на твердых грунтах, пища состоит из разнообразных беспозвоночных. К моменту нереста у самки вырастает небольшой яйцеклад, а у самца появляется брачный наряд. Нижняя часть головы, тело у основания грудного плавника, задняя часть жаберной крышки, жаберные лучи, а также брюшные и анальный плавники становятся оранжевыми. За жаберной крышкой ярко выделяется черный ободок. На голове, под глазами и в области предкрышек, имеются ороговевшие бугорки эпителия. Икра желтовато-розового цвета, разного диаметра; готовые к вымету икринки довольно крупные, но их немного - всего несколько десятков. Куда откладываются икринки, неизвестно; может быть, между камнями, а может быть, в раковину моллюсков, как описал японский исследователь Учида для другого вида пескаря-губача, живущего в реках Кореи. Мальки имеют яркую черную полоску вдоль тела и держатся в стаях других видов. В верхнем Амуре их можно встретить в стаях молоди гольянов, владиславии, амурского чебачка, а в среднем и нижнем - в стаях ханкинского и чебаковидных пескарей. Они похожи на молодь этих видов, так как у всех у них вдоль тела тянется черная полоска. Это интересный пример мимикрии среди рыб умеренных широт.
Пескарь-лень (Sarcochilichthys sinensis) редко встречается в верхнем Амуре, но довольно обычен в среднем и нижнем, взрослые особи встречаются в притоках, а молодые - в заливах и протоках. Пескарь-лень достигает 25 см. У пескаря-леня, особенно у более крупных особей, нижняя челюсть имеет роговую обкладку и приобретает вид совочка. Этим совочком он легко разрушает непрочные временные убежища (из песчинок и камешков) ручейников-гидропсихид, которыми питается. В молодом возрасте состав пищи пескаря-леня более разнообразен. Пескарь-лень мечет очень крупную пелагическую икру, имеющую, однако, матовую, а не прозрачную оболочку. Вылупившиеся личинки ведут пелагический образ жизни.
В большинстве пескари - мелкие виды, встречающиеся в самых разнообразных биотопах, и пища их очень различна. Некоторые из них имеют небольшую численность (чебаковидный пескарь, пескарь-губач), и роль их в жизни водоема ничтожна. Но если в водоеме обитают многочисленные виды, то они играют довольно важную роль в распределении пищи других обитателей: ими питаются многие хищные рыбы, а сами они, потребляя бентос, могут оказывать неблагоприятное влияние на кормовую базу более ценных бентофагов. В озерах и озероподобных заливах они ухудшают условия откорма молоди сазана, а в предгорных притоках являются конкурентами молоди осенней кеты.
Усачеподобные карповые многочисленны в горных реках Северной Африки и Южной Азии, распространены также в Центральной и Южной Европе, Передней, Центральной и Восточной Азии. У них короткие спинной и анальный плавники (5-8 ветвистых лучей), причем в спинном плавнике у некоторых имеется зазубренная колючка: у большинства имеются усики; рот обычно нижний или полунижний, и у многих видов нижняя губа покрыта хрящевой обкладкой. Глоточные зубы трехрядные. К этой группе относятся кони, усачи, маринки, лабео, пунтиусы, циррины, катлы и др. Некоторые достигают крупной величины, свыше 1-1,5 м.
Кони (Hemibarbus) внешне похожи на усачей, но еще больше напоминают пескарей, выросших до непомерно крупных размеров. В углах рта у них имеется одна пара усиков; в спинном плавнике - гладкая колючка. В этом роде 4 вида, распространенные в Монголии (озеро Буир-Нур), в бассейне Амура, в Корее, Японии, Китае, включая Тайвань.
В пределах СССР, в бассейне Амура, живут два вида коней.
Пятнистый конь (Н. maculatus) сильно напоминает гигантского пескаря, так как имеет сходную с ним окраску: по серовато-желтой спине коня разбросаны мелкие пятнышки, а вдоль бока тела тянется ряд крупных пятен, спинные и хвостовой плавники с пятнышками. Губы тонкие. Распространен в нижней части бассейна Амура, в Корее, Северном Китае. Он достигает 47 см длины и веса 1 кг. Типичный бентофаг, охотно потребляет личинок тендипедид и других насекомых, моллюсков, рыбу. Мальками рыб он питается преимущественно зимой, когда уходит из придаточной системы. Размножаться начинает на 5-м году жизни. Икру откладывает при температуре воды 19-24°С, в июне. Икринки густо приклеиваются к подмытым корням травы, свешивающимся над песчаным дном. Вылупившиеся личинки падают на дно. Первые дни постоянно всплывают, а затем лежат на песке, опираясь на большие грудные плавники. После перехода на активное питание они начинают передвигаться в прибрежную зону заливов. Взрослые особи после зимовки в русле в мае начинают входить в озера и протоки. Питание пестрого коня сходно с питанием сазана. Некоторые хищные рыбы поедают коня, но в сравнительно малом количестве; возможно, что его в какой-то степени защищает сильно развитая колючка в спинном плавнике. Пятнистый конь используется промыслом как прилов.
Конъ-губаръ (Н. labeo) в отличие от пестрого коня имеет однотонную окраску тела, спина серовато-коричневая, бока темно-серебристые, но край каждой чешуйки очерчен темной полоской. У коня-губаря хорошо развиты мясистые лопасти нижней губы, за что он и получил свое название. Он достигает длины 62 см и веса 3 кг. В бассейне Амура встречается от верхнего течения до низовьев, распространен также в Западной Корее, Китае, Японии. Половой зрелости достигает на 4-5-м году, нерест порционный. Питается конь-губарь личинками тендипедид, моллюсками. Имеет небольшое промысловое значение.
Усачи (Barbus) имеют две пары усов: одну в углах рта, другую на верхней челюсти. В спинном плавнике имеется зазубренная или, реже, гладкая колючка; характерны трехрядные глоточные зубы. Это самый обширный по числу видов род, его представители встречаются в тропических пресных водах Африки, Азии и в меньшем количестве в умеренных водах Европы. Крупные представители имеют промысловое значение. Некоторые, например В. cornaticus и В. hexagonalis, выращиваются в прудовых хозяйствах Индии. В фауне СССР 9 видов усачей, встречающихся в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Среди них есть речные, проходные и озерные виды.
Обыкновенный усач, мирон, или марена (В. barbus), населяет воды Европы, за исключением Испании и Италии на юге, Англии, Дании и Скандинавии на севере. Это довольно крупная рыба, достигающая 85 см длины и 4 кг веса. Мирон любит глубокие места рек с каменистым дном. Он держится в одиночку у дна, где питается мелкими донными животными, поедает икру рыб и их молодь, кроме того, он может выпрыгивать из воды и заглатывать насекомых, пролетающих над водой, а также упавших в воду. Во время нереста усачи образуют стаи, мигрирующие вверх по реке; икру мечут на песчано-галечном грунте. Икра приклеивается, затем смывается и заносится под камни. Икра у мирона ядовитая. Промысловое значение усача невелико; он является объектом любительского спортивного лова.
В реках Крыма и Западного Кавказа распространен крымский усач (В. tauricus) и его подвиды; в бассейнах Терека, Кумы и рек Дагестана - дагестанский усач (В. ciscaucasicus); в Куре и Араксе свои усачи (В. lacerta cyri, В. mursa); в Севане - гокчинский усач (В. goktschaicus). Гокчинский усач живет в прибрежной зоне озера, питается бокоплавами, личинками тендипедид - тем же кормом, что и ценная в хозяйственном отношении форель, а на нерестилищах форели поедает ее икру. Нерестится гокчинский усач как в самом озере, так и во впадающих в него реках, выбирая участки со слабым течением. Падение уровня воды в Севане не сказалось на численности усача.
Аральский усач (В. brachycephalus) - ценный вид промысловой фауны Аральского моря, он идет на приготовление высококачественных балыков. Аральский усач достигает 1 м длины, веса 20 кг. Он откармливается в открытом море, преимущественно моллюсками. Половой зрелости усач достигает на 5-6-м году и начинает идти в Амударью и Сырдарью за 10-12 месяцев до нереста. Поднимающийся в реки усач называется ходовым, он отличается высокой жирностью и во время пребывания в реке почти не питается. Весной в кишечнике усача, зашедшего в реку еще осенью прошлого года, можно обнаружить обрывки растительности, водных беспозвоночных, в отдельных случаях даже упавших с берега ящериц и мышей. Места нереста располагаются на значительном расстоянии от устья. Чаще это участки реки за песчаными косами, с твердым песчаным, хорошо промытым дном, глубиной 1-2 м, хорошо выраженным течением. Скорость течения небольшая, так как основная струя воды косой направляется к противоположному берегу.
По характеру икрометания аральский усач сильно отличается от других усачей: он мечет полупелагическую икру, развитие которой проходит в толще воды. Икра аральского усача крупная, ее диаметр (с оболочкой) 4,6-6,8 мм, при диаметре желтка 2,0-2,4 мм. У личинок довольно сильно развита сеть кровеносных сосудов, выполняющих дыхательную функцию. Плодовитость усача высокая: 193-540,7 тыс. икринок. Нерест растянут с мая по август, пик нереста приходится на время наивысшего уровня воды и скорости течения в реке, когда в потоке несется максимальное количество взвеси, вода мутная и икра и личинки практически не имеют врагов.
Отнерестившиеся особи скатываются в море. Молодь усача задерживается в русле реки, интенсивно питается, частично она скатывается в море на первом году жизни, частично в следующем. Часть особей остается в реках на более длительный срок, при этом некоторые самцы достигают половой зрелости в реке. Таким образом, у усача имеются мелкие, созревающие в реке самцы, подобно карликовым самцам лососевых рыб, но это явление не столь ярко выражено, как у последних.
Усач-чанари (В. capito) близок к аральскому усачу. Он встречается в бассейнах Каспийского и Аральского морей, образует несколько подвидов. От Аральского усача отличается более крупной чешуей, золотистой окраской и другими признаками. Он немногочислен, ведет проходной образ жизни, но образует и жилые формы.
Свыше 100 видов усачей живет в реках и озерах Африки, где они многочисленны и имеют большое промысловое значение, а также служат объектами спортивного рыболовства. В Индии много усачей близких родов, особенно известен крупночешуйчатый усач-тор, или махсир (Tor tor), достигающий 1,5 м длины. Махсир многочислен в горных реках и замечателен изменчивостью величины губ: у рыб, живущих в быстрых горных потоках, губы лопастные, сильно выступающие, а у рыб, живущих в более спокойной воде,- слаборазвитые, невыступающие. Дело в том, что этот вид удерживается на дне с помощью губ, используя их как присоску.
Близки к усачам также Храмули (род Varicorhinus). Они отличаются тем, что ротовое отверстие занимает нижнее положение, имеет вид поперечной щели. Нижняя челюсть приострена, часто покрыта роговым чехликом и служит для соскабливания растительных обрастаний. Глоточные зубы трехрядные, коронки их сильно сжатые, лопатовидные. В спинном плавнике имеется колючка, часто зазубренная по заднему краю. Обычна одна пара усиков, но иногда две. Брюшина черная, кишечник длинный: в 5-6 раз превышает длину тела. Около 25 видов встречаются в Африке, Малой Азии, Закавказье, Сирии, Иране, Туркмении, бассейне Аральского моря, в Северной Индии, Южном Китае. В СССР -2 или 3 вида.
Храмуля (V. capoeta) распространена в Восточном Закавказье и Западной Туркмении, обитает в реках и озерах. Она достигает 50 см длины, 2 кг веса. Бока буровато-серые (у молодых серебристые), спина темная, радужина золотистая, плавники темно-серые, нередко с красноватым оттенком (особенно брюшные и анальный), чешуи нередко с темным ободком по заднему краю. Типично растительноядная рыба, использующая также и детрит. Нерест порционный, икру откладывает на песчано-галечном или каменистом грунте. В пределах ареала храмуля образует подвиды.
Куринская храмуля (V. capoeta capoeta) после образования Мингечаурского водохранилища приобрела промысловое значение.
Севанская храмуля (V. capoeta sevangi) населяет прибрежную зону озера Севан, хорошо прогреваемую и богатую растительными обрастаниями. Основную ее пищу составляют зеленые водоросли. Она мечет икру со второй половины июня до августа в быстрых реках, впадающих в Севан, и в самом озере при температуре воды около 17°С. В холодных реках икру не мечет. Для икрометания в озере подходит к берегам и откладывает икру как на песчаном дне, так и среди мелких камней, а иногда на плитняке. Во время откладывания икры самка (может быть, и самец) "бурит", по выражению рыбаков, т. е. бьется так энергично, что вода несколько секунд бурлит и вздымается невысоким фонтаном, вместе с ней вздымаются песок и мелкие камни. Вероятно, таким образом производится расчистка от ила места, где откладывается икра; кроме того, икра при этом разбрасывается на большое пространство, и это в какой-то степени защищает ее от врагов. Если икру искусственно положить кучкой среди камней, то она истребляется полностью, по-видимому, молодыми усачами, которые стайками сопровождают нерестящихся рыб. Если на данное нерестилище, после того как икра была уже отложена, приходят новые партии производителей, то в результате "бурения" ранее отложенная икра перекапывается, засыпается песком. Это дало повод некоторым исследователям предполагать, что храмуля умышленно закапывает свою икру, подобно лососевым, но, как показали наблюдения, закопанная икра гибнет от недостатка кислорода. Икра у храмули очень крупная, диаметр икринки около 4,0 мм, диаметр желтка 2,3 мм.
Закаспийская храмуля (V. capoeta heratensis) живет в водах Туркмении и Западного Узбекистана. В бассейне Амударьи и Зеравшана она образует особую форму - самаркандскую храмулю, служащую объектом промысла.
Очень близки к усачам Пунтиусы (род Puntius), еще недавно не отделявшиеся от усачей. В отличие от усачей большинство видов пунтиусов не имеют усиков в углах рта и невелики по размерам, не более 10 см в длину. Пунтиусы широко распространены, разнообразны и многочисленны в пресных водах Африки, Индии, Цейлона, Китая, Индокитая и Индонезии.
Многие виды пунтиусов красиво окрашены, и любители содержат их в аквариумах. Особенно популярны четырех-полосый, или суматранский, пуптиус (Р. tetrazona), черный (P. nigrofasciatus) и огненный (P. conchonius) пунтиусы, очень хорош также вишневый (P. titteya). В аквариумах эти пунтиусы достигают длины 5-8 см и хорошо живут при температуре воды 21-23°С, но для размножения им необходим несколько больший прогрев воды - до 25-29°С. Мальки достигают половой зрелости через 8-12 месяцев; обычная длительность жизни пунтиусов в аквариумах 3-4 года.
Наряду с мелкими видами имеются и крупные, быстрорастущие виды пунтиусов, достигающие длины 90-120 см. В Индии несколько видов пунтиусов (Р. micropogon, P. amphibius, P. sarana) используют в пищу или для вытопки жира (P. chola). В Малайзии и Индонезии быстрорастущих пунтиусов (P. gonionotus, Р. javanicus, P. schwanefeldi, Р. belinca и др.) специально выращивают в прудах. Большинство пунтиусов питается водорослями и личинками насекомых.
В особый род Барбодес (Barbodes) выделяют четырехусых пунтиусов. Мелких барбодесов также разводят в аквариумах (В. pentazona и др.).
Близки к усачам и многочисленны в Африке, Индии и Бирме Лабео (Labeo), распространенные также в Сирии, Китае, Индокитае и Индонезии. По форме тела виды этого рода похожи на усачей, от которых они хорошо отличаются устройством рта. Рот у лабео обычно нижний, поперечной или полулунной формы. Губы толстые, выстланные с внутренней стороны мелким роговым покрытием; в углах рта имеются складки с роговыми краями, а перед верхней губой у многих с рыла свешивается особая лопасть. С помощью такого устройства рот превращается в подобие совка с всасывающим аппаратом; многие лабео роются в мягком иле, всасывая вместе с находящимися в нем организмами и органические остатки. Рыло обычно выступающее, часто бывает покрыто сосочками.
Некоторые виды лабео достигают величины 60-90 см и имеют существенное промысловое значение в Африке, Индии. Шесть видов рода лабео широко используются для выращивания в прудах. Наибольшей популярностью пользуются роху (L. rohita) и колбасу (L. calbasu). Личинок этих видов отлавливают на нерестилищах и развозят по прудовым хозяйствам. За один год роху достигает длины 45 см и веса 675 г, а в три года дорастает до 91 см и весит 5400 г. Пища состоит из водной растительности, детрита, главным образом растительного происхождения, и зоопланктона. Половой зрелости роху достигает в 2 года.
В реках и озерах Африки многие крупные виды лабео являются объектом рыболовства и ценятся как промысловые и спортивные рыбы.
Циррины (Cirrhina) имеют сходные с лабео черты и образ жизни. К этому роду относится 8-10 видов, распространенных в Индии, Бирме, Китае, Индокитае. Циррины отличаются широким поперечным ртом со слабо развитыми губами. Нижняя челюсть довольно острая, с небольшим бугорком посередине, лишенная какого-либо рогового покрытия. Усики маленькие, 1-2 пары, но могут и отсутствовать. Чешуя крупная, средняя, мелкая. Жаберные тычинки короткие.
В Индии выращивают в прудах три вида циррин - белую циррину, мригалу и ребу. Белая циррина (С. cirrhosa) достигает 61 см длины; тело серебристое; в центре каждой чешуйки красное пятнышко; брюхо желтовато-белое. Передние лучи спинного плавника удлинены, и поэтому верхний край его сильно выемчатый. Белая циррина питается детритом, фитопланктоном, остатками растений, животный корм почти не употребляет. Хорошо растет в прудах, но размножается только в быстрых реках; поднимается из озер в реки для нереста. Мальков широко развозят для зарыбления прудов, главным образом с июля по ноябрь.
Важной промысловой рыбой Индии является мригала, или мригалъ (С. mrigala), достигающая более 1 м длины. Окраска тела серебристая, плавники розовые. Этот вид держится в придонных слоях и еще более, чем роху, использует детрит, растительные остатки, фитопланктон. Мригала растет быстро. В реке Ганг она в 3 года достигает длины около 70 см и веса более 3,5 кг. Известны особи в возрасте 12 лет. В рыбоводных хозяйствах мригала достигает длины 56-66 см за один год. Мелким видом является реба (С. reba). Она достигает 25 см длины. Ее тело покрыто шестигранной чешуей, вдоль тела тянется темная полоска. 60% пищи составляют водоросли.
Белую циррину, мригалу и ребу во множестве выращивают в прудах по всей Индии. В Китае выращивают ильную циррину (С. molitorella), личинок которой экспортируют.
Катля (род Catla, с одним видом С. catla) распространена в Бирме, Пакистане, Индии. Отсутствует только в Южной Индии. Она отличается от лабео и циррины тем, что не имеет усиков, рот слегка направлен вверх. Верхняя губа не развита, нижняя довольно толстая. Жаберные тычинки длинные, тонкие, густо сидящие. Катля достигает длины 180 см. Она широко распространена в пресноводных водоемах Индии. В конце первого года бывает до 45 см длины и 1125 г веса, а при обилии корма достигает 73 см и 4100 гик концу третьего года -122 см и веса 6750 г. Половая зрелость наступает в возрасте 2 лет. Нерест происходит в реках при температуре свыше 30°С. Самки выметывают 400-500 тыс. икринок диаметром 1,5-2,0 мм, которые в воде разбухают до 5,3-6,8 мм. Вылупившиеся личинки питаются исключительно беспозвоночными, а затем частично начинают использовать водоросли. Личинок отлавливают и развозят по прудовым хозяйствам страны. Подросшая катля берет пищу с поверхности и в толще воды. На протяжении всей ее жизни зоопланктон остается основной пищей. Катля растет очень быстро, и считается целесообразным выращивать ее даже в таких водоемах, которые бывают заполнены водой только 8 месяцев в году. Так как она питается преимущественно зоопланктоном, то ее охотно выращивают вместе с растительно-детритоядными рыбами - роху и мригалой. В заросших прудах она растет хуже, нежели роху и циррины.
Необходимо упомянуть еще также о широко распространенных в Южной Азии и Африке, но отсутствующих в наших водах преимущественно хищных карповых - барилиях. Барилии (род Barilius) отличаются от усачей большим конечным ртом и низко расположенной боковой линией. У большинства видов на боках имеются поперечно удлиненные темные пятна или полосы. Барилии охотятся за мальками рыб, держатся обычно небольшими стайками. Не достигая крупных размеров (длина болышшства видов не превышает 8-25 см), они сами играют немалую роль в питании хищных рыб в Африке; местные рыбаки широко используют их в качестве хорошей наживки. Барилии-бола (В. bola), достигающие 30 см, с двумя-тремя рядами синих пятен на боках тела,- популярный объект спортивного лова в Северо-Восточной Индии и Ассаме, их называют там "раджамас" и "индийской форелью".
Чисто пелагическими планктоноядными рыбами являются живущие только в африканских озерах Энграулициприсы (Engraulicypris). Это мелкие рыбки, до 10 см длины, несколько напоминающие по внешнему виду анчоуса или хамсу, что отражено в их латинском названии. Рыло у них выступающее и приостренное, как у анчоуса; глаза большие; короткий спинной плавник располагается над анальным. Спина светло-желто-коричневая, бока и брюхо отливают серебром. В воде они практически прозрачны, кроме ярко-желтого хвоста. Энграулициприсы держатся стаями у самой поверхности воды, питаются падающими насекомыми и живущими в воде их личинками. Насекомые на разных стадиях жизненного цикла и планктон - основная пища этих интересных рыбок. Известно несколько видов энграулициприсов.
Большой интерес представляют слепые пещерные усачи, живущие в Африке (Coecobarbus - в одной из пещер Конго, Eilichthys и Phreatichthys - в подземных водных бассейнах Сомали). Эти рыбы слепы, их кожа совершенно бесцветна и лишена чешуй.
Очень своеобразны дискогнаты, гарры, дисколабео и еще несколько родов, отличающиеся наличием специальной присоски в виде маленького диска на нижней челюсти, непосредственно позади нижней губы. Эти рыбы приспособились к жизни в быстрых горных потоках, в богатой кислородом воде. Они распространены в Передней, Южной и Юго-Восточной Азии и в Северо-Восточной Африке.
Дискогнаты (Discognathichthys) - небольшие, до 10 см, рыбки с своеобразной биологией. Они имеют нижний рот, полукруглый или поперечный; нижняя челюсть приострена и покрыта хрящом; верхняя челюсть также имеет хрящевую обкладку. Верхняя губа тонкая, нижняя более или менее развита в углах рта, там же располагается пара усиков. Самым характерным признаком является наличие на подбородке своеобразного присасывательного диска со свободным задним краем. Благодаря присасывательному диску эти рыбы могут жить в очень быстрых горных потоках. Из других приспособительных признаков к жизни в таких водоемах можно отметить маленький плавательный пузырь. Виды этого рода обитают в горных потоках Азии, Абиссинии. В СССР встречается один вид (D. rossicus), распространенный в бассейне рек Теджен и Мургаб, а также в Восточном Иране. Спина дискогната зеленовато-коричневая, бока серебристые, с пятнами, основания всех плавников и нижняя сторона головы ярко-желтые. При основании лучей спинного плавника иногда имеются небольшие пятна.
Гарры (род Garra) очень близки к дискогнатам, но имеют две пары усиков. Брюшные плавники увеличены, веерообразной формы, брюшная поверхность внешних лучей изменена, благодаря чему обеспечивается присасывание рыб к скалам, гальке и другим предметам в горных потоках и реках. Образ жизни такой же, как у дискогнатов.
К особой группе расщепобрюхих, или маринкоподобных, карповых относятся маринки, османы, нагорцы и несколько других родов, включающих около 30 видов рыб. У рыб этой группы анальное отверстие и передняя часть анального плавника окаймлены складками кожи, образующими щель, или "расщеп". Чешуи на складках кожи по сравнению с чешуей на других участках тела увеличены и образуют своеобразную кайму по бокам "расщепа". Расщепобрюхие встречаются только в водоемах Средней и Центральной Азии от Туркмении и Восточного Ирана на западе до Юньнаня. Расщепобрюхие обитают в горных реках и озерах. Вероятно, многие признаки, характеризующие этих рыб, возникли как важные приспособления к жизни в условиях горных водоемов. Предполагают, что "расщеп" имеет значение во время икрометания на быстром течении и каменистом грунте, а черная брюшина играет роль экрана, защищающего половые железы от чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей, столь обильных в высокогорных районах. В пределах группы хорошо заметны черты специализации, ярко проявляющиеся у видов, поднявшихся в горы более высоко. Специализация идет в направлении уменьшения числа рядов глоточных зубов, усиков и чешуйного покрова.
Наименее специализированными являются маринки.
Маринки (Schizothorax) распространены в реках, стекающих с Копетдага, верховьях бассейна Сырдарьи и Амударьи, в бассейне озера Балхаш, р. Тарим, в верховьях рек Индии, Индокитая, в Янцзы и озерах Тибета. Хотя маринки и поднимаются довольно высоко в горы, они не достигают типично горных участков, а населяют озера, среднее течение рек и предгорья. Мелкая чешуя полностью покрывает тело, боковая линия полная. Глоточные зубы трехрядные. Последний, неветвистый луч в спинном плавнике у большинства видов представляет довольно слабую колючку с едва заметными зубчиками (у молодых экземпляров зубчики заметны лучше). Окраска тела сильно варьирует, но преобладают серовато-желтоватые, оливково-зеленоватые тона, характерные для рыб, ведущих донный образ жизни. Рот может быть нижним, полунижним и даже конечным, например у хищной щуковидной маринки (Sch. esocinus); имеются 2 пары усиков. Большинство маринок всеядны: они потребляют как растительную, так и животную пищу. Крупные маринки, длиной более 20 см, часто хищничают. Кишечный тракт длинный, в 2-4 раза превышает длину тела. Икра маринок довольно крупная, оболочка ее слабоклейкая. Икра и черная брюшина сильно ядовиты в момент икрометания. В воде ядовитые свойства икры исчезают через 1-2 часа, икринки довольно скоро отстают от субстрата и заносятся под камешки - надежную защиту от врагов.
Наиболее широко распространены обыкновенная, илийская и балхашская маринки.
Обыкновенная маринка (Sch. intermedins) встречается в пределах весьма обширного ареала, в бассейне Инда, верхнем течении Хильменда, из верховьев рек Средней Азии (Амударья, Сырдарья) она выходит в равнинные водоемы, есть в ряде озер. Иногда она достигает 60 см, но, как правило, бывает меньше. Окраска различная в зависимости от условий обитания. У маринок, живущих в реках, общий фон тела бледно-серебристый, спина серая; у живущих в озерах, реках и ручьях с прозрачной водой - спина темно-бурая, бока ярко-оранжевые, брюхо желтое, голова обычно оливково-зеленая. На боках тела, особенно у молодых экземпляров, могут быть бурые пятнышки. Яркость окраски подчеркивается тем, что радужина глаз, основания плавников и полоска за жаберной крышкой ярко-оранжевые. Однако эта яркая, пестрая окраска маскирует рыбу в быстротекущей воде, сверкающей от солнечных бликов. Еще большее разнообразие обнаруживает строение нижней челюсти и степень развития губ. Нижняя челюсть может иметь полулунную форму без режущего края, может быть покрыта роговой пленкой и, наконец, может приобрести вид, подобный режущему краю обычной стамески. В последнем случае челюсть бывает покрыта роговой обкладкой. Нижняя губа может развиться лишь в углах рта и быть посередине прерванной, может быть сплошной и даже с хорошо развитыми лопастями. Самое удивительное, что особи, различающиеся по строению ротового аппарата, встречаются на одних и тех же участках. Заостренный роговой чехлик помогает соскабливать водоросли с камней, разрушать домики ручейников. Маринки также охотно поедают насекомых, падающих в воду. Взрослые рыбы ведут придонный образ жизни; в дневное время они прячутся в ямах и норах или забираются в придонные заросли. В укрытиях они затаиваются и держатся так упорно, что при определенной ловкости их можно поймать руками или сачком. Вечером они покидают свои убежища и начинают питаться. Растут маринки медленно. Самцы созревают в 2-3 года, самки - в 3-4. Икрометание сильно растянуто, в водоемах предгорья нерест начинается раньше, в горах позднее. В горных и предгорных водоемах маринка является почти единственным объектом для рыбаков- любителей. Ее ловят на подпуски и удочку.
Илийская маринка (Sch. pseudaksaiensis) встречается в бассейне Или, Тарима, западной части Балхаша. В пределах своего ареала образует подвиды (иссык-кульская маринка - в озере Иссык-Куль, чуйская маринка - в р. Чу). Иссык-кульская маринка многочисленнее других подвидов и лучше изучена. Может достигать 70 см длины и 8 кг веса, но обычно бывает мельче. Маринка в Иссык-Куле всеядна: она потребляет растительность, разнообразную животную пищу, главным образом моллюсков. Кормится маринка на "подводных лугах" хары, на глубине 12-16 м. Крупные маринки становятся хищниками и поедают мелких гольцов. Зимой маринки держатся на тех же глубинах и ведут себя активно. В теплые дни, особенно после штормов, они часто подходят к берегам. Растет иссык-кульская маринка медленно, но быстрее, чем речные подвиды. В озере встречаются особи в возрасте 18-20 лет. Самцы созревают при длине 17-18 см, а самки - 26-31 см. Икринки откладываются на "плитняке". Сеголетки и годовики живут в тихих заливах, на мелководье. Иссык-кульская маринка имеет небольшое промысловое значение.
Балхашская маринка (Sch. argentatus) отличается от других видов более мелкой чешуей, большим числом жаберных тычинок и короткими усиками. Она встречается в бассейнах озера Балхаш и Ала-Куль. Окраска темно-оливковая, голова темно-зеленая, брюхо и губы золотисто-желтые, плавники черноватые. Но окраска сильно варьирует, иногда общий фон тела приближается к черному, встречаются особи, у которых голова и плавники окрашены в черный цвет. Нерестится балхашская маринка в р. Или, куда поднимается в апреле - мае. В озере Балхаш маринка - объект промысла.
Закаспийская маринка (Sch. pelzami) обитает в реках Туркмении. Она очень близка к обыкновенной маринке.
Османы (Diptychus) отличаются характером чешуйного покрова. Тело османов покрыто мелкими, не налегающими друг на друга чешуйками, иногда столь немногочисленными и сильно разрозненными, что их можно обнаружить лишь выше основания грудных плавников. И только вдоль боковой линии чешуйки располагаются на протяжении всей длины тела. Глоточные зубы двурядные. Рот нижний, с одной парой усиков в углах рта. В пределах нашей страны встречаются 2 вида.
Чешуйчатый осман (D. maculatus) - обитатель самых высоких горных участков, куда другие виды, кроме гольца столички, почти не проникают. Он достигает 50 см длины и 1 кг веса. Для чешуйчатого османа характерно, что тело его в значительной степени покрыто чешуей, редко разбросанные чешуйки встречаются даже на брюхе, которое часто бывает голым.
У взрослых османов темная спина, бока оливково-зеленоватые или серо-шиферного цвета, голова окрашена в те же тона, но более светлого оттенка. Общий фон по направлению к брюху светлеет; на уровне грудных и брюшных плавников резко выделяются оранжевые обочины, окаймляющие светло-желтое брюхо. На голове, спине и боках редко разбросаны хорошо оконтуренные темно-бурые пятна. Пятна имеются на всех плавниках. У молодых пятнистость почти не видна. На протяжении своего обширного ареала османы разных водоемов могут очень сильно различаться между собой.
В бассейне Тарима чешуйчатый осман столь своеобразен, что некоторые исследователи выделяют его в отдельный подвид (иногда даже вид), который называют редкочешуйным османом Северцова. Он имеет длину около 25 см и вес не более 200 г. Форма тела у большинства такая же, как и у типичного османа, но встречаются особи с сильно вытянутым и сжатым с боков телом, которых местные рыбаки называют "змейками". Отличаются они своеобразной окраской: верх головы и спинка либо просто темные, либо с мраморовидным рисунком. На темном фоне редкие чешуйки создают точечный узор. Боковая линия выглядит светлой полоской, ниже боковой линии темная окраска резко обрывается широкой, светлой, а у некоторых особей даже серебристой полосой, подчеркнутой черной полоской. Рисунок этот очень красив, продольные полосы подчеркивают вытянутость тела.
Чешуйчатый осман питается растительностью, различными беспозвоночными; откорм происходит главным образом летом, так как зимой водоемы, где он живет, обычно промерзают. Кишечный тракт длинный, в 1,5-2 раза превышает длину тела. Молодь питается планктоном и мелкими беспозвоночными. У крупных особей чешуйки "расщепа" становятся более твердыми, неветвистые лучи анального плавника утолщаются и ороговевают, наружная сторона анального сосочка тоже ороговевает. В результате эта область тела оказывается хорошо защищенной при трении о камни во время нереста. У чешуйчатого османа хорошо выражен половой диморфизм. У самцов на концах раздвоенного последнего луча анального плавника имеются крючочки, которые, возможно, служат для сцепления с плавниками самки во время оплодотворения икры. Ко времени полового созревания у самцов увеличивается спинной плавник, он становится веерообразным и сохраняется таким до конца их жизни. "Жемчужная сыпь" появляется на теле и самцов и самок, но у первых ее больше и она распространена почти по всему телу. Нерест у османа групповой и происходит на быстром течении. У тянь-шанского османа в группе бывает одна самка и 3-7 самцов, а у османа Северцова - одна самка и 10-12 самцов. Плодовитость тянь-шанского османа небольшая - 1340-7180 икринок, а у османа Северцова, как более мелкого, еще меньше - 950-1500 икринок. Нерест растянут с апреля по август. Икра выметывается порциями. Тянь-шанский осман созревает в возрасте 3-4 лет, при длине 16-24 см, а осман Северцова - в возрасте 2-3 лет, при длине 10 см.
Голый осман (D. dybowskii) распространен в бассейнах Балхаша, Ала-Куля, Иссык-Куля, в р. Карасу. Тело почти голое, чешуя имеется в области брюшных плавников, кое-где на теле и окаймляет "расщеп". Окраска разнообразная: в мутных реках османы имеют темную или синеватую спинку, серебристые бока, в озерах и карасуках османы буровато-золотистые. Голый осман - типичный представитель озерно-речного комплекса Центральной и Средней Азии. Его можно встретить в бурных истоках рек, когда там нет чешуйчатого османа, в холодных (6-8°С) и теплых карасуках, в тепловодных и холодноводных озерах. Наиболее многочислен голый осман в озере Иссык- Куль. В озере обитают озерная и речная формы османов, различаются они местами нереста. Озерный осман нерестится на отмелях с каменистыми россыпями. Самцы достигают половой зрелости при длине 19-24 см, в возрасте 4-5 лет, а самки - при длине 26-30 см, после 7 лет. Размеры и возраст созревания самцов речного османа такие же, как у озерного, а самки созревают при меньших размерах (22-24 см), в возрасте 6-7 лет.
У речного османа есть карликовые самцы. Нерест в реке идет днем у мелких перекатов, икра течением сносится вниз, на более глубокие участки, покрытые галькой и гравием. Икра голого османа немного крупнее, чем у чешуйчатого. Летом голый осман держится в самом озере, встречаясь от мелководья до глубин около 40 м, как на каменистом, так и на илистом грунте среди зарослей хары. Молодь питается преимущественно личинками тендипедид и других насекомых. Неполовозрелые, от 10 до 14 см, питаются главным образом харой, в меньшей степени моллюсками, а у более крупных значение моллюсков в пище возрастает и появляется рыба. Растет осман медленно. В озере Иссык-Куль голый осман является промысловой рыбой.
К нагорцам (Schizopygopsis) относят около 20 видов рыб, очень близких к османам, но отличающихся от последних отсутствием усиков. Тело почти голое, чешуя сохраняется только вдоль боковой линии, у основания грудных плавников, обрамляет "расщеп". В пределах нашей страны встречается только один вид (Sch. stoliczkai), обитающий в верховьях Амударьи, Инда, Брамапутры и в некоторых замкнутых водоемах Центральной Азии.
Довольно много видов карповых рыб относится к группе лещеподобных. Почти у всех рыб этой группы на брюхе есть не покрытый чешуей киль: анальный плавник удлиненный, имеющий от 10 до 44 ветвистых лучей; нет зазубренного колючего луча в спинном и анальном плавниках; усиков нет; кишечник короткий.
В составе этой группы различимы преимущественно придонные, обычно более или менее высокотелые бентосоядные и живущие преимущественно в верхних слоях и в толще воды планктоноядные рыбы, отличающиеся более низким прогонистым телом.
Бентосоядные лещеподобные рыбы - обитатели умеренных вод Европы, Центральной Азии, есть и в Северной Америке (близкие к европейским американские лещи рода Notemigonus). В наших водах они представлены европейскими лещами, густерой, сыртью и рыбцом, остролучкой.
Европейские лещи (Abramis, в роде 3 вида - лещ, белоглазка, синец) характеризуются сжатым с боков телом и длинным анальным плавником, содержащим от 15 до 44 ветвистых лучей. На брюхе между анальным и брюшным плавниками располагается киль, не покрытый чешуей. Глоточные зубы однорядные, по 5 с каждой стороны. Хвостовой плавник сильно вырезанный, нижняя лопасть длиннее верхней. Лещи распространены в Средней и Северной Европе, на Кавказе, в бассейне Аральского моря и в Малой Азии.
Лещ (A. brama) - ценная промысловая рыба, распространенная шире других видов этого рода. На севере он достигает бассейна Белого моря и восточной части Баренцева моря (р. Печора), акклиматизирован в водоемах Сибири (оз. Убинское, р. Обь), Казахстана (оз. Балхаш и др.). Лещ предпочитает спокойную теплую воду с песчано-иловатым и глинистым дном и поэтому обычен в заливах рек, в озерах. В нижнем течении Днепра, Дона, Волги и в северной части Аральского моря лещ образует две формы - жилую и полупроходную. Полупроходные формы кормятся в море, а для икрометания поднимаются в низовья рек. Особенно многочисленны стада донского и аральского леща. В дельте Аральского моря встречается третья форма - мелкий камышовый лещ, имеется он и в дельте р. Или.
Окраска меняется в зависимости от возраста рыбы, цвета грунта и воды в водоеме. Мелкий лещ серо-серебристый, в старшем возрасте темнеет и приобретает золотистый отлив. В торфяных озерах лещ имеет бурый цвет. Все плавники у леща серые, в анальном плавнике 23-30 ветвистых лучей. Лещ достигает длины 45 см, веса 2,5-3 кг; живет до 20 лет, но обычно меньше. В южных районах растет он быстро, половой зрелости достигает в 3-4 года, при длине около 25 см. В северных озерах и водохранилищах половозрелым становится в 5-8 лет, при длине 30 см и более, камышовый лещ созревает в 3 года, имея длину 12-15 см.
Нерест леща начинается при температуре воды 12-16°С, в конце апреля - в мае на юге, в конце мая - в июне на севере. Полупроходной лещ из моря поднимается для нереста в реки и откладывает икру на свежезалитую паводковыми водами растительность так называемых займищ на Дону, полоев на Волге.
Самцы леща созревают раньше самок, и более мелкие рыбы на нерестилищах, как правило, самцы, кроме того, их легко отличить по хорошо развитой "жемчужной сыпи" на голове и боках тела. Нерест леща происходит с шумными всплесками, обычно рано утром на мелководье среди зарослей подводной или свежезалитой растительности. Лещи выскакивают из воды и падают плашмя в воду, шум нерестящегося леща слышен на далекое расстояние. Это шлепанье в воду ("лесканпе" или "лясканье") послужило поводом для названия рыбы "лещ" или "лящ" (а в Словакии - "плескач"). Нерест начинается и заканчивается дружно, чаще он длится один день, с утра до полудня.
В бассейнах Балтийского, Каспийского, Азовского, Черного морей жилой и проходной лещ мечут икру одновременно, лещ Аральского моря, в Фархадском водохранилище мечет икру порционно.
Самка выметывает в среднем 100-150 тыс. икринок, прикрепляющихся к растительности. В озерах и водохранилищах на нерестилище леща держатся мелкие неполовозрелые лещи, плотва, возможно частью подбирающие икру. Во многих озерах наблюдается несколько подходов леща на нерест. Лещи разных подходов могут иметь специальные названия, отражающие связь между временем подхода лещей на нерест и фенологическими явлениями; например, лещ-дубняк мечет икру, когда распускаются листья дуба. Из отложенной икры через 3-6 суток выклевываются личинки. Первые двое суток они пребывают в стадии покоя, прикрепившись к водным растениям, затем приступают к активному питанию. Сначала пищей им служит зоопланктон, но после достижения 30 мм молодь переходит на питание бентическими беспозвоночными. В солоноватых участках южных морей лещ питается ракообразными: мизидами, кумовыми рачками, в питании леща Азовского моря, кроме того, большое значение имеют полихеты. Пищей леща в Аральском море являются бокоплавы, личинки хирономид, моллюски. В озерах лещ питается личинками хирономид, ручейников и других насекомых, моллюсками горошинками.
В озерах, водохранилищах сроки нереста леща близки к срокам нереста других рыб, и поэтому нередко появляются гибриды. Лучше других изучен гибрид леща и сибирской плотвы из озера Убинского. Гибрид растет быстрее плотвы, но медленнее леща. Половой зрелости самцы достигают на 3-м году, а самки - на 4-м году жизни. В развитии гонад часто замечаются различные отклонения: неравномерное развитие правой и левой гонады или отдельных участков гонад.
Численность леща в различных водоемах сильно колеблется и зависит прежде всего от успешности нереста. Благоприятным условием для нереста леща в южных морях является высокий паводок. После зарегулирования стока рек южных морей нерестовые площади для леща сильно сократились. Для сохранения запасов леща на высоком уровне созданы специальные нерестово-выростные хозяйства, проводятся работы по спасению молоди из отшнуровавшихся и потерявших связь с рекой мелких водоемов.
В водохранилищах многочисленные поколения леща появляются в многоводные годы. Для обеспечения нереста леща в водохранилищах применяют плавучие нерестилища. На численность леща в водохранилищах большое влияние оказывают также эпизоотии, и прежде всего заболевание лигулозом.
Благодаря высоким пищевым качествам лещ имеет важное промысловое значение.
Ужение леща считается нелегким делом. Надо хорошо знать особенности поведения леща, которое очень различно: в одних водоемах он постоянно обитает в чаще водных растений и питается только ночью, в других придерживается кромки водных растений и кормится на утренних и вечерних зорях, в третьих предпочитает глубокие ямы около коряг, завалов, обрывистых берегов или вблизи каменистых или песчаных отмелей. На глубоких местах лещ питается в течение всего дня, а на мелководья выходит на зорях, играет у поверхности воды, высовываясь из нее, или бесшумно "разводит круги". Перед ловлей на удочку леща обычно приваживают той насадкой, какую рыболов выбрал для ужения: пшенной кашей, дождевым червем, горохом и т. д.
Синец (A. ballerus) назван так потому, что окраска верхней части тела отливает синевой, бока и брюхо серебристо-белые, с легким золотистым отливом, непарные плавники бледно-серые, грудные желтоватые, с черноватой каемкой. От других рыб этого рода отличается очень длинным анальным плавником (34-44 ветвистых луча), более мелкой чешуей и тем, что рот направлен кверху. Синец достигает обычно длины 30 см (редко до 45) и веса 600 г. Ареал его гораздо меньше, чем у леща: он отсутствует в бассейнах Белого, Баренцева и Аральского морей. Обитает только в пресных водоемах, в море не выходит, встречается в озерах, реках, но в небольшие реки и верховья рек, где лещ еще встречается довольно часто, он уже не заходит. Это связано с тем, что основной пищей для него является зоопланктон и он избегает водоемов, где нет условий для развития зоопланктона. В реках, бедных зоопланктоном, питание синца становится более разнообразным; растет синец медленно и не достигает большой численности. В озерах численность синца выше. При зарегулировании стока рек во вновь созданных водохранилищах количество зоопланктона увеличивается, численность и темп роста речного синца возрастают. Его товарные качества (упитанность, жирность) повышаются, и он становится промысловой рыбой. Нерестится синец с конца мая до середины июня. Во время нереста самцы покрываются черными бугорками. Икру синец откладывает на растения. Там же и подвешиваются вылупившиеся личинки.
Белоглазка, или глазач (A. sapa), от леща отличается более длинным анальным плавником (35-42 ветвистых луча), от синца - более крупной чешуей (48-53 чешуи в боковой линии) и большим размером глаз. В бассейнах Белого и Баренцева морей и Балтийского моря отсутствует, встречается в бассейнах всех южных морей. Белоглазка образует две формы: жилую и полупроходную, но в отличие от леща более привязана к пресной воде и чаще встречается в реках. Она достигает 39 см длины и 800 г веса. Нерестится белоглазка в русле рек в мае, при довольно низкой температуре, 8-9°С. Икринки крупнее, чем у леща, развитие икры и личинок проходит на водных растениях. Вылупившиеся личинки к свету относятся безразлично и остаются лежать на дне, железки приклеивания на голове не развиваются. Пищей взрослых рыб являются личинки тендипедид и других насекомых, моллюски, растительность. В Аральском море в пище белоглазки преобладают бокоплавы. Растет белоглазка медленнее леща, мясо ее менее вкусно. Но в бассейнах рек южных морей она имеет некоторое промысловое значение, ее употребляют в пищу в вяленом и копченом виде.
Густера (род Blicca, с одним видом В. bjoerkna) очень близка к лещам и особенно походит на обыкновенного леща, но отличается от них двурядными глоточными зубами, более крупной чешуей и более коротким анальным плавником (19-23 ветвистых луча). Окраска тела серебристая, непарные плавники серые, грудные и брюшные - красноватые, особенно у основания. Свое название густера получила за то, что осенью и весной образует огромные стаи. Густера достигает 35 см длины и 400 г веса (как исключение, бывает до 1,2 кг). Обитает в реках и озерах Европы, в бассейнах Северного, Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Растет густера медленно, первый раз нерестится в возрасте 3-4 лет, при длине 12-14 см. Нерестится в конце мая - в июне. В реках и в озере Ильмень густера выметывает икру порциями, в водохранилищах переходит к одноразовому нересту. Одноразовый нерест наблюдается при хороших условиях откорма. В озерах, водохранилищах и реках густера держится в заливах с хорошо развитой растительностью. Питание смешанное: личинки насекомых, моллюски, растительность. Глоточные зубы у густеры довольно сильные, и в волжских водохранилищах половозрелая густера охотно переходит на питание моллюском дрейссеной. Она легко раздавливает крепкие раковины этого моллюска. (Лещ в силу своих морфологических особенностей перейти на питание дрейссеной не может.) Промыслового значения густера не имеет.
Сыртъ, или рыбец (Vimba vimba),- вид близкородственный к лещам, отличающийся от них более коротким анальным плавником (15-22 ветвистых луча), наличием за спинным плавником ясно выраженного спинного киля, покрытого чешуей; нижним ртом. Спина голубовато-серая, брюхо серебристо-белое, грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтоватые. Весной перед икрометанием сырть окрашивается ярче и становится одной из самых красивых пресноводных рыб Европейской части СССР. Спина сильно темнеет, середина брюха, брюшные и анальный плавники краснеют, у самцов на голове у жаберных крышек и по краям чешуй появляется "жемчужная сыпь". Сыртью этот вид называют на западе, рыбцом - на юге Европы. На протяжении своего ареала он образует ряд подвидов. Наиболее многочисленными из них являются: сырть - в бассейнах Балтийского и Северного морей, черноморско-азовский рыбец - в бассейне Черного и Азовского морей, каспийский рыбец - в бассейне Каспийского моря.
Сырть достигает длины 50 см, черноморский рыбец - 40 см и каспийский рыбец - 30 см. Половозрелыми сырть и черноморский рыбец становятся в возрасте 4-5 лет, а каспийский рыбец - в 3 года. На нерест сырть и рыбец поднимаются в реки и мечут икру на перекатах с каменистым, обычно галечным грунтом. В юго-западной части Балтийского моря сырть может нереститься на растительности в небольших заливах и в устье рек. Рыбец Днепровско-Бугского лимана для размножения мигрирует главным образом в Днепр и его рукава. Лучшими нерестилищами для рыбца являются россыпи мелкого камня и ракушечника, образовавшиеся при размыве берегов и заливаемые водой только в период половодья. Эти участки значительную часть лета бывают вне воды, хорошо обсыхают, проветриваются, поэтому на них мало обрастаний и они менее заиленные. Высота уровня воды над нерестилищем 0,5-0,8 м, скорость течения 0,7-0,8 м/сек. Небольшая глубина, относительная прозрачность воды позволяют наблюдать за нерестом с берега или, еще лучше, с лодки. Можно видеть, что готовые или близкие к нересту рыбцы заходят на нерестилище одновременно небольшими группами. Самку обычно сопровождают 5-7 самцов. Самки быстро передвигаются, выбирая места, подходящие для откладки икры. В момент икрометания самка становится против течения. Ее голова наклонена вниз, а хвостовой стебель поднят несколько вверх. Двигая хвостом, она медленно продвигается вперед и при этом выпускает икру. Находящиеся по бокам самцы поливают икру молоками. Отметав икру и сперму, рыбцы быстро удаляются с нерестилища. Их место занимают другие рыбы. Нерест рыбца наиболее активно протекает в утренние (с 5 до 12) и вечерние (с 16 до 24) часы. С наступлением ночи нерест прекращается, рыбец отходит от берегов. На нерестилищах самцов гораздо больше, нежели самок. Во время нереста рыбца на тех же местах держатся стайки уклеп, пескарей, бычков. Судя по наблюдениям, они поедают только ту икру, которая задерживается на верхней стороне камней. Обычно икра заносится под камни. Часто на стороне нерестилища, обращенной к течению, икра размещается плотным слоем, наподобие дерна. Подобные мощные кладки икры образуются благодаря значительным концентрациям производителей, а также потому, что икра от нескольких самок заносится в одни и те же ямки и щели. Скопления икры лежат рыхло и хорошо промываются водой. Икра выметывается и созревает порциями, чаще наблюдается 3 порции икры, но у самок, нерестующих первый раз, бывает 2 порции. Возможно, что у старых самок число порций икры также сокращается. Так, у самок восьмилетнего возраста и старше можно обнаружить только одну порцию икры или они и вовсе пропускают нерест.
В р. Дон рыбец заходит в течение круглого года, особенно заметен его ход с осени до поздней весны, но основной ход - весной.
В настоящее время условия естественного нереста для сырти в бассейне Балтийского моря, для рыбца в реках Кубань, Дон, Днепр и Днестр осложнились. В результате строительства плотин часть нерестилищ попала в зону затопления, а гидрологический режим на нерестилищах, оставшихся в нижнем бьефе, резко изменился. Так, в условиях нижнего бьефа днестровский рыбец выметывает первую порцию икры, а вторая порция у многих особей не развивается, а подвергается перерождению и рассасывается. В некоторых водохранилищах (например, Дубоссаровском) создаются свои стада рыбца, они находят благоприятные условия для нереста в верхнем бьефе. Но численность такого рыбца ограничена кормовыми ресурсами водохранилища. Для поддержания запасов проходного рыбца создаются искусственные нерестилища в нижнем бьефе. Уже давно рыбаки для привлечения рыбца в нерестовую пору специально насыпают участки гравия, так называемые гребли. Исследования последних лет показали, что нерест на греблях проходит вполне успешно. Кроме того, икру рыбца инкубируют и на рыбоводных заводах, а молодь подращивают. В естественных условиях молодь питается мелкими беспозвоночными, а взрослые используют разнообразных донных беспозвоночных - моллюсков, червей, ракообразных; крупные рыбцы охотно поедают рыбу. Питание личинками и мальками характерно для рыбца Азовского моря.
Сырть и рыбец - ценные промысловые рыбы. Мясо их, особенно вяленое или копченое, очень вкусно.
Остролучка (род Capoetobrama, с одним видом С. kuschakewitschi) живет только в реках бассейна Аральского моря. Это небольшая, до 18-20 см, рыбка. В спинном плавнике остролучки последний, неветвистый луч превращен в сильную гладкую колючку. Отсюда ее название. Остролучка обитает в русле равнинных рек и в заводях, соединяющихся с руслом. Нерестится с середины апреля до конца июля в русле на тихом течении или в затонах на илистом грунте, среди зарослей тростника. Плодовитость около 4,0 тыс. икринок. Икринки имеют клейкую оболочку и развиваются приклеившись к водным растениям. Питается остролучка детритом. Нижняя челюсть приострена, глоточные зубы однорядные, сильно сжатые с боков, жевательная поверхность их длинная, корытообразной формы. Это помогает спрессовывать детрит. Кишечный тракт довольно длинный: в 3-4 раза превышает длину тела.
Шемаи, уклейки, быстрянки преимущественно планктоноядные рыбы. Имеющийся у них на брюхе кожистый киль, не покрытый чешуей, невелик и у шемай не доходит обычно до половины расстояния между анальным плавником и основанием брюшных. Нижняя челюсть выдается вперед.
Шемаи (Chalcalburnus) немного напоминают уклеек, но достигают более крупных размеров, 22-40 см. К этому роду относится несколько видов с многими подвидами, распространенных в бассейнах Черного, Каспийского и Аральского морей, в озере Ван, в бассейне Тигра и Евфрата и в Южном Иране.
Шемая (Ch. chalcoides) населяет бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. В составе этого вида есть формы, постоянно живущие в пресной воде, и формы, нагуливающиеся в море, а для нереста поднимающиеся невысоко в реки. Аральская шемая постоянно живет в солоноватой воде. Название "шемая" этот вид получил от слова "шахмаи", что означает по-персидски "царская рыба". Действительно, полупроходные формы имеют жирное, приятное на вкус мясо. Шемая достигает 40 см длины и веса 800 г. Жилые формы растут медленно, имеют по сравнению с полупроходными меньшие размеры и менее вкусное мясо. Полупроходные формы имеют важное промысловое значение. Шемая имеет окраску пелагической рыбы: лоб и спина темные, с зеленоватым оттенком, бока и брюшко серебристые. Все плавники, кроме хвостового, у основания розовые, по краям серые. Азово-черноморская и каспийская шемаи питаются планктоном, падающими в воду насекомыми, личинками и мальками рыб. Ход шемаи в нерестовые реки Кубань, Куру, Терек начинается с конца сентября - начала октября и продолжается до января - марта. Весной она поднимается еще немного выше, заходит в притоки, где нерестится. Нерест бывает в начале и середине мая, при температуре около 180С. В Южный Буг шемая поднимается только весной, в конце марта - начале апреля, икрометание наступает в третьей декаде мая и продолжается до конца июля.
Плодовитость стад шемаи в разных реках колеблется в значительных пределах - от 2,6 до 23,5 тыс. икринок. Нерест происходит в сумерках и ночью на участках с каменистым и галечным грунтом (без ила и водорослей), на перекатах с быстрым течением, около 1 м/сек, с прозрачной водой, на глубине около 20-40 см. Выметанная икра заносится течением под ракушу и гальку, приклеивается к ним. В зависимости от температуры воды развитие зародыша до вылупления продолжается 2-3 суток. После вылупления личинки еще долго развиваются в затемненных местах на дне. После рассасывания желточного мешка они начинают постепенно скатываться вниз по реке. Взрослые особи после нереста в реке не задерживаются и скатываются в море. В результате хозяйственной деятельности человека кое-где путь шемаи к естественным нерестилищам прегражден. Для поддержания запасов азово-черноморской шемаи созданы специальные рыбопитомники.
Аральская шемая кормится и нерестится в Аральском море. Нерест происходит в прибрежной зоне, большей частью на каменистом, реже песчаном грунте, иногда икра приклеивается к корням плавающих куртин тростника. Отнерестившиеся особи отходят в открытое море и интенсивно питаются бокоплавами и куколками хирономид. Ночью шемая держится преимущественно в верхних слоях, а днем опускается на глубины. Аральская шемая достигает половой зрелости к 2-6 годам, при длине 15-16,5 см. Большая часть аральской шемаи нерестится всего 2-3 раза в течение жизни, и лишь небольшое число рыб - до 5 раз. Предельный возраст аральской шемаи 9 лет, а длина 30-32 см. По сравнению с азово-черноморской шемаей мясо аральской шемаи менее ценно. Это связано с тем, что в теле аральской шемаи, не совершающей значительных нерестовых миграций, откладывается гораздо меньше жира.
Уклейки (Alburnus) имеют удлиненное, довольно сжатое с боков тело и относительно длинный анальный плавник (10-20 ветвистых лучей). Между брюшными и анальным плавниками брюхо приострено и несет киль в виде тонкой кожистой складки, не покрытой чешуей. Боковая линия имеет вид пологой дуги. Глоточные зубы двурядные. Чешуя относительно крупная, тонкая и нежная, при легком прикосновении она отпадает и прилипает к рукам, что и послужило причиной их названия. Имеется около 6 видов, распространенных в Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Сирии и Северном Иране. В СССР - 4 вида.
Уклейка (A. alburnus) - один из самых обыкновенных и многочисленных видов рыб, пользующийся всеобщей известностью, несмотря на малые размеры, до 10-20 см. Окраска пелагическая: серовато-голубая, с зеленоватым отливом спинка, бока и брюхо серебристые, с сильным отблеском. Плавники обычно серые.
Распространена уклейка в Европе от бассейна Белого моря на севере до Кавказа на юге. Многочисленна в реках, озерах и водохранилищах. В озерах и водохранилищах питается главным образом планктоном, который захватывает направленным вверх ртом. Озерные и водохранилищные уклейки крупнее и более высокотелы по сравнению с речными. Питание в реках более разнообразно. Молодые особи держатся в заливах среди растительности, питаются водорослями, личинками насекомых и падающими с кустов воздушными насекомыми. Крупные особи держатся в толще воды и захватывают все, что в данное время несется водой. Кроме планктонных организмов и различных личинок насекомых, они заглатывают в разные периоды то пыльцу растений, то глохидий - личинок моллюсков, то наземных и воздушных насекомых. А в момент лёта поденок-эфемер уклейки переходят на питание ими, и тогда суточный ритм питания точно совпадает с суточным ритмом вылета поденок. Если бросить с берега в воду сухие крошки хлеба, а еще лучше - слепня, муху, можно видеть, как моментально вокруг них закрутится несколько уклеек, пытающихся схватить добычу. Вероятно, такая всеядность обеспечивает высокую численность уклейки в реках, а молодому неопытному рыболову - легкую добычу. Нерест у уклейки порционный и продолжается с конца мая до начала июля; самки откладывают икру на водные растения. Уклейки начинают размножаться на 3-м году, при общей продолжительности жизни 5-6 лет. Раньше из чешуи уклеек получали "жемчужный пат" для изготовления искусственного жемчуга, в настоящее время пат делают из отходов алюминиевого производства.
Быстрянки (Alburnoides) близки к уклейкам, но отличаются от них более высоким телом, незазубренными глоточными зубами. К этому роду относится несколько видов, обитающих в водоемах Европы, Передней и Средней Азии. В фауне СССР - 3 вида.
Обыкновенная быстрянка (A. bipunctatus) распространена в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Она встречается в замкнутых водоемах Туркмении и в Зеравшане. Быстрянка небольшая, до 13 см длины, рыбка, внешне похожая на уклейку, но тело ее немного выше, а вдоль боковой линии тянутся две пунктирные черные полоски. Быстрянка по сравнению с уклейкой более теплолюбивая рыбка. В реках она придерживается участков с более быстрым течением, а в озерах и прудах встречается реже уклейки. Она держится близко к поверхности и постоянно находится в движении. Нерест порционный, икру откладывает на камни.
На Дальнем Востоке эту группу несколько напоминают верхогляд, краснопер и горбушка, у которых кожистый киль на брюхе имеется только позади оснований брюшных плавников.
Чехонеподобные карповые имеют, как и лещеподобные, не покрытый чешуей киль на брюхе. Окраска у большинства серебристая; боковая линия обычно изогнута книзу, у некоторых прямая. Зубы у большинства трехрядные, у немногих двурядные. Усиков нет. Плавательный пузырь двураздельный или трехраздельный. Икра полупелагическая. К чехонеподобным относится 24-25 родов и около 80 видов. Большинство обитает в реках Юго-Восточной Азии, только одна чехонь распространена в Европе и в бассейне Аральского моря.
Чехонь (Pelecus cultratus), или сабля-рыба (второе название дано за некоторое сходство с короткой саблей), распространена в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, как в пресных, так и в солоноватых водах; особенно многочисленна она в Азовском и Аральском морях. После зарегулирования стока Волги и Дона чехонь стала массовым видом в созданных водохранилищах. Тело чехони сжато с боков, спинка почти прямая, а нижний край тела, вдоль которого тянется кожистый вырост - киль, имеет вид пологой дуги. Такая форма тела и верхнее положение рта облегчают ей движение снизу вверх и тем самым помогают захватывать пищу в верхних слоях воды: зоопланктон, мальков рыб, воздушных насекомых. Длина чехони бывает до 50 см, вес 500-600 г.
В бассейне Азовского моря у чехони наблюдаются два четко выраженных хода в реки: весенний, связанный с нерестом, и осенний, когда чехонь после нагула идет на зимовку. Изменение водного режима р. Дон в результате гидростроительства оказало сильное влияние на условия жизни чехони. Чехонь стала нереститься в Таганрогском заливе, близ донских гирл, на глубине 2-3 м. Струи течения Дона в этих участках имеют большое значение для нормального развития икры чехони, нуждающейся в поддержке ее быстрым течением в толще воды. В стоячей воде икринки опускаются на дно и погибают. В Аральском море чехонь проводит всю жизнь, но в летние месяцы она отходит от берегов в открытую часть и совершает регулярные суточные миграции. Днем она держится в придонных слоях воды, а ночью, следуя за объектами питания, поднимается в поверхностные слои. Нерестится чехонь на 3-5-м году жизни. Глубина на морских нерестилищах 3-7 м, соленость воды - 9,7-10,630/00, на дне развита растительность. Оболочка икринок неклейкая; попав в воду, они сильно разбухают, наружная оболочка отстает от желтка, и все пространство под ней заполняется водой. Полупелагическая икра чехони, выметанная в реке, поддерживается турбулентными токами и сносится вниз по течению, а в солоноватой воде, более плотной, она, по-видимому, плавает. В водохранилищах чехонь мечет икру в толщу воды над участками с плотным грунтом, там, где имеется какое-либо движение водных масс: перед устьями рек, в местах выхода грунтовых вод, в районах с ветровыми течениями. Глубина на нерестилищах 1,5-6 м. При колебании воды икринки поднимаются со дна, затем опять опускаются, при этом они постоянно находятся в хороших кислородных условиях. Чехонь длиной 30- 35 см откладывает 40-45 тыс. икринок.
Чехонь - промысловая рыба, ее заготовляют в соленом, вяленом и копченом виде.
В бассейне Амура встречается несколько родов и видов преимущественно планктоноядных карповых рыб с кожистым килем вдоль всего брюха, почти как у чехони. Таковы, например, дальневосточные уклеи и востробрюшки.
Уклеи, или верхогляды (Culter, не путать с уклейкой - Alburnus), имеют хорошо выраженный киль на брюхе, не покрытый чешуей, тянущийся от грудных плавников до анального отверстия. Рот у них верхний.
Уклей, или верхогляд (С. alburnus), распространен в бассейне Амура, в озере Буир-Нур, а затем появляется в среднем и нижнем течении Амура, в Сунгари, Уссури, в озере Ханка. Южнее, в реках Китая, распространен близкий вид (С. brevicauda). Уклей встречается преимущественно в озерах, причем населяет не только озера, постоянно соединенные с руслом Амура, но живет в сильно заросших озерах, которые в межень теряют связь с руслом. Уклей в промысловых уловах имеет длину 18-33 см. Половой зрелости уклей достигает при длине не менее 25 см, в возрасте 4 лет. Нерест уклея порционный, в конце июня - в июле, при температуре воды 20-22°С. Икрометание происходит в ранние утренние часы среди редких зарослей рдеста, на глубинах около 1,5 м. Икра липкая, бледно-зеленовато-желтого цвета, почти прозрачная, откладывается на растительность у самой поверхности воды. Развитие икры идет быстро, вылупившиеся личинки приклеиваются цементным органом к рдестам. Молодь уклея, до 30 мм длины, питается исключительно ветвистоусыми ракообразными. Достигнув 90-105 мм, уклеи начинают в значительных количествах потреблять рыбу. Взрослые уклеи питаются прибрежными и пелагическими рыбами. На зиму уходят в русло Амура и зимой продолжают питаться.
Востробрюшки (Hemiculter) - мелкие рыбы, встречающиеся в бассейне Амура, в реках Китая, Вьетнама, Западной Кореи. Род содержит 4-5 видов. Обыкновенная востробрюшка (Н. leucisculus) распространена по всему ареалу рода, за исключением Западной Кореи; образует ряд подвидов (в бассейне Амура три: типичную, буирнорскую, ханкайскую). Длина востробрюшки до 18 см. Эта небольшая серебристая рыбка внешне и по образу жизни во многом напоминает уклейку в европейских реках. Востробрюшка - стайная пелагическая рыбка, обитает как в озерах, так и в протоках и в русле Амура, где придерживается участков с тихим течением. Пищу взрослой востробрюшки составляют преимущественно планктонные ракообразные, воздушные насекомые, личинки и куколки хирономид. Во время вылета из воды каких-либо насекомых востробрюшка кормится ими и при этом очень шумно плещется. Осенью востробрюшка выходит из придаточной системы и образует зимовальные скопления в русле Амура или в крупных протоках. Половой зрелости она достигает на 3-м году жизни, при длине 8-10 см. Нерест порционный, продолжается с июня по конец июля. Икра у востробрюшки пелагическая, развитие икры идет быстро, и через сутки с небольшим (при температуре 20°С) вылупляются личинки. Молодь востробрюшки держится в прибрежной зоне. Являясь массовой рыбой, востробрюшка оказывает влияние на жизнь других рыб: ее молодь потребляет ту же пищу, что и молодь промысловых видов, а взрослая - такую же, как чебак и малая корюшка. В то же время саму востробрюшку в большом количестве потребляют многие хищники, прежде всего верхогляд и желтощек.
В бассейне Амура, в низовьях восточных притоков озера Ханка, в Уссури, Сунгари встречается особый вид - корейская востробрюшка (Н. eigenmanni).
Очень близки к европейской чехони индийские чехони (роды Oxygaster, Chela), до 10 видов которых живет в реках Индии, Пакистана, Бирмы, Индокитая. Они не достигают размеров чехони, обычно имеют длину до 15-25 см. Важны как ларвицидные рыбы, уничтожающие личинок комаров, и ценятся как вкусная рыба.
В Индокитае и Индонезии к ним добавляется еще 5-6 родов, из которых следует упомянуть длиннотелую чехонь (Масrochirichthys) Таиланда и Индонезии.
Троегуб, или трегубка (Opsariichthys, один вид), назван так из-за внешнего вида. У него выемка и два выступа на межчелюстных костях и соответствующие им бугорок и выемки на нижнечелюстных костях образуют своеобразный "замок". Это приспособление для захвата крупной добычи. Троегуб распространен в Японии, Китае, Корее; в бассейне Амура представлен амурским подвидом (О. uncirostris amurensis). Последний достигает длины не более 20 см. Это самый мелкий вид среди хищных рыб в водоемах СССР. Обитает в русле реки и протоков, изредка выходя на разливы. Молодь встречается на разливах, где питается зоопланктоном и наземными насекомыми, после достижения длины 4 см она начинает потреблять мальков рыб, а достигнув длины более 9 см, полностью переходит на рыбную пищу. Растет троегуб по сравнению с другими хищниками медленно, достигает половой зрелости при длине 10 см. Икра пелагическая. Промыслового значения троегуб не имеет.
Чернобрюшки (Xenocypris) внешне напоминают обыкновенного подуста, но отличаются тем, что последний неветвистый луч спинного плавника сильно утолщен и превращен в гладкий шип, гибкий на вершине. Глоточные зубы трехрядные. Длина чернобрюшек не превышает 30 см. Четыре вида этого рода известны в Китае, в СССР - один вид.
Амурская чернобрюшка (X. macrolepis) населяет пресные воды Восточной Азии от р. Амур до рек, впадающих в залив Бакбо. Широко распространен в среднем и нижнем течении Амура. Окраска спины желтовато-серая, бока серебристые, плавники бесцветные, но иногда парные - анальный и нижняя лопасть хвостового - слабо-желтоватые. Брюшко обычно темнее боков из-за просвечивающей черной брюшины. Амурская чернобрюшка держится в местах с заиленным дном в русле и протоках со слабым течением и в озерах, соединенных с Амуром. В русле реки она встречается в прибрежной полосе и в большом количестве скапливается в култучках.
Рот нижний (в виде поперечной щели с роговой обкладкой на нижней челюсти), более приспособленный для соскребания обрастаний со свай, камней и плотного грунта, чем для ловли донных организмов. У обычных чернобрюшек длиной до 20 мм пища состоит из планктона, у более крупных - из водорослей, а после достижения 40 мм они целиком переходят на питание детритом. Эта малокалорийная пища потребляется ими в огромных количествах. Кишечный тракт у чернобрюшек очень длинный - в 4-5 раз превышает длину тела, и выстилка тонкой кишки образует многочисленные складки, что сильно увеличивает пищеварительную и всасывающую поверхность. Половозрелой чернобрюшка становится на 4-м году, при длине 13 см. Достигает длины 30 см. Мечет икру в русле Амура и в протоках с довольно быстрым течением, в июне при температуре воды 19-20°С. Икра пелагическая.
Как пищевой продукт чернобрюшка не имеет ценности, мясо ее нежирное, костлявое и быстро портится. Но она имеет большое значение в питании хищных рыб Амура.
Желтопер (Plagiognathops) близок к чернобрюшкам (которых часто также называют желтоперами), но окраска его ярче.
В бассейнах Амура и Янцзы живет мелкочешуйный желтопер (Plagiognathops microlepis), достигающий длины 70 см и веса 3 кг.
Белый лещ (Parabramis pekinensis) населяет реки Китая от Хайнаня и Шанхая на юге до бассейна Амура на севере; есть на Тайване; у нас живет в бассейне Амура. Белый лещ достигает 55 см длины и 4,0 кг веса, в озере Ханка -35 см. Спина серовато-зеленоватая или коричневатая, бока и брюхо серебристые, иногда темные. Парные и анальный плавники светлые, концы их иногда черноватые, спинной и хвостовой - более темные. На брюхе имеется киль, не покрытый чешуей от оснований грудных плавников до анального отверстия. Рот у белого леща небольшой, конечный, маловыдвижной, с жесткими губами, приспособленный к захвату и отрыванию растительности и питанию планктонными и нектобентическими животными, а также к собиранию со дна детрита, но совершенно не приспособлен к добыванию организмов из грунта (последнее характерно для европейского леща). Глоточные зубы трехрядные, их узкие жевательные поверхности сжаты и поставлены так близко друг к другу, что образуют широкую площадку, удобную для размельчения и спрессовывания пищи. Кишечный тракт в 2-4 раза длиннее тела. Главную роль в питании играет высшая наземная растительность, в маловодные годы увеличивается значение детрита, в многоводные - диатомовых водорослей. Животная пища встречается в небольшом количестве. Самки белого леща созревают в возрасте 6 лет, при длине не менее 30 см. Нерест бывает в первой половине июля. В Амуре (северная граница распространения) нерест разовый, непорционный, в реках Китая нерест порционный. Икра полупелагическая, развитие идет в толще воды, личинки длиной около 10 мм появляются в прибрежной зоне, где питаются водорослями и зоопланктоном. У молоди длиной 51,5-80 мм основной пищей является растительность. Белый лещ - важный объект промысла. Его акклиматизируют в южных водохранилищах Европейской части СССР, в которые впадают реки с быстрым течением, пригодные для нереста этой рыбы.
Черный лещ (Megalobrama terminalis) отличается от белого леща тем, что киль, не покрытый чешуей, располагается только между брюшными плавниками и анальным. Окраска спины черная, бока и брюхо также темные, немного светлее спины. Все плавники темные. Молодь окрашена светлее взрослых рыб. Черный лещ распространен от бассейна Амура на севере до Южного Китая (Кантон) на юге. В Китае встречаются еще 2-3 вида этого рода. По сравнению с белым лещом черный лещ в Амуре встречается реже и о его образе жизни известно меньше. Нерест начинается на 6-м году жизни, при длине около 30 см. Достигает длины 60 см и веса 3 кг. Вероятно, в его питании большее значение имеет животная пища, чем растительная. Мясо его вкуснее, чем у белого леща.
Верхогляды (род Erythroculter) имеют киль на брюхе позади брюшных плавников.
Обыкновенный верхогляд (Е. erythropterus) распространен в водах Китая от Янцзы на юге до бассейна Амура на севере, на острове Тайвань, в Западной Корее, в Ляохэ. В бассейне Амура распространен от лимана вверх по течению до поселка Кумары. Встречается он повсеместно - в русле, протоках, в озерах.
Верхогляд - хищник, питающийся рыбой и беспозвоночными (креветками) в толще воды. Окраска типичная для пелагических рыб: серовато-желтая или серовато-зеленая спинка и верхняя лопасть хвостового плавника; бока, нижняя часть тела серебристые; грудные плавники желтоватые, брюшные и анальный - иногда с розовым оттенком. Во время нереста самцы окрашены ярче: спина, спинной и верхняя лопасть хвостового плавника становятся почти черными; по краю чешуй по бокам тела появляется темный ободок; щеки становятся золотистыми; края брюшных и анального плавников темнеют. Верхогляд достигает 1 м длины и 9 кг веса. Рот верхогляда направлен вверх. Достигнув 7 см, верхогляд переходит на питание рыбой, преимущественно имеющей прогонистую форму тела. Видовой состав пищи меняется в зависимости от того, в каких местах держится верхогляд: в озерах обычно в его питании большое значение имеет востробрюшка, в русле и протоках - подуст-чернобрюшка. Если численность корюшки высока, она становится главным объектом питания. Такие массовые виды, как карась и чебак, также обычны в его пище.
Половозрелым верхогляд становится в возрасте 6 лет, около 40 см длины. Нерест его бывает в июле. Верхогляд - важная промысловая рыба.
Монгольский краснопер (Е. mongolicus) сильно отличается от верхогляда внешностью и образом жизни. Монгольский краснопер отличается значительной привязанностью к стоячим и медленно текущим водам, в русле Амура встречается редко, окраска сходная с верхоглядом, но брюшные, анальный и нижняя лопасть хвостового плавника красные, грудные - темные. Рот у него конечный. Это преимущественно придонная рыба, предпочитающая участки, слабо заросшие растительностью: озера, разливы и протоки Амура. На питание рыбой переходит при длине 50-60 мм. Взрослый краснопер в протоках и русле питается пескарями, конем, реже желтопером и чебаком, на разливах - пескарем, конем. Зимой краснопер почти не питается и держится в русле Амура. Весной молодь и взрослые особи краснопера уходят из русла Амура в притоки и озера.
Монгольский краснопер достигает половой зрелости в возрасте 5 лет, при длине более 30 см. Икрометание одноразовое. Оболочка выметанной икры клейкая, поэтому икра может приклеиваться к растениям или какому-либо другому субстрату.
Горбушка (Е. oxycephalus) похожа на верхогляда, отличается менее направленным кверху ртом; более высоким телом п горбатой за затылком спиной; сильно утолщенным колючим лучом в спинном плавнике. Она распространена в бассейне Амура, реках Кореи, Китая (Янцзы). Достигает длины 42 см и веса 700 г, обычно до 29 см. Очень много горбушки в озере Ханка. Она держится здесь по всему озеру, выметывая (в июне - июле) слабоклейкую икру у берегов на песчаных косах, а затем отходя в открытую часть озера. Питается креветками, мизидами, дафниями, мелкой рыбой, в основном востробрюшкой. Горбушка - промысловая рыба, добываемая в озере Ханка, в р. Уссури и в китайской части бассейна Амура.
Желтощек (Elopichthys, один вид Е. bambusa) - хищная рыба, с удлиненным приостренным рылом и с очень большим конечным ртом. На симфизе нижней челюсти имеется бугор, входящий в соответствующее углубление на верхней челюсти. Тело удлиненное, вальковатое. Чешуя мелкая. Желтощек достигает длины 1,5-2 м и веса 30-40 кг; это самая крупная рыба среди карповых рыб Амура. Желтощек распространен от бассейна Амура до Южного Китая, живет в равнинном течении рек. Спина желтощека сероватая или зеленоватая, бока серебристые, у крупных экземпляров с золотистым отливом. На щеках по желто-золотистому пятну, особенно яркому у крупных рыб. Спинной и хвостовой плавники темные, парные и анальный - светлые. Желтощек мечет икру в Амуре с начала июня до середины июля. Икра крупная, ее диаметр с оболочкой более 6 мм, личинка вылупляется к концу вторых суток. У личинок длиной около 20 мм на верхней и нижней, челюстях имеются роговые зубчики, помогающие заглатывать подвижную добычу. Мальки желтощека рано переходят на питание молодью других рыб. Желтощек - активный хищник, который энергично охотится за добычей. Он питается в толще воды корюшкой и востробрюшкой, в озерах - чебаком и даже карасем, в русле и протоках увеличивается значение многочисленных в этих биотопах пескарей. Растет желтощек быстро. Мясо желтощека розоватого цвета и очень вкусно.
Особую группу карповых составляют мелкие расбороподобные рыбы, многочисленные в водоемах Южной и Юго-Восточной Азии и представленные и в Африке. Рыбки этой группы имеют стройное тело, с короткими или средней величины спинным и анальным плавниками; голова небольшая, с конечным, косо направленным кверху ртом, без усиков или с одной или двумя парами усиков. К ним принадлежат расборы, эзомусы, данио, брахиданио, многие виды которых разводят в аквариумах.
Расборы (Rasbora) распространены в Восточной Африке, Южной и Восточной Азии, на Филиппинах и в Индонезии. Всего известно около 30 видов расбор, причем больше половины из Индонезии. Расборы достигают длины от 2,5 (R. mаculata) до 20 см (R. daniconius), большинство видов имеет длину от 5 до 10 см. Более крупная индийская расбора (R. daniconius) - самая обычная рыба речек Бенгалии, очень полезна своей ларвицидной деятельностью (уничтожение личинок комаров и других насекомых) и местами ценится как вкусная, хотя и мелкая, промысловая рыба. Расборы не имеют усиков; совершенно напрасно немецкие аквариумисты называют их "усачиками" (Barbling). Это стайные рыбы, причем многие нерестятся большими группами, прикрепляя икру на растения. Они держатся обычно в верхнем слое воды в водоемах со стоячей или медленно текущей мягкой, слегка кислой водой. Некоторые виды расбор (например, R. heteromorpha, R. vaterifloris, R. maculata) очень популярны у аквариумистов, так как имеют красивый многоцветный наряд. Все расборы - мирные рыбки и хорошо уживаются с другими обитателями аквариумов.
Данио и Брахиданио (роды Danio, Brachidanio) распространены почти по всей Индии (кроме северной части), Бирме, в Малайзии и Индонезии. Это мелкие, стройные, очень подвижные стайные рыбки, снабженные обычно двумя парами усиков. Многие виды очень красивы и пользуются популярностью у аквариумистов. Этих быстрых подвижных рыбок нужно содержать в удлиненных аквариумах, хорошо засаженных растениями, при температуре воды 22-24°С, зимой при 18-21°С. Виды данио отличаются несколько более высоким телом, большими размерами, до 10-15 см, полной боковой линией и большим числом лучей в спинном и анальном плавниках.
Наиболее известен малабарский данио (D. malabaricus), распространенный в водоемах с медленно текущей, реже стоячей водой, отличающихся чистотой и прозрачностью воды. Основной фон окраски у малабарского данио серебристо-бирюзовый, с розоватым оттенком у самцов. По бокам тела расположены продольные золотисто-желтые полосы. За жаберными крышками имеется несколько штрихов того же цвета, Малабарский данио достигает половой зрелости при длине 6-7 см, наибольшие его размеры 12 см.
Малабарские данио держатся небольшими группами, до 10 рыбок. Каждая стайка занимает в водоеме вполне определенное место и не подпускает сюда других представителей своего вида. Внутри стайки также поддерживается определенный порядок: в центре располагается самая сильная рыба, а дальше к краю все более слабые. Самые слабые рыбки находятся по краям стайки, в наиболее опасных местах. Более сильные могут заплывать на края, слабые же изгоняются из середины владений ударами рыла и плавников. Интересно, что в зависимости от "положения", которое занимает каждая рыбка в стае, она принимает вполне определенную позу - угол, под которым она держится. Самая сильная рыба плавает почти горизонтально - под углом 2° к поверхности воды, следующая - 20°, третья -32°, четвертая -38°, пятая и шестая 41 и 43°.
Таким образом, разница в позе у первых двух рыб очень велика, а у следующих все меньше, и между седьмой и восьмой она уже практически незаметна. Интересно, что самый сильный самец не только поддерживает боями и преследованием свое выдающееся положение, но и следит за тем, чтобы все члены стайки занимали не только полагающееся им по "табели о рангах" место, но и сохраняли соответствующую позу - определенный угол. Если в аквариуме вожака отделить стеклом от стаи, то порядок вскоре нарушается и все рыбы принимают горизонтальное положение.
Брахиданио имеют длину до 4-6 см. Виды этого рода водятся большими стаями в водоемах со стоячими и медленно текущими водами в Индии, Бирме, Малайзии и Индонезии. Некоторые из них живут на рисовых полях. Несколько видов брахиданио - излюбленные объекты аквариумного рыбоводства (В. rerio, В. nigrofasciatus, В. albolineatus, В. frankei). Особенно популярен у нас данио-рерио (В. rerio), завезенный в СССР в 1950 г. из восточной части Передней Индии. Эти быстрые изящные рыбки, держащиеся стайкой, обладают очень привлекательной окраской. Вдоль тела проходят, чередуясь, полосы темно-синего и соломенно-желтого цвета. Подобные же полосы имеются и на анальном плавнике. Остальные плавники бледно-желтые.
Эзомусы (род Esomus) - мелкие рыбки сильно заросших малых пресных водоемов Индии, Бирмы, Индокитая. Характерны для них две пары очень длинных тонких усиков, длина которых превосходит у некоторых видов половину длины тела. Известно около 5 видов эзомусов, достигающих длины от 6 до 15 см. Некоторые виды (например, Е. malayensis) любители также разводят в аквариумах. Эзомус-данрика (Е. danrica) широко распространен в небольших речках и озерах Индии, встречается и в горячих источниках. Он очень вынослив к загрязнению воды; питается личинками насекомых.
Своеобразную по особенностям размножения и развития группу карповых рыб представляют собой Горчакоподобные. Это мелкие рыбы с довольно высоким, сжатым с боков телом, удлиненным спинным плавником (8-14 ветвистых лучей) и коротким анальным. Глоточные зубы у них однорядные.
Известно 5 родов горчаков с 24 видами. Только один из них распространен в Европе, все остальные живут в водах Восточной Азии - в бассейне Амура, в Китае, Корее, Японии. В бассейне Амура представлены четыре вида: колючий горчак (Acanthorhodeus asmussi), ханкайский горчак (Acheilognathus chankaensis), горчак Лайта (Pseudoperilampus lighti), обыкновенный горчак (амурская форма - Rhodeus sericeus sericeus).
Обыкновенный горчак (Rhodeus sericeus) - единственный из горчаков, который представлен, помимо бассейна Амура, Южного Приморья и Сахалина, также в Европе, где живет его европейский подвид (R. sericeus amarus), распространенный во Франции, ГДР, ФРГ, в Европейской части СССР в бассейнах Черного и Каспийского морей.
Большинство горчаков имеет длину не более 8-10 см, только колючий горчак достигает 15-16 см. Горчаки имеют серебристую окраску тела, а в хвостовой области бывает темная полоска, выраженная в разной степени у различных видов. Молодь колючего горчака имеет на спинном плавнике яркое черное пятно, легко отличающее его от молоди других видов. Все виды - растительноядные рыбы, они питаются придонными водорослями. Кишечник у них длинный и образует многочисленные петли. Горчаки держатся повсеместно, но больше их в прибрежных частях проток, в озерах и заводях.
Обыкновенный горчак созревает на 2-м году, при длине 3-4 см, а колючий - на год позже, при длине 7 см и более. Горчаки размножаются удивительно своеобразно. Ко времени нереста у самок вырастает довольно длинный яйцеклад, и с его помощью они откладывают икру в мантийную полость крупных двустворчатых моллюсков - перловиц и беззубок (Unio, Anodonta). Разные роды и виды отличаются определенной привязанностью к тому или другому виду двустворчатых моллюсков. Самцы к этому времени окрашиваются более ярко. На голове у них появляются эпителиальные бугорки. Они выпускают молоки в сфере действия сифона моллюска, и спермин вместе с водой засасываются в мантийную полость и оплодотворяют отложенную там икру. Плодовитость у горчаков небольшая, у обыкновенного горчака - 224-280 икринок, у колючего - 363-1157 икринок. Нерест порционный, каждая порция у обыкновенного горчака состоит из небольшого числа икринок (не более 5), откладываемых на некотором расстоянии друг от друга. В мантийной полости моллюска икринки горчака находятся под надежной защитой от врагов, но из-за низкого содержания кислорода развиваются медленно, и эмбрионы вылупляются из оболочки на более ранних стадиях, чем у других карповых. Вылупившиеся личинки горчака остаются на месте, причем удерживаться между жаберными лепестками им помогают роговидные выросты желточного мешка. Колючий горчак откладывает яйца кучкой и в большем количестве. Вылупившиеся личинки покрыты эпидермальными чешуйками и имеют вид червячков. Червеобразно изгибаясь, личинки расползаются по мантийной полости и тем самым избегают замора, который был бы неизбежен, если бы они остались лежать в кучке. Промыслового значения горчаки не имеют, но в связи с их большой численностью они являются кормом для многих хищных рыб.
У сазаноподобных карповых рыб нашей фауны спинной плавник длинный (11-22 ветвистых луча), анальный короткий (5-8 лучей). Последний, неветвистый луч в спинном и анальном плавниках бывает зазубрен. Кишечник длинный, в 1,5-2 раза длиннее тела. Сюда относятся сазаны и караси.
Сазаны (Cyprinus) отличаются широким, толстым телом, покрытым плотной крупной чешуей, и длинным, слегка выемчатым спинным плавником. В спинном и анальном плавниках есть по зазубренному костному лучу, в углах рта и на верхней губе - по паре усиков. Глоточные зубы трехрядные, с плоскими бороздчатыми венчиками. Они легко растирают растительные ткани, разрушают оболочки семян, раздавливают раковины моллюсков. К этому роду относятся три вида: два обитают в пресных водах Китая, а третий вид - сазан - имеет очень широкий ареал.
Сазан (С. carpio) населяет пресные воды бассейнов Средиземного, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, озеро Иссык-Куль, бассейны рек Тихого океана от Амура на севере до Бирмы на юге. В пределах этой области естественного распространения сазан образует два подвида: типичный сазан, населяющий воды Европы и бассейн Каспийского и Аральского морей, и дальневосточный сазан, встречающийся в бассейне Амура и в водоемах Китая. Эти области распространения не соприкасаются между собой, ареал сазана не сплошной, а разорванный. Среди карповых подобный ареал имеют горчаки, среди вьюновых - вьюн, а среди сомовых - сом.
Интересно, что в отложениях третичной неогеновой фауны рыб из Западной Сибири, Северного Казахстана и Тувы сазан не обнаружен, в то время как другие тепловодные карповые (например, красноперки) найдены в довольно большом количестве. Остатки ряда тепловодных карповых, а также сома на территории Сибири свидетельствуют о некогда сплошном распространении этих видов по всей умеренной зоне Евразии. В конце третичного - начале четвертичного периода в результате похолодания климата тепловодные рыбы в Сибири вымерли.
В настоящее время человек расселил сазана и его культурную форму - карпа почти по всему земному шару. Он акклиматизирован в Северной Америке, на некоторых островах Индо-Малайского архипелага, в Австралии, Тасмании. Карпа разводят в Польше, ГДР, ФРГ, Дании, Южной Швеции, Англии, Шотландии и во многих странах Азии, например в Израиле, на Цейлоне, в Японии и т. д. В СССР сазана акклиматизировали в Мургабе, Балхаше, в озере Зайсан, в Чано-Барабинских озерах, в ряде озер Красноярского края, Иркутской области. В некоторых водоемах он хорошо прижился, достиг высокой численности и стал промысловой рыбой.
В нижнем течении рек, впадающих в южные моря СССР, сазан образует, помимо речных, полупроходные формы, которые нагуливаются в предустьевых пространствах моря, а на нерест поднимаются в реки. Сазан предпочитает тихие, спокойные воды, в реках он придерживается заливов с тихим течением и зарослями растительности, населяет озера, хорошо приживается в прудах. Растет сазан быстро. Темп роста зависит от условий откорма, прежде всего от богатства кормовой базы и длительности периода с температурами воды более 20°С. Сазан наиболее интенсивно питается при температуре 25-29°С и прекращает питание при температуре ниже 8-10°С. При благоприятных условиях он может достигнуть к концу второго года жизни длины около 30 см, а веса 500-600 г. Максимальная длина его - более 100 см, а вес более 20 кг. Есть достоверные данные о поимке в начале XX в. сазана весом 45 кг близ Таганрога. В связи с возрастанием интенсивности рыболовства крупные экземпляры сазана встречаются все реже.
Половой зрелости сазан достигает на 4-6-м году, причем самцы в более раннем возрасте и при меньших размерах, чем самки. Плодовитость сазана велика, крупные самки выметывают от 600 тыс. до 1,5 млн. икринок. Икрометание бывает весной при температуре воды не ниже 13-15°С. Наиболее интенсивный нерест наблюдается при 18-20°С и выше. Нерест проходит в прибрежной полосе, в зарослях мягкой водной растительности или на залитых полыми водами лугах. В дельте рек южных морей СССР нерест начинается в первых числах мая, достигает максимума в середине мая и в июне заканчивается. По мере продвижения на север сроки нереста сдвигаются на более позднее время. Самки выметывают не всю икру: часть икринок более мелкого размера, не готовых к оплодотворению, остается в ястыках (яичниках). Судьба этих икринок складывается по-разному. В годы с продолжительным паводком наблюдается повторный нерест, а в неблагоприятные годы вторая порция икры рассасывается. Нерест у сазана в дельтах рек южных морей ежегодный. Его легко наблюдать и даже можно сделать интересные фотографии, так как он совершается на мелководных участках и сопровождается шумными брачными играми. Обычно рано утром среди залитой паводком растительности видны группы рыб, состоящие из крупной самки и сопровождающих ее 3-4, а иногда и более самцов. То там, то здесь из воды появляются спинные плавники, спины и верхние лопасти хвостовых плавников. Время от времени сазаны, вероятно самцы, довольно высоко выпрыгивают из воды и снова падают с сильным шумом. Поднимающиеся брызги серебрятся в лучах весеннего солнца, и вся бурная, шумная картина нереста оставляет неизгладимое впечатление и создает радостное настроение. Выметанная и оплодотворенная икра прилипает к веточкам подводной растительности. Через 3-6 суток в зависимости от температуры выклевываются крохотные личинки и приклеиваются специальными железками - "цементным органом" - к веточкам растений. Личинки висят почти неподвижно, только изредка производят колебательные движения, создавая таким образом приток свежей, более богатой кислородом воды. Через несколько дней, когда запасы желтка в желточном мешке значительно уменьшатся, личинки начинают захватывать пищу - сначала мелких коловраток, инфузорий, циклопов, затем более крупный планктон и личинок тендипедид. В питании мальков 18 мм и более преобладают бентические организмы. Взрослый сазан использует разнообразную пищу. В Аральском море он питается ракообразными, моллюсками, личинками тендипедид и другими беспозвоночными. В озерах и водохранилищах в его пище большое значение имеют личинки тендипедид, моллюски, а также растительность, семена водных и даже наземных растений, случайно попавшие в воду. Сазаны, обитающие в дельтах рек южных морей, далеко в море не выходят, а держатся в прибрежной зоне. Кроме так называемого полупроходного, морского сазана, встречается более мелкий сазан, который называется камышовым; он постоянно держится в зарослях и становится половозрелым при более мелких размерах. Зимует сазан в глубоких ямах в устьях рек или предустьевых пространствах. В озерах и реках зимует в наиболее глубоких участках водоема.
Сазан - важная промысловая рыба. В уловах карповых рыб ему и карпу принадлежит первое место. Сазан издавна является объектом промысла. В некоторых неолитических стоянках человека на побережье рек южных морей СССР и в бассейне Амура встречаются многочисленные остатки костей и чешуи сазана. В настоящее время сазана добывают закидными неводами, вентерями, в меньшей степени ставными сетями.
В связи с зарегулированием стока большинства рек, впадающих в южные моря СССР, сильно сократились естественные нерестилища сазана. Для восполнения потерь нерестовых площадей и в связи с изменением характера и сроков паводка в устьях рек Дона, Днепра, Кубани, Волги, Куры созданы нерестово-выростовые хозяйства для нереста сазана и подращивания молоди. На некоторых реках есть хозяйства, где сазан выращивается до товарного веса.
Сазан - излюбленный объект спортивного рыболовства. Он хорошо берет на червя, распаренный жмых, горох и специально приготовленные клецки. Попав на крючок, сазан старается с разгона оборвать леску. Если это не удается, то сазан пытается перерезать леску спинным зазубренным лучом. Есть очень интересный способ ловли сазана, основанный на его привычке пропускать несъедобные предметы, попавшие вместе с пищей, сквозь жаберную щель. Рыбаки рядом с укрепленной на поводке клецкой или куском жмыха крепят небольшой латунный крючок без всяких бородок. Сазан начинает сосать клецку, крючок щекочет голову, горло, переднюю часть брюха, и, чтобы избавиться от него, сазан проглатывает его и пропускает через жаберную щель наружу. В результате он оказывается пойманным на крючок и становится добычей рыболова.
Сазана употребляют в пищу главным образом в свежем виде. Из мяса делают консервы; приятен на вкус сазан горячего копчения. Уже давно человек сделал сазана "домашней рыбой", стал его выращивать в прудах. Карповодство впервые развилось в Китае и независимо стало развиваться в Европе. Исходной формой европейского домашнего карпа явился дунайский сазан. Выбор этого вида определился тем, что сазан имеет вкусное мясо, прекрасно растет, хорошо приживается в прудах. Прудовой сазан - карп - нетребователен в сравнении с другими видами к содержанию кислорода в воде и легко переносит кратковременные периоды резкого падения содержания кислорода. Он почти всеяден, хорошо использует естественный и искусственный корм растительного происхождения. При правильном кормлении на 1 кг веса карпа необходимо затратить 2,5-4,5 кг искусственного корма. Благодаря выносливости к недостатку кислорода его легко перевозить на значительные расстояния, доставляя потребителю в живом виде.
В результате многовековой селекционной работы рыбоводы многих стран создали разнообразные породы карпа. Обычно породы карпа оцениваются по не имеющему большого хозяйственного значения признаку - по характеру чешуйного покрова. Различают карпов чешуйчатых, у которых тело сплошь покрыто чешуей; карпов с неполным чешуйным покровом, у которых чешуя имеется вдоль боковой линии и редко разбросана по другим участкам тела (их крупные чешуи по форме напоминают небольшие зеркальца, и поэтому таких карпов называют зеркальными); карпов, лишенных чешуи, называемых голыми.
В СССР создано несколько пород карпа: чешуйчатый украинский, рамчатый украинский, курский. Карп - рыба тепловодная, и прудовое карповодство в основном развито в южных частях Советского Союза - на Украине, Северном Кавказе и в других южных областях. В настоящее время много работают над тем, чтобы вывести холодоустойчивые породы карпа и тем самым продвинуть карповодство дальше на север. Карповодство широко развито во многих странах Европы и Азии.
Требования рынка и вкусы населения той или иной страны наложили отпечаток и на характер карповодства. В СССР, в Польше, Венгрии, Югославии карпа выращивают за два года до веса 450-600 г, в странах южных широт используют рыбу, достигающую в течение одного года 350-400 г. В Чехословакии, ГДР и ФРГ широко развит трехлетний цикл выращивания, при котором карпы достигают 1,2-1,5 кг и более. Себестоимость рыбы при трехлетнем цикле значительно возрастает, но рыба крупного размера соответствует обычаям населения этих стран.
Караси (Carassius) представлены двумя видами, имеющими, как и сазан, длинный спинной плавник, колючие лучи в спинном и анальном плавниках, но отличающиеся отсутствием усиков и однорядными глоточными зубами.
Обыкновенный, или золотой, карась (С. carassius) отличается от другого вида, серебряного карася, меньшим числом жаберных тычинок на первой дуге (у золотого карася 23-33, у серебряного 39-50). Спина карася обычно темно-коричневая, с зеленоватым отливом; бока темно-золотистые, иногда с медно-красным отливом; парные плавники бывают слегка красноватые. Распространен он в Средней и Восточной Европе, а также в Сибири до р. Лены. Живет обыкновенный карась в заболоченных, заросших водоемах, в пойменных озерах, в реках он редок, держится на участках с замедленным течением. Караси отличаются особенной привязанностью к водам с илистыми грунтами. На зиму караси закапываются в ил и выживают даже тогда, когда в холодные бесснежные зимы мелкие стоячие водоемы промерзают до самого дна. Такую же стойкость караси проявляют и при летних засухах, когда озера и болота, в которых они живут, полностью пересыхают. Они способны закопаться в ил на глубину до 70 см. Вероятно, таким переживанием карася в иле объясняются случаи загадочного появления их в пересохших озерах Северного Казахстана после заполнения их водой.
Благодаря необыкновенной выносливости к неблагоприятным факторам по сравнению с другими видами рыб карась часто является единственным представителем ихтиофауны водоемов. Карась проявляет значительную изменчивость в зависимости от условий существования. В водоемах сильно заболоченных, с неблагоприятными условиями питания, он образует низкотелую, большеголовую, медленно растущую и рано созревающую карликовую форму, а в водоемах с благоприятными условиями карась высокотел и быстро растет. Половозрелым карась становится на 4-м году. Самцы созревают несколько раньше самок. Икрометание начинается при температуре не ниже 14°С. Икра липкая, выметывается на подводную растительность. Нерест порционный. Плодовитость большая, до 300 тыс. икринок. Нерест групповой, довольно шумный. Обычно ближе к дну находятся самки, а наверху вертятся и прыгают самцы. Как только самки начнут выпускать икру, самцы начинают переворачиваться набок и поливать молоками икру. Нерест карася продолжается 2-3 дня, но так как икрометание порционное, наблюдается несколько подходов на нерест. Развитие икры происходит на водных растениях, к которым приклеиваются выметанные самкой икринки. Молодь карася питается планктоном.
Пищу взрослого карася составляют растительные и животные организмы, а также детрит. Растет карась в различных водоемах по-разному. При благоприятных условиях он растет довольно хорошо, и его разводят в прудах северных районов, где карп приживается плохо. Карась может достигать длины 45 см и веса более 3 кг. Но обычно уже превосходными карасями считаются экземпляры весом 500-600 г.
Серебряный карась (С. auratus) отличается от обыкновенного карася большим числом жаберных тычинок, серебристой окраской боков и брюшка, черным цветом брюшины. Серебряный карась встречается в бассейнах Дуная, Днепра, Прута, Волги, в низовьях Сырдарьи и Амударьи, в пойменных озерах сибирских рек до Колымы включительно, в бассейне Амура, в реках Приморья, в озерах Сахалина, в водоемах Китая и Кореи. Восстановить ареал естественного распространения обоих видов карасей, и особенно серебряного, очень трудно, так как караси издавна широко расселяются человеком. Серебряный карась завезен в Северную Америку, в пруды Западной Европы, Таиланда, Индии. Недавно он прекрасно прижился и стал промысловой рыбой в СССР, в озерах Камчатки. В пределах своей области распространения образует два подвида - типичного китайского серебряного карася (С. auratus auratus), населяющего воды Китая, и обыкновенного серебряного карася (С. auratus gibelio), живущего в бассейне Амура и западнее - в Сибири, в бассейне Аральского моря и в Европе.
По сравнению с золотым карасем он более привязан к большим озерам, встречается в больших реках. Растет он обычно несколько быстрее обыкновенного золотого карася, достигает 45 см длины и веса более 1 кг. В питании довольно большое значение имеет зоо- и фитопланктон. Серебряного карася разводят в прудах, где не может жить карп, или подсаживают в карповые пруды. Половой зрелости самки карася достигают в 3-4 года. Плодовитость 160-400 тыс. икринок.
У серебряного карася наблюдается необычное соотношение полов. Как правило, самцов бывает меньше, чем самок (бассейн Амура). Лишь в очень немногих водоемах (некоторые пруды Белоруссии) самцы и самки встречаются почти в равном количестве. Чаще всего встречаются популяции, где самцы совершенно отсутствуют или только изредка появляются среди самок. Самки из таких однополых популяций размножаются при участии самцов других видов рыб, близких по экологии размножения (золотой карась, линь, карп). В потомстве получаются только самки, ничем не отличающиеся от материнских особей. Это происходит благодаря особому способу развития, при котором спермий, проникший в яйцеклетку, не оплодотворяет ее, а лишь стимулирует дальнейшее развитие яйцеклетки; но это не партеногенез, так как без осеменения икра не будет развиваться и погибнет. Такой способ размножения носит название гиногенеза, в переводе на русский язык это означает рождение самок. Изучение свойств спермиев самцов серебряного карася показало, что в том случае, когда самцы составляют ничтожную часть стада, их способность к оплодотворению икры ограниченна: они выполняют роль, подобную роли чужих самцов. Самцы двуполых популяций не проявляют никаких признаков ограниченной способности к оплодотворению. Очевидно, обе категории самцов отличаются по своей наследственной природе; возможно, что и самки из двуполых популяций отличаются от самок однополых популяций. В то же время интересно отметить, что однополые популяции под влиянием внешних условий могут изменяться и в них появляются в значительном количестве самцы. Такое явление наблюдается при снижении кормности водоемов, при периодических заморах, т. е. при значительном ухудшении условий жизни. В этих случаях популяции реагируют замедлением темпа роста, появлением и возрастанием числа самцов, карликовостью самцов (часть из них созревает в возрасте одного года). Особи двуполых популяций отличаются лучшим выживанием, более ранним созреванием самок, но отстают в росте. Поэтому в прудовых хозяйствах культивируют однополые популяции карася.
Серебряный карась отличается удивительной пластичностью, и широко известная золотая рыбка, представляющая собой хромиста серебряного карася, оказалась прекрасным объектом для селекционной работы. Золотая рыбка выведена от серебряного карася в Китае почти тысячу лет назад, в X-XII вв. В XVI в. она была завезена в Японию. В Китае и Японии в результате длительной селекции получен ряд замечательных ее форм. В 1611 г. золотые рыбки были доставлены в Португалию, в конце XVII в.- в Россию, в 1728 г.- в Англию.
В настоящее время золотые рыбки - одни из самых популярных аквариумных и прудовых рыбок. Широкому распространению способствует их неприхотливость и чрезвычайное разнообразие.
В результате длительной селекции, последующей гибридизации, а также воспитания в различных условиях в Китае, Корее и Японии выведено несколько сотен пород этой декоративной рыбы. В одомашненном состоянии они утратили свойственную дикому предку подвижность, тело у большинства пород стало более коротким и широким. Изменились длина и форма плавников. У некоторых пород отсутствуют спинные плавники, у иных изменены размеры и положение глаз. Имеются рыбы с различными наростами на голове, с прозрачной чешуей. Особенно велико разнообразие окраски. Существует несколько цветовых вариаций: красная, серебристая, черная и др. Самые различные сочетания и изменения этих признаков дают чрезвычайное разнообразие форм золотых рыбок. Считается, что у золотой рыбки больше пород, чем у любого другого домашнего животного. В настоящее время различают свыше полутора десятков пород золотой рыбки. Это комета, вакин, шубункин и т. д. (таблица 15).
Комета отличается сильно удлиненным хвостовым плавником, иногда в 3-4 раза превышающим длину тела. У некоторых рыб удлинены также грудные и брюшные плавники. Окраска может быть чрезвычайно разнообразной. В Китае особенно ценятся рыбы с серебристым туловищем и ярко-красным или лимонно-желтым хвостовым плавником.
Вакин - рыбы с коротким, но раздвоенным хвостовым плавником.
Шубункины имеют несколько укороченное тело и раздвоенный хвостовой плавник. Ценятся шубункины, имеющие прозрачную чешую и пеструю окраску, состоящую из сочетания голубого, черного, желтого и белого цветов (ситцевые).
Вуалехвост (риукин) отличается очень длинным, прозрачным, как вуаль, раздвоенным хвостовым плавником; иногда раздвоен и спинной плавник. К строению вуалехвостов предъявляют совершенно определенные требования: у них должно быть короткое, округлое тело, короткая голова, точное соотношение между размерами тела и различных плавников.
Диакины имеют хвостовой плавник в виде бабочки, а ранчу отличаются отсутствием спинного плавника.
У лъвиноголовки (шишигашира) и оранды на голове расположены своеобразные наросты. Небольшие наросты имеются на голове, в частности у ноздрей, у помпонов.
Телескопы (демекин) отличаются выпуклыми глазами различной формы и величины (до 5 см), а также направлением их осей. В Москве издавна пользуются популярностью чернобархатные телескопы. У небесного ока (или небоглазки) шарообразные выпуклые глаза, направленные вверх, шаровидное тело, спинной плавник отсутствует. У водяных глазок огромные водянистые глаза.
Надо отметить, что почти все породы золотых рыбок (пожалуй, за исключением вуалехвостов) выведены при содержании в бассейнах. Поэтому они в большей степени выигрывают при рассмотрении сверху. Золотые рыбки становятся половозрелыми в возрасте одного года. Размножаются они обычно весной: в это время у самцов на жаберных крышках появляется брачный наряд в виде так называемой "жемчужной сыпи" из белых бугорков.
Живут золотые рыбки долго, до 35-40 лет.
Совсем особняком от описанных выше групп (подсемейств) карповых рыб стоят толстолобоподобные.
Толстолобы отличаются от всех других карповых формой головы, с широким, выпуклым лбом и низко сидящими глазами, сдвинутыми на бока головы ниже середины ее высоты. Характерна для них также мелкая чешуя, короткий спинной плавник, отсутствие колючих лучей в спинном и анальном плавниках. К этой группе относятся амурский толстолоб, или толпыга, южнокитайский пестрый толстолобик и, по-видимому, тиннихты Индии, Индокитая, островов Калимантан и Суматра.
Толстолоб, или белый толстолоб (Нуpophthalmichthys molitrix), населяет реки Восточной Азии от Амура на севере до Южного Китая на юге. Акклиматизирован в Таиланде. В Советском Союзе толстолоб расселен также в водохранилищах и лиманах Кубани и в бассейне Аральского моря.
Толстолоб - пелагическая рыба. Первые дни после перехода на активное питание он потребляет зоопланктон, но после достижения 16 мм начинает также питаться фитопланктоном. Вскоре фитопланктон - мелкий, малокалорийный, но имеющийся в большом количестве корм - становится единственным источником пищи для толстолоба.
Толстолоб обладает рядом морфологических приспособлений для питания фитопланктоном. Его жаберный аппарат представляет собой настоящую планктонную сетку. Тонкие, близко поставленные друг к другу жаберные тычинки соединяются между собой поперечными перемычками, образуя "сито". Задержанные жаберной сеткой водоросли сжимаются в ком благодаря взаимодействию сильно сжатых с боков глоточных зубов, покрытых вместо омали роговой оболочкой, и жерновка, затянутого мягкой слизистой оболочкой. Пища в спрессованном виде поступает в кишечник, длина которого у взрослого толстолоба превышает длину тела в 10-13 раз. Весной основной пищей толстолоба является детрит, летом, в период цветения,- фитопланктон. Интенсивность питания возрастает при переходе на водорослевое питание. Удивительной особенностью толстолоба является то, что при шуме или стуке он выпрыгивает из воды. Известный исследователь В. К. Солдатов рассказывал, что во время экспедиции по Амуру и Уссури ему не раз приходилось иметь дело с этой рыбой, "которая подчас буквально засыпала моторную лодку и лодку на буксире". Людям, сидящим в лодке, приходилось остерегаться ушибов, которые могли причинить эти стремительно выскакивающие из воды крупные рыбы. Местные жители уверяли, что, если в некоторых протоках неосторожно стукнуть веслом по воде, толстолобы могут буквально засыпать маленькую долбленую лодку - "оморочку" и перевернуть ее. Толстолобы выпрыгивают из воды довольно высоко, на 2,5-3,5 м, их нередко можно видеть падающими с этой высоты на палубу катера. Икра у толстолоба пелагическая, он мечет ее во время летнего подъема воды. Толстолоб в водах Амура достигает половой зрелости в 5-6 лет. Плодовитость - 490-540 тыс. икринок.
Толстолоб является ценной растительноядной рыбой. Он достигает длины 1 м, веса 16 кг. В Китае его давно, свыше двух тысяч лет, используют для выращивания в прудах.
Личинок толстолоба выращивают и . в южных районах СССР, и советским рыбоводам в Туркмении удалось получить с помощью гипофизарных инъекций потомство от выросших рыб. Сейчас во многих местах Советского Союза (Украина, Северный Кавказ, Туркмения) созданы маточные стада этого вида. В прудах южных районов СССР толстолобы созревают раньше, чем в условиях Амура: самцы - в 2 года, самки - в 3 года. Обычно икру и молоки получают, используя метод гипофизарных инъекций, полученную икру инкубируют в аппаратах, а личинок сажают в пруды и там выращивают. В настоящее время благодаря расселению толстолоба в некоторые водоемы бассейнов южных морей СССР можно ожидать, что там возникнут и естественные популяции этого вида.
Пестрый толстолоб, или большеголов (Aristichthys nobilis), близок к обыкновенному толстолобу, но имеет большую голову и более длинные грудные плавники (они заходят за основание брюшных и темнее окрашены). Это крупная, быстро растущая теплолюбивая рыба, распространенная в реках Китая, к югу от бассейна Амура. В питании взрослого пестрого толстолоба наряду с растительной пищей значительную роль играет зоопланктон. В связи с этим кишечник у пестрого толстолоба короче, чем у белого, а длинные и тонкие тычинки не срастаются между собой. В северных и центральных районах Китая пестрый толстолоб становится половозрелым в возрасте 6-7 лет (вес около 15 кг), на юге - в возрасте 4 лет (вес 7 кг). Плодовитость пестрого толстолоба в р. Янцзы 1,1 тыс. икринок. Пестрый толстолоб начинает нереститься несколько позже белого толстолоба, отметывая икру в средних и придонных слоях воды.
Пестрого толстолоба также удалось развести в водоемах СССР. В прудах Туркмении пестрый толстолоб достигает половой зрелости в 5 лет, имея вес 10 кг. Развитие икры и личинок у обоих видов толстолобое очень сходно, их можно различить только на более поздних стадиях развития. Оба вида толстолобое легко скрещиваются. Пестрый толстолоб - ценная промысловая рыба, ее предполагается сделать объектом прудового разведения в СССР.
Тиннихты (Thynnichthys) распространены в Индии (один вид), в Таиланде и в Индонезии (3 вида). Индийский тиннихт, или сандкхолъ (Т. sandkhol),- серебристая рыба с красноватой головой, достигающая половой зрелости при длине 30,5 см и нерестящаяся в реках, когда они становятся полноводными во время муссонных дождей (июнь - сентябрь). Подобно толстолобам, он удобен для выращивания в прудах, так как мальки его очень быстро растут, достигая за 10-12 месяцев длины 30-46 см и веса 0,9-1,4 кг. Взрослые тиннихты питаются планктонными водорослями, детритом и илом; достигают длины 61 см. Таиландский и индонезийский тиннихты меньше индийского, обычная их длина не превышает 25-26 см.
Семейство Гиринохейловые (Gyrinocheilidae) (Е. П. Рутенберг)
Гиринохейловые - маленькое семейство, замечательное своими приспособлениями к условиям жизни в быстрых горных потоках. Жаберные отверстия обеих сторон у них подразделены каждое на два - верхнее и нижнее. Нижнечелюстные кости без зубов. Усиков нет. Плавательный пузырь свободный, иногда зачаточный.
Семейство гиринохейловых содержит всего один род с тремя видами, живущими в Юго-Восточной Азии.
Большая мясистая верхняя губа у этих рыб сливается с нижней, образуя присоску, которая дает возможность держаться за камни на быстром течении. Складки на внутренней поверхности губ образуют терку; ею рыба соскабливает с камней водоросли, которыми питается. Пережевывать эту пищу не требуется; глоточные зубы совершенно исчезли, и сами глоточные кости рудиментарные, а роговой подушки у основания черепа нет. Так как эта пища очень малопитательна, приходится поглощать ее в больших количествах. Соответственно кишечник у них очень длинен, в 14 раз длиннее самой рыбы. Имеется плавательный пузырь, но он очень мал и не может выполнять гидростатическую функцию. Над дном рыба поднимается только посредством активных плавательных движений. Наружные жаберные отверстия поделены на верхнюю и нижнюю части; вода входит через верхнюю часть, по специальному вдыхательному каналу проходит в глотку, а оттуда, омывая жабры, выходит наружу через нижнюю часть жаберного отверстия. Нижнее, выходное, отверстие при вдохе замыкается широкой перепонкой. Узкое верхнее отверстие, ведущее в ротовую полость, при выдохе закрывается тонкой складкой, идущей по передней стенке канала. Через входной канал проходит лишь небольшое количество воды. Чтобы обеспечить жабры достаточным количеством кислорода, дыхательный ритм очень высок, 230-240 раз в минуту у рыбы размером 12 см. Время от времени дыхательные движения совершенно приостанавливаются на 6-10 секунд. По-видимому, эти рыбы утратили способность нормально дышать, как другие рыбы, набирая воду ртом и выпуская ее через жабры. Такой способ дыхания является большим преимуществом: рыба может держаться за камни и питаться, что было бы невозможно, если бы ей приходилось дышать через рот. Подобный способ дыхания известен еще только у высокогорных сомиков аргусов (Argus), которые живут в Андах.
На лучах спинного и анального плавников сильно развиты радиальные гребни, защищающие нежную перепонку между лучами от повреждений острыми песчинками, которые несет течение. Такие гребни имеются только у рыб, живущих в быстрых горных реках.
Сиамский гиринохейл (Gyrinocheilus aymonieri) встречается в горных реках Малайского полуострова. Он достигает размеров свыше 20 см, самый крупный экземпляр имел длину 27,5 см. Окраска с возрастом меняется. У молодых от конца рыла через глаз и вдоль боковой линии от головы до основания хвостового плавника идет бурая полоса, выше и ниже которой расположены два ряда бурых пятен; на спине около 11 темных полос или пятен, а внизу светло-бурые или кремово-желтые. На хвостовом плавнике неправильные поперечные ряды бурых пятнышек. У экземпляров длиной 8-8,5 см продольная бурая полоса исчезает, а у основания каждой чешуйки появляется четкое бурое пятно. У взрослых окраска становится однотонной, темно-бурой или почти черной.
Бугорки на рыле начинают появляться при длине рыбы около 10 см, а ко времени достижения половозрелости, при длине 12-15 см, они покрывают все рыло. Бугорки имеются у обоих полов, но у самцов развиты гораздо сильнее и имеют вид прочных конических шипов, расположенных на порах каналов боковой линии определенными группами и рядами.
Рис. 125. Область распространения чукучановых
Хотя в основном это рыба горных рек, но иногда она встречается в большом количестве и в медленно текущих водах, на прибрежной равнине.
При содержании в аквариумах гиринохейлы оказываются замечательными чистильщиками, уничтожающими водоросли, не трогая высших растений. Они нуждаются в хорошем насыщении воды кислородом, которое достигается продуванием или засаживанием растениями.
Семейство Чукучановые (Catostomidae) (В. Д. Лебедев)
Чукучановые близки к карповым и внешне похожи на них. В отличие от карповых многочисленные (более 10), довольно тонкие глоточные зубы у чукучановых располагаются в один ряд, жерновка против них на нижней поверхности черепа нет. Губы толстые, покрыты ворсинками. Рот выдвижной, нижний. Усиков нет. Тело покрыто чешуей. Семейство включает 14 родов, около 70 видов. 12 родов встречается только на территории Северной Америки, один род - Чукучан (Catastomus) - общий для Северной Америки и северо-востока Сибири, второй, азиатский род - Миксоциприн (Myxocyprinus) - живет в Китае (бассейн Янцзы). Чукучановые произошли от карповых, по- видимому, в Восточной Азии, откуда и расселились в Америку. Американских чукучановых и карповых рыб можно различать по форме тела. У чукучановых расстояние от начала рыла до анального плавника в 2,5 раза больше, чем расстояние от начала анального плавника до хвостового плавника, а у карповых это расстояние меньше. Исключением является карп, вселенный в пресные воды Америки.
Чукучановые распадаются на две группы. Первая - высокотелые рыбы, с длинными, тонкими нижнеглоточными костями, мелкими частыми глоточными зубами, относительно длинными и частыми жаберными тычинками. Это главным образом обитатели равнинного течения рек. Они питаются мелкими беспозвоночными, иногда растительностью, имеют довольно крупные размеры. Иктиобус, или буйвол-рыба (Ictiobus cyprinellus), достигает 120 см длины; карпиодес (Carpiodes сурrinus ), отличающийся длинным, похожим на флагшток, вторым лучом спинного плавника, достигает длины более 65 см, а веса более 5 кг. Много карпиодеса ловят в озере Эри, где он является и объектом спортивного рыболовства. Вторая группа заключает рыб с удлиненным, веретенообразным телом, более короткими нижнеглоточными костями и более сильными глоточными зубами. Жаберные тычинки более короткие, редкие. Эти виды населяют преимущественно быстрые реки, питаются бентическими беспозвоночными. Размеры рыб этой группы меньше, хотя самые крупные виды достигают 60 см.
Моксостома (Moxostoma) включает около 24 видов. В горных речках, впадающих в Мексиканский залив, встречается очень своеобразная мексиканская моксостома (М. poecilurum), нижняя лопасть хвостового плавника у которой черная и длиннее верхней.
Очень характерен пятнистый чукучан (Minytrema melanops), у которого на каждой чешуе имеется черное пятно. Он живет в больших реках восточных штатов США, достигает длины 45 см.
Обыкновенные Чукучаны (род Catostomus) представлены в Америке 20 видами, распространенными преимущественно на западе. Некоторые виды достигают длины 60 см.
Интересное приспособление к жизни в реках с быстрым течением имеется у крупного колорадского горбатого чукучана (Xyrauchen texanus), достигающего 60 см длины. У этого вида спина позади головы поднимается резким горбом, имеющим форму направленного вверх корабельного киля. Такое устройство способствует, по-видимому, прижиманию рыбы течением ко дну и хорошей обтекаемости ее тела. Подобным же образом устроена спина у примитивного китайского миксоциприна.
Все чукучановые откладывают донную икру. Одни нерестуют на быстром течении и каменистом грунте, другие - в затишных местах, часто на растительности. Икрометание происходит весной и в первой половине лета. Самцы обычно мельче самок. Во время нереста у них появляется брачный наряд в виде более яркой окраски и роговидных бугорков - "жемчужной сыпи". У некоторых бугорки имеются только на голове, а у других они располагаются на теле в виде отдельных островков или группируются в несколько рядов. Вероятно, это зависит от нерестового поведения рыб и от окружающих условий. Плодовитость чукучановых, живущих в реках, меньше, чем у озерных. Обыкновенный чукучан, или конек (Catostomus catostomus), населяет воды бассейна Ледовитого океана в Восточной Сибири от Индигирки на восток и во всей Северной Америке, в бассейне Берингова моря до р. Анадырь. В реках Сибири он образует сибирский подвид (С. catostomus rostratus). Чукучан живет в быстрых реках с каменистым дном. Достигает длины 60 см. Самцы мельче самок. Половозрелым становится в 5-6 лет. Икрометание происходит в мае - июне. Икра довольно крупная, диаметром около 2 мм. Брачный наряд самцов в виде мелких эпителиальных бугорков на лучах анального плавника. Молодь питается мелкими беспозвоночными и диатомовыми водорослями, взрослые - более крупным бентосом.
Семейство Плоскоперые (Homalopteridae) (Е. П. Рутенберг)
Плоскоперые - мелкие рыбы Южной и Восточной Азии, Индонезии и Австралии, размером не более 10 см. Живут в быстрых горных речках, передвигаясь короткими бросками от камня к камню.
Голова уплощенная, рыло широкое, рот нижний, с 3-4 парами усиков. Глаза маленькие. Чешуя на теле очень мелкая, циклоидная; на голове и плоской брюшной поверхности чешуи нет. Голая область брюха по своему размеру и форме специфична для разных видов и может служить диагностическим признаком. Боковая линия идет до основания хвостового плавника. Глотка и жаберная полость расширены. Жаберные отверстия малы, расположены довольно высоко. У многих из этих рыб дыхание прерывистое: они дышат нормально, потом перестают дышать на некоторое время. Глоточные зубы однорядные, 8 или больше, жерновка нет. Плавательный пузырь зачаточный, заключен в костную капсулу. Спинной и анальный плавники малы и коротки, без шипов. Грудные и брюшные плавники большие, широкие, расположены горизонтально и образуют на нижней стороне тела большую присоску, дающую рыбе возможность удерживаться на камнях в быстром течении. Грудные плавники действуют как насос, создавая в присоске вакуум. Вероятно, плоскоперые произошли от карповых рыб путем приспособления к условиям жизни в быстрых горных потоках. Их насчитывается 12 родов и 53 вида.
Наиболее многочисленны Плоскоперы (Homaloptera), которые менее специализированы, чем виды других родов семейства, но очень изменчивы. Они широко распространены в Индии, Бирме, Таиланде, Южном Китае; особенно много их в горных речках Явы, Суматры и Калимантана.
Отмечена некоторая специализация разных видов плоскоперов по отношению к субстрату и скорости течения. Так, один вид (Н. leonardi) встречается на участках с самым быстрым течением, а два других (Н. niger и Н. orthogoniata) - в местах с относительно менее быстрым течением. Один из этих трех видов (Н. orthogoniata) обычно держится на поверхности камней в струе течения, а остальные два (Н. leonardi, Н. niger) - в расселинах и других укрытиях. Кроме того, есть вид (Н. ogilviei), явно предпочитающий стволы и ветви затопленных деревьев.
Семейство Гастромизоновые (Gastromyzonidae)
Гастромизоновые - мелкие рыбы горных рек Юго-Восточной Азии. Похожи на плоскоперых (Homalopteridae), но это сходство лишь внешнее. Оно возникло благодаря приспособлению к одинаковым условиям жизни на быстром течении. Предками гастромизоновых были примитивные вьюновые рыбы (Cobitidae).
Парные плавники у гастромизоновых широкие, внешние лучи их жесткие и имеют на нижней стороне подушечки, пристающие к камням на быстром течении. У гастромизонов (роды Gastromyzon и Neogastromyzon) грудные плавники отделены от брюшных значительным промежутком, но между основаниями грудных и брюшных плавников развиваются боковые кожные лопасти, которые превращают всю брюшную поверхность в большую присоску. Этой присоской рыба держится за камни на быстром течении, передвигаясь от одного камня к другому бросками. У некоторых родов хорошо развиты органы осязания (усики) на губах. Плавательный пузырь редуцирован.
Благодаря изоляции многие роды и виды развивались независимо и образовали две группы родов, или подсемейства (Crossostominae и Gastromyzoninae). Каждое из этих подсемейств в свою очередь делится на группы родов, развившихся на материке Азии и на острове Борнео. Всего в этом семействе 16 родов и 31 вид. Распространены они в Лаосе, Вьетнаме, Южном Китае и на Калимантане. Однако их нет в Таиланде, на Малайском полуострове, Суматре и Яве.
Семейство Вьюновые (Cobitidae) (В. Д. Спановская)
К семейству вьюновых относятся небольшие пресноводные рыбы, у которых ярко проявляются черты приспособления к придонному образу жизни.
Форма тела цилиндрическая, либо немного приплюснутая, либо сжатая с боков. Мелкая циклоидная чешуя, погруженная в кожу, малозаметна, а иногда и вовсе отсутствует. В нижнем слое кожи расположены многочисленные железистые клетки, выделяющие слизь, которая защищает тело от повреждений при соприкосновении с подводными предметами и уменьшает трение при закапывании в грунт или продвижении между камней. Многие, особенно юные рыболовы хорошо знают, как трудно удержать в руках гольца или щиповку. Для вьюновых характерна пестрая раскраска тела с преобладанием желтых, бурых, серых и черных тонов, маскирующая их на темноватом фоне дна. Плавательный пузырь, как у большинства карповидных, состоит из двух частей, но у вьюновых передняя часть плавательного пузыря заключена в костную капсулу, а задняя часть у многих видов частично или полностью редуцируется. Редукция задней части плавательного пузыря наблюдается преимущественно у речных донных рыб, что облегчает им передвижение по дну. У вьюновых, обитающих в стоячих и слабопроточных водоемах, задняя часть пузыря развита нормально и он несет обычную гидростатическую функцию. Плавники поддерживаются мягкими лучами. В спинном плавнике вьюновых имеется от 8 до 30, чаще до 12, а в анальном - обычно 7-8 лучей. Рот небольшой, обычно расположен снизу и окружен 6-12 усиками. Передние ноздри часто вытянуты в трубочку. Зубов на челюстях нет, но на нижнеглоточных костях расположены однорядные, довольно многочисленные глоточные зубы. Жерновок отсутствует. Большинство вьюновых имеет небольшие размеры, чаще всего до 15 см, и лишь немногие достигают 30 см.
Вьюновые населяют пресные воды Европы, Азии, Малайского архипелага (до "линии Уоллеса"), а также Северную и Восточную Африку. На о. Мадагаскар, в Австралии, Северной и Южной Америке вьюновых нет. К вьюновым относится около 30 родов (примерно 150 видов).
Вьюновые населяют водоемы самого различного типа: горные ручьи с холодной водой, быстрым течением; равнинные реки с замедленным течением, хорошо прогреваемой водой; озера и небольшие пруды.
У многих вьюновых (роды Botia, Acanthopsis, Somileptes, Lepidoceplialichtys, Acanthophtalmus, Apua, Jerdania, Leptobotia, Cobitis) под глазом или впереди него располагается складной шип, имеющий различную форму (роды Nemachilichtys, Nemachilus, Misgurnus и Lefua шипа не имеют). Поднятый шип может закрепляться и, вероятно, служит некоторой защитой при нападении хищных рыб и птиц. (Известны случаи гибели птиц от прободения пищевода подглазничными шипами вьюновых.)
Вьюновые ведут малоподвижный образ жизни, держатся у дна, охотно прячутся в различные убежища или быстро зарываются в грунт. Находясь в углублениях грунта или в норках, беспрерывно совершают ритмичные движения грудными плавниками, способствуя поступлению свежей воды к жабрам. Некоторые изменяют окраску в зависимости от фона.
Некоторые виды (например, голец Куйпера - Nemachilus kuiperi) охраняют занятую территорию, нападают на других особей, приближающихся к норке. Атаке предшествует поза угрозы. Некоторые ботии (виды рода Botia) охотно прячутся во всякого рода норки и при этом издают щелкающие звуки, возможно, имеющие значение для охраны территории, а может быть, играющие какую-нибудь роль при размножении. Питаются вьюновые придонными рачками - макротрицидами, хидоридами и личинками различных насекомых - тендипедид, поденок, ручейников. Пищевая активность многих вьюновых возрастает в вечерние и ночные часы. По характеру размножения вьюновые весьма разнообразны. Виды, населяющие горные водоемы, нерестятся при температуре от 7 до 12°С. Откладывают мелкую икру на различный субстрат: растительность, камни, песок. Вьюновые, обитающие в заливах и русле равнинных рек, в стоячих или слабопроточных водоемах, нерестятся при более высокой температуре, 18-28°С, причем выметывают икру на растительность. Оболочка икры некоторых видов (например, у щиповки) слабоклейкая, между оболочкой и зародышем имеется большое кругожелтковое пространство; такие икринки похожи на икринки проходных сельдей, сносимые в потоке воды и не оседающие на дно.
Рис. 127. Область распространения обыкновенного вьюна
У многих видов вьюновых наблюдается хорошо выраженный половой диморфизм, а в период размножения появляются различные формы брачного наряда (красные и желтоватые тона в окраске, "жемчужная сыпь" и т. д.).
Вьюновые являются важным звеном в пищевых цепях водоемов. Они потребляют мелких бентических беспозвоночных и сами служат пищей для хищных рыб. Вьюновые из-за небольших размеров имеют малое промысловое значение. В СССР в озерах Балхаш и Иссык-Куль добывается голец-губач. В прудовых хозяйствах Японии разводят вьюна.
Некоторых вьюновых нередко содержат в аквариумах (например, представителей Botia, Acanthophthalmus).
Очень красив хорошо известный вьюн-клоун (В. macracanthus) из водоемов Борнео и Суматры, имеющий ярко-оранжевое тело с тремя черными поперечными полосами. Вьюн-клоун имеет привычку выдирать с корнем растения, посаженные в аквариуме. Известны случаи жизни его в неволе в течение 25 лет.
В водоемах СССР встречаются вьюновые рыбы пяти родов: вьюны, щиповки, гольцы, лефуа и лептоботия.
Вьюны (Misgurnus) имеют удлиненное тело, покрытое мелкой, но хорошо заметной чешуей. Рот окаймлен 10 или 12 усиками. Хвостовой плавник закруглен. Обычно это небольшие рыбки, 15-18 см длины, но некоторые виды достигают 30 см. У вьюнов имеется половой диморфизм, наиболее резко выраженный у видов, обитающих в водоемах Юго-Восточной Азии: у самцов по бокам тела за спинным плавником имеется утолщение, образованное жировой тканью, кроме того, второй луч грудных плавников удлинен и утолщен. К роду вьюнов относится несколько видов, распространенных в Европе, в бассейне Амура, на Сахалине, в Восточной Монголии, Китае, Корее, Японии, на Хайнане, в Тонкинском заливе, в бассейне Иравади, в Бенгалии, на Калимантане.
Обыкновенный вьюн (М. fossilis) встречается в Средней и Восточной Европе, отсутствует в бассейне Северного Ледовитого океана и Белого моря, в реках Крыма и Кавказа и вновь появляется в бассейне Амура и на Сахалине, где представлен особым подвидом (М. fossilis аnguillicaudatus).
Спина у вьюна желтовато-бурая, с черными крапинками, брюхо желтое, иногда даже красноватое, а по бокам туловища тянутся три продольные черные полосы, из которых средняя гораздо шире крайних; все плавники бурые, с черноватыми крапинками. Изредка встречаются белые экземпляры - вьюны-альбиносы.
Вьюн обитает в реках с заболоченными берегами и медленным течением, в заводях больших рек, глухих протоках, озерах и прудах с илистым дном и часто в таких болотистых канавах, где немыслимо существование какой-либо другой рыбы, даже карася. Вьюны держатся на дне, часто зарываются в ил, питаются донными беспозвоночными: личинками хирономид и других насекомых, донными ветвистоусыми рачками, мелкими двустворчатыми моллюсками. Способность жить в водоемах с пониженным содержанием кислорода объясняется тем, что у вьюна хорошо развит дополнительный орган воздушного дыхания - небольшой участок задней кишки, обильно снабженный кровеносными сосудами. Если вьюна поместить в банку с прокипяченной и остуженной без доступа воздуха водой, с малым содержанием кислорода, то вьюн время от времени будет подниматься к поверхности, заглатывать пузырек воздуха и одновременно выбрасывать через анальное отверстие пузырек воздуха, уже прошедшего через кишечный тракт и отдавшего значительное количество кислорода крови. То же проделывают вьюны в аквариуме, если в нем поддерживается высокий уровень воды.
Заглатывание воздуха сопровождается звуком, напоминающим писк, особенно хорошо различимый, если взять вьюна в руки. За эту особенность вьюна часто называют пискуном. Дополнительные органы дыхания атмосферным воздухом развились, видимо, в связи с малым содержанием кислорода в придонных слоях воды, где обитают вьюны и куда диффузия кислорода из верхних слоев вообще затруднена и протекает крайне медленно.
При понижении атмосферного давления вьюны обычно появляются у поверхности воды. Изменение давления атмосферы вьюны воспринимают кожей, от которой оно передается с помощью каналов, наполненных лимфой, на стенки плавательного пузыря и затем через систему косточек веберова аппарата - перепончатому лабиринту. Это изменение поведения вьюна при падении давления давно подмечено человеком и используется для предсказывания погоды. С этой целью вьюнов специально содержат в небольших сосудах.
Размножается вьюн весной, в средней полосе СССР это приходится на конец апреля и май. Вьюны выметывают икру в местах своего обычного обитания у берегов, в густых зарослях, кроме того, часто вьюны уходят на разлив, и личинки их потом встречаются далеко от реки или озера. Размеры икры 1,7-1,9 мм, диаметр зародыша с желтком 1,2-1,3 мм. Оболочка икринок тонкая, слабоклейкая. После вылупления личинки при помощи органов приклеивания, расположенных на голове, прикрепляются к растениям и спокойно висят, пока имеются запасы желтка. Развитие идет в условиях недостаточного содержания кислорода, и у личинок развивается целая система личиночных органов дыхания, которые сменяют друг друга. Сначала это мощные сосуды, проходящие по поверхности желточного мешка (кювьеровы протоки), затем появляются длинные, нитевидные наружные жабры - тонкие кожистые выросты, пронизанные кровеносными сосудами и торчащие из-под жаберных крышек. Наружные жабры через некоторое время уменьшаются и затем вовсе исчезают, и вместо них развиваются истинные жабры. Кроме того, у личинок дыхательную функцию несет густая сеть кровеносных сосудов в больших грудных плавниках, в анальной плавниковой складке, а позже - в задней части кишечника. Сеть капилляров сохраняется на небольшом участке кишечника у взрослых особей как приспособление к дыханию атмосферным воздухом. Еще до полного всасывания желтка личинки начинают активно разыскивать пищу с помощью специальных органов чувств, расположенных вокруг рта и на усиках, которые развиваются очень рано.
Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Летом в жаркий день встречаются любители "топтать вьюнов". При этом способе ловли в прибрежной зоне среди растительности ставят корзину и перед ее входом ногами "вытаптывают" вьюнов из ила. Корзину поднимают, и при удачной ловле в ней оказывается до десятка вьюнов.
Обычно вьюнов используют для наживки. Они являются прекрасной насадкой для щуки, сома и особенно угря. Вьюны, предназначенные для наживки, могут в течение недели оставаться живыми, если их держать в небольшом количестве воды, которую следует менять два раза в день и сверху прикрывать свежей зеленью, лучше всего крапивой или осокой.
В Японии вьюнов разводят в прудах и используют в пищу.
Шиповка, или щиповка (Cobitis), имеет 6 усиков около рта и двураздельный или простой шип под глазом. Спинной плавник короткий, хвостовой - усеченный или закругленный. Свободная часть плавательного пузыря едва заметна. Несколько видов встречается в Европе, Африке (Марокко) и Азии.
Обыкновенная щиповка (С. taenia) из представителей этого рода имеет самый большой ареал. Распространена в Европе, но отсутствует в Ирландии, Уэльсе, Шотландии, Норвегии и Швеции к северу от 60° с. ш. В Европейской части СССР встречается всюду, кроме бассейна Северного Ледовитого океана, в Сибири - до бассейна Лены, есть в Амуре, на Сахалине, в Северном Китае, Японии, Малой Азии.
Щиповка достигает длины немногим более 10 см. Тело ее сжато с боков, особенно в области головы. Окраска пестрая: основной цвет светло-желтый, по бокам ряд крупных округлых или четырехугольных пятен, более или менее сливающихся в общую полосу. От глаза к рылу тянется темно-бурая, почти черная полоса. У основания верхней лопасти плавника имеется темная точка - штрих.
Щиповка населяет тихие, мелководные заливы рек и озер, встречается в мелководных ручьях, где ее легко увидеть и наблюдать. Она предпочитает участки с илисто-песчаным грунтом, в который легко закапывается, а также скопления нитчатых зеленых водорослей, среди которых она висит, своеобразно изогнувшись.
Щиповку можно содержать в широких, низких сосудах с уровнем воды около 5-7 см. При этом можно наблюдать, как она изменяет окраску под цвет грунта: если она закопается в грунт, то ее трудно заметить, лишь движение жаберных крышек выдает ее местопребывание. Рот у щиповки нижний, маленький, окаймленный мягкими лопастными губами. Питается она мелкими донными ракообразными - макротрицидами, хидоридами; раковинными амебами - диффлюгией, арцеллой; мелкими личинками хирономид. Более активной щиповка становится в вечерние часы. У щиповки также развито кишечное дыхание, но в меньшей степени, чем у вьюна.
Щиповка размножается при температуре воды не ниже 16°С. В средней полосе Европейской части СССР икрометание щиповки приходится на июнь и июль. Порционный нерест продолжается 1-2 месяца.
В обычное время отличить самца от самки очень трудно, хотя небольшие различия есть: самки крупнее самцов; грудной плавник у самцов более заостренный, у самок округлый; второй луч грудного плавника у самцов расширен. В период размножения на внутренней стороне грудного плавника, при его основании, у самцов появляется округлое кожистое утолщение, и тогда отличить самца от самки очень легко. Икра у щиповки крупная, диаметр икринки 1,9-3,0 мм. Между зародышем (диаметр 1,2-1,5 мм) и оболочкой имеется большое кругожелтковое пространство, и икра напоминает икру проходных сельдей и некоторых карповых (чехонь, толстолоб). Икринки имеют небольшой удельный вес и развиваются во взвешенном состоянии среди нитчатых водорослей. Обычно к концу июня в прибрежной зоне рек, заливов озер на поверхность воды всплывают скопления нитчатых водорослей, поддерживаемых пузырьками кислорода, образующимися в результате интенсивного фотосинтеза зеленых водорослей и низкой растворимости кислорода при высоких температурах воды. Если скопление нитчатых водорослей вытащить из воды, то среди них можно обнаружить крупные прозрачные, напоминающие бусинки икринки щиповки. Их можно положить в блюдце с водой и проследить развитие эмбрионов. Вылупившихся личинок интересно рассмотреть в лупу.
В затишных местах, где нерестится щиповка, содержание кислорода в воде сильно колеблется в течение суток, в предрассветные часы оно снижается до 4-5 мг/л, а днем достигает 10-12 мг/л. Личинки вылупляются из икры на 4-6-е сутки в зависимости от температуры и остаются среди скопления водорослей. Вскоре после вылупления у них, как и у личинок вьюна, развиваются наружные жабры (интересно отметить, что наружные жабры развиваются и у личинок некоторых тропических рыб). Среди рыб, обитающих в водах СССР, наружные жабры известны только у личинок вьюна и щиповки. Дыхательную функцию несут также истинные жабры, сплетения кровеносных сосудов на плавниковой складке, грудных плавниках, сосуды в кишечнике. Личинки начинают активно питаться мелкими рачками - хидорусами, которые в изобилии развиваются среди нитчатых водорослей. Достигнув длины 18-20 мм, щиповки переходят к донному образу жизни. Наиболее благоприятны для размножения щиповки годы с высокими летними температурами и обильным развитием нитчатых водорослей. Щиповку часто находят в желудках хищных рыб, особенно щуки. Рыбаки нередко используют ее как насадку при ловле хищных рыб.
Переднеазиатская щиповка (С. aurata) распространена в бассейне среднего и нижнего Дуная, в реках, впадающих в Эгейское море, от Вердара на западе до Марицы на востоке, есть в верховьях Кубани, в Куре, Сефидруде, Мургабе, в бассейне Аральского моря. Этот вид предпочитает более быстрые реки.
Половозрелые самцы имеют своеобразное вздутие по бокам тела впереди спинного плавника. Такой половой диморфизм известен и для других щиповок - кавказской (С. caucasica) и каспийской (С. caspia).
Лептобоции (Leptobotia) имеют 6 пар усиков вокруг рта, а под глазом острую колючку. Хвостовой плавник сильно выемчатый. Плавательный пузырь имеет свободную заднюю часть. Спина зеленовато-серая или желтовато-серая, бока серебристые, иногда слабо-золотистые. Спинной и хвостовой плавники с черными пятнышками. На теле несколько темных поперечных полос. У основания хвостового плавника яркое черное пятно. Длина до 20 см.
Три вида лептобоций (L. elongata, L. fasciata, L. mantschurica) обитают в Восточной Азии, в бассейнах Янцзы, Хуанхэ и Амура.
Гольцы (Nemachilus) в отличие от щиповок не имеют складного шипа под глазом, усиков у них 6. Известно свыше 60 видов гольцов, признаки которых очень разнообразны. Тело может быть голым или покрытым мелкой чешуей. Имеются все степени перехода от короткого спинного плавника (7-8 лучей) до длинного (17 лучей), от усеченного хвостового плавника до вырезанного, от хорошо развитого кожистого гребня (N. malapterurus, N. cristatus) до слегка намеченного (китайские - N. роtanini, N. berezowskii) и полностью отсутствующего (N. strauchi, N. stoliczkai и др.). Особый интерес представляет степень развития задней свободной части плавательного пузыря, которая у ряда видов (N. strauchi, N. dorsalis) хорошо развита, а у большинства (N. barbatulus, N. stoliczkai, N. malapterurus, N. yarkandensis и др.) почти полностью или в значительной степени редуцирована. Свободная часть плавательного пузыря развита у видов, которые населяют водоемы со стоячими и медленно текущими водами - озера, затоны рек - и могут свободно плавать в толще воды; виды с редуцированной задней частью плавательного пузыря ведут исключительно придонный образ жизни, населяют быстрые ручьи, предгорные и горные участки рек. Размеры гольцов колеблются от 5 (например, N. sewertzowi) до 30-35 см (например, N. siluroides, N. yarkandensis). Большинство гольцов - бентофаги, но более крупные в значительной мере хищники. Гольцами питаются многие хищные рыбы. Промыслового значения гольцы не имеют, но мясо у гольцов вкусное, и кое-где их употребляют в пищу: варят уху, жарят или маринуют. Голец - одна из лучших насадок для хищных рыб.
Наибольшее количество видов гольцов (около 60) встречается в Азии, в верхнем, иногда среднем течении рек Индии, Китая, в озерах Тибета, Монголии, в СССР - в реках и озерах среднеазиатских республик; в Европе встречается 2 вида гольцов: N. barbatulus, N. angorae. Один вид обитает в Абиссинии. Виды гольцов, имеющие обширный ареал, состоят из нескольких подвидов. Ареал некоторых видов гольцов, напротив, очень ограничен. В водоемах СССР наиболее распространены европейский голец, тибетский голец и губач.
Европейский голец (N. barbatulus) имеет несколько сжатое с боков тело, почти одинаковой высоты на всем протяжении. Хвостовой стебель у него высокий, хвостовой плавник усеченный или со слабой выемкой, чешуя очень мелкая, кожистый киль за спинным плавником отсутствует. Окраска тела бурая, с пятнами, но пятна никогда не группируются в поперечные полосы. Размеры до 16-18 см, обычно 12 см. Самцы крупнее самок.
Ареал гольца велик. Этот вид (N. barbatulus) распадается на ряд подвидов, встречающихся в различных участках ареала: обычный голец - в Средней, Восточной Европе; сибирский голец - в реках Сибири, бассейне Амура, в реках Сахалина, Приморья, Хоккайдо, Кореи, в Ялу и Люхэ; терский голец - в Тереке; вардарский - в р. Вардар и охридский голец - в Охридском озере.
Обычно голец обитает в проточной воде, преимущественно в небольших речках и ручьях, но его можно встретить и в прудах, образованных в результате сооружения плотин на ручьях, или даже в копаных прудах. Большей частью голец лежит неподвижно на дне, прячется между корнями, корягами. Как правило, больших стай голец не образует, держится группами, по нескольку штук и даже в одиночку. Молодь первые месяцы жизни держится стаями, а затем постепенно рассредоточивается на большей площади. Возможно, эта особенность поведения связана с тем, что взрослые гольцы ведут малоподвижный образ жизни, придерживаясь в поисках пищи границ определенного "охотничьего участка". Рассредоточение молоди, вероятно, происходит в связи с увеличением потребности в пище, а следовательно, и в более обширном охотничьем участке. Молодые гольцы питаются личинками хирономид, мелкими личинками поденок и другими мелкими беспозвоночными. Крупные гольцы едят более крупных беспозвоночных - личинок поденок, ручейников, а также пиявок и жуков.
У половозрелых самцов и самок гольца во время нереста на голове и теле появляются эпителиальные бугорки, а у самцов иногда за спинным плавником, на хвостовом стебле,- кожистый гребень. Самцы крупнее самок, а грудные плавники у них длиннее. В средней части Европы голец нерестится в мае. Довольно мелкая икра приклеивается к растениям или просто откладывается на песок в неглубоких местах на течении. Вылупившиеся личинки попадают на песчаные отмели и лежат на дне, опираясь на большие грудные плавники. Условия аэрации воды на этих участках хорошие, и личиночные органы дыхания у гольцов развиты слабо: они представлены сетью кровеносных сосудов на грудных плавниках и жаберной крышке. Большие грудные плавники несут как функцию опоры, так и гидростатическую функцию. При плавании личинок в толще воды грудные плавники поддерживают переднюю часть тела. Рот у личинок гольцов имеет нижнее положение. Они используют в пищу микроскопические организмы, живущие в песке. Чаще всего в пище встречаются коловратки и простейшие. Гольцы - обычные обитатели форелевых ручьев, где они отчасти используют пищу, которой питается и молодь форели. Однако крупные особи форелей сами охотно потребляют гольцов.
Тибетский голец (N. stoliczkai) имеет голое тело, от глаза к концу рыла тянется складка кожи. Кожистый гребень за спинным плавником отсутствует.
Обычная длина 10-12 см, максимальная до 16 см. Встречается в горных частях рек бассейнов Аральского моря, озера Балхаш, рек Инда, Тарима, Хуанхэ, Янцзы, Брамапутры, в реках Тибета, в озере Кукунор. Образует ряд подвидов. Наблюдается значительная изменчивость. Подмечено, что гольцы из южных (Инд, Чирам) и юго-западных (Амударья) речных бассейнов Центральной Азии отличаются низким и длинным хвостовым стеблем и большим числом лучей (7-9) в спинном плавнике. Гольцы же из северо-западных речных бассейнов (Чу, Сырдарья, Иссык-Куль) имеют более высокий и короткий хвостовой стебель, более крупные глаза, число ветвистых лучей в спинном плавнике у них не более 7, иногда даже 6.
Тибетский голец является типичным обитателем высокогорных рек и озер. Он обычно держится на каменисто-галечниковом дне быстрых потоков, может жить как в источниках, где температура достигает 29°С, так и в ручьях, образованных тающим ледником с температурой воды около 3-4°С. Питается водными личинками воздушных насекомых.
Нерест ранний, в конце марта - начале апреля, при температуре 8-10°С. Самцы отличаются от самок своеобразными вздутиями, расположенными на первых пяти ветвистых лучах грудного плавника. Кроме того, у самцов на щеках и перед глазами также имеются легкие вздутия, покрытые бархатистым налетом. В момент нереста на теле тибетского гольца появляются эпителиальные бугорки - "жемчужная сыпь". Характер икрометания и развития икры очень сходен с таковым у обыкновенного гольца.
У губача (N. strauchi) рот окаймлен очень толстыми губами,. Этот вид распространен в бассейнах озер Балхаш, Сасык-Куль, Ала-Куль, Тарим, Иссык-Куль, где образует ряд подвидов. Длина до 23,5 см. В озере Иссык-Куль многочислен и, возможно, может стать предметом промысла. Судак, недавно вселенный в Иссык-Куль, охотно питается губачом и серым гольцом (N. dorsalis), который в больших количествах встречается вдоль берегов и во впадающих в озеро реках.
Восьмиусые гольцы, или Лефуа (Lefua), имеют 8 усиков, складного шипа под глазом нет. Тело покрыто чешуей. Плавательный пузырь со свободной задней частью, которая представляет трубку, расширяющуюся на конце в овальный пузырь. В костной капсуле (в которую включена передняя часть плавательного пузыря) задняя стенка перепончатая. Все это облегчает восьмиусым гольцам движение в толще воды. Эти гольцы предпочитают водоемы со стоячими и медленно текущими водами. Обычные размеры их до 8 см, редко до 10 см. Биология изучена плохо. В СССР встречается амурская лефуа (L. costata), распространенная в бассейне Амура, в реках Приморья, Северного Китая, Кореи, Монголии. Еще два вида этого рода живут в Японии.
Таблица 39. Звездочеты, Морские скорпионы и Волосозубы: 1 - японский волосозуб (Arctoscopus japonicus); 2 - звездочет малочешуйный (Uranoscopus oligolepis); 3 - звездочет лебек (Ichthyscopus lebeck); 4 - пятнистый звездочет (Geniagnus monopterygius), 5 - гнатагнус (Gnathagnus elongatus); 6 - новозеландский звездочет (Leptoscopus macropygus); 7, 8 - европейский, или обыкновенный, звездочет (Uranoscopus scaber), слева - зарывшийся в грунт; 9 - морской дракончик, или скорпион (Trachinus draco); 10 - он же, зарывшийся в грунт
Таблица 39. Звездочеты, Морские скорпионы и Волосозубы: 1 - японский волосозуб (Arctoscopus japonicus); 2 - звездочет малочешуйный (Uranoscopus oligolepis); 3 - звездочет лебек (Ichthyscopus lebeck); 4 - пятнистый звездочет (Geniagnus monopterygius), 5 - гнатагнус (Gnathagnus elongatus); 6 - новозеландский звездочет (Leptoscopus macropygus); 7, 8 - европейский, или обыкновенный, звездочет (Uranoscopus scaber), слева - зарывшийся в грунт; 9 - морской дракончик, или скорпион (Trachinus draco); 10 - он же, зарывшийся в грунт