Предисловие

Рыбные богатства Азовского моря имели важное значение в жизни всех народов, селившихся на его берегах. В конце прошлого столетия сырьевые ресурсы Азовского моря не выдержали воздействия нерационального промысла и пришли в состояние глубокого упадка.

Восстановление рыбных запасов стало осуществляться только в двадцатых годах в итоге "запуска", который произошел в годы мировой и гражданской войн.

В двадцатых и начале тридцатых годов рыбные богатства Азовского моря вновь были в расцвете. Но чрезмерно интенсивный промысел при ухудшившихся условиях воспроизводства рыб привел к уменьшению их запасов. В те годы существовали взгляды о безграничности рыбных ресурсов открытых морей и океанов. В связи с этим состояние запасов рыбы в наших внутренних водоемах и, в частности, в Азовском море представлялось вопросом второстепенным. Но прошло всего несколько десятилетий, и опыт показал, что рыбные запасы океана тоже исчерпаемы и человечество должно переходить от нерегулируемого рыболовства к управляемому рыбному хозяйству, т. е. вернуться к внутренним водоемам, где процессы биологического продуцирования могут проходить под контролем человека и где можно реально создать высокоэффективные управляемые рыбные хозяйства.

Советский Союз обладает огромным фондом внутренних водоемов, поэтому перспективы развития рыбного хозяйства у нас в стране исключительно велики. Мы имеем десятки крупных и тысячи мелких озер, огромные полноводные реки, большое число водохранилищ, рыбоводные пруды. Мы располагаем ценнейшим ассортиментом проходных и полупроходных рыб, которых практически нет за пределами нашей страны. Азовское и Каспийское моря остаются золотым фондом наших внутренних водоемов. В них сосредоточены уникальные в мире запасы осетровых, проблема воспроизводства которых решена советскими учеными. Выпуск молоди достиг промышленных масштабов. Здесь сохранились многие виды карповых, лещ, тарань, вобла, кутум, сазан. Кормовые возможности этих водоемов позволяют увеличить запасы судака и акклиматизировать новые виды из других водоемов.

Мы располагаем достаточно хорошими знаниями о жизни Азовского моря, которые необходимы для создания в нем управляемого рыбного хозяйства. Эти знания стали формироваться во время работ Азово-Черноморской экспедиции, организованной в 1922 году по инициативе Владимира Ильича Ленина. Руководство экспедицией осуществлял основоположник научно-промысловых исследований в нашей стране академик Н. М. Книпович.

Автор этой книги - Сергей Константинович Троицкий - начал свою научную деятельность в те годы и продолжает ее по настоящее время. Всесторонние знания природы Азовского моря, огромный опыт исследовательской работы автора позволили ему с большой полнотой и научной обоснованностью изложить в популярной форме результаты полувекового изучения Азовского моря и его рыбных богатств.

Особо ценно в книге то, что автор не ограничивается изложением истории и описанием современного состояния рыболовства Азовского моря, но рассказывает об идеях и планах ученых сохранить и приумножить рыбные богатства этого замечательного водоема в будущем.

Ю. Ю. Марти, доктор биологических наук, профессор, зав. сектором биологической продуктивности Института водных проблем Академии наук СССР, участник Азово-Черноморской научно-промысловой экспедиции.

Введение

Азовское море - замечательный во многих отношениях водоем, последний в цепи средиземных морей, связанных с Атлантическим океаном и опоясывающих южные берега Европы. Небольшие размеры и малые глубины дают основание океанографам принимать его за обширный залив Черного моря или мелководный слабосоленый лиман Дона.

В Древней Греции Азовское море называли озером Меотидой, соединенным с Понтом (Черным морем), Бас порам Киммерийским (Керченским проливом). Для римлян, прекрасных мореплавателей, бороздивших воды Средиземного и Черного марей и выходивших на просторы Атлантического океана, мелководное слабосоленое мутное Азовское море с низкими и во многих местах топкими берегами его заливов и лиманов казалось болотом и, в лучшем случае, озером. Поэтому они назвали его Паяное Меотис, т. е. Меотическое болото. Свое настоящее наименование Азовское море получило по имени древнего торгового центра, находившегося в XIII веке в период татаро-монгольского владычества в районе теперешнего г. Азова, который из-за его расположения в дельте Дона назывался "Азак", что значит "низкий". В конце XV века Азак был захвачен турками и стал именоваться Азовом.

Несмотря на малые размеры, Азовское море очень интересно с различных точек зрения. Как и другие моря, оно имеет транспортное значение, связывая промышленные центры и крупные населенные пункты, расположенные в Приазовье, с нашими портами Черного моря и портами ряда зарубежных стран. Роль Азовского моря для транспортных целей значительно увеличилась после сооружения Волго-Донского канала.

В настоящее время совершаются рейсы судов в порты Азовского моря из Москвы, Горького, Волгограда, Астрахани и других городов.

В последние годы Азовское море все больше становится местом летнего отдыха и лечения. Расположенное на юге, с прекрасными многокилометровыми пляжами, вблизи которых часто имеется целебная грязь, оно давно привлекало внимание отдыхающих и больных. Города Ейск, Бердянск, Приморско-Axтaрcк, станица Голубицкая у г. Темрюка уже широко известны как места отдыха и лечения. Приобретает известность Арабатская стрелка, представляющая собой песчаный пляж протяженностью более 100 километров, которому по заключению Одесского научно-исследовательского института курортологии нет равного в Советском Союзе. На Арабатской стрелке много лечебной грязи и открыты термальные источники типа мацестинских.

Большую ценность имеет мелководный залив моря - Сиваш, в котором добывается поваренная и другие соли, широко применяемые в химической промышленности.

Но наибольшее значение Азовское море имеет для рыбного хозяйства. Оно является самым продуктивным в мире рыбопромысловым водоемом морского типа. Ежегодные уловы здесь в недалеком прошлом (1936-1938 гг.) составляли 2,7-3,0 млн. центнеров рыбы, или 70-80 килограммов с гектара водной поверхности. За последние 10 лет средняя рыбопродуктивность равна 47 килограммам с гектара. Для сравнения укажем, что в эти же годы рыбопромысловая продуктивность Черного моря составила 2 килограмма, Аральского - 3, Каспийского - около 12 килограммов с гектара. Менее продуктивен даже Северный Каспий - в прошлом основной поставщик рыбы в нашей стране.

Азовское море ценно не только большими уловами, но и породным составом рыб, включающим в себя такие деликатесы, как осетровые с их икрой, керченскую и донскую сельдь, рыбца и шемаю. Широким спросом у населения пользуется лещ, судак и тарань, последняя особенно в вяленом виде. Кроме того, большинство азовских промысловых рыб по своим пищевым качествам выше таких же видов рыб других бассейнов. Так, азовские судак, лещ, рыбец и тарань лучше каспийских судака, леща, рыбца и воблы.

Азовское море в рыбохозяйственном отношении ценно и по своему географическому положению: весенняя путина начинается здесь рано, в непосредственной близости к морю расположены крупные промышленные центры, отдельные промысловые участки находятся в черте городов, даже в г. Ростове-на-Дону.

В последние годы положение с рыбным хозяйством Азовского моря изменилось в худшую сторону, и среди широких кругов населения о причинах уменьшения уловов существуют самые различные точки зрения, в большинстве необоснованные и неверные.

B задачу настоящей книги входит в самой краткой форме познакомить читателей с Азовским морем, его гидрологическим режимом, рыбным населением, рыбохозяйственным значением, причинами снижения уловов ценных рыб, а также с мероприятиями, которые осуществляются и намечаются для сохранения за Азовским морем его былого значения как ценнейшего рыбохозяйственного водоема страны.

Естественноисторическая характеристика Азовского моря

Азовское море - самое маленькое из всех наших морей. Оно меньше Аральского в 1,5 раза, Белого - в 2,4, Каспийского - в 10 и Черного - в 11 раз. Поверхность Азовского моря без Сиваша равна 37,8 тыс. кв. километров, в том числе Таганрогского залива 5,3 тыс. кв. километров.

Северный берег моря - степь, оканчивающаяся у моря обрывом, западный вытянулся узкой Арабатской стрелкой (107 км), отделяющей обширный мелководный залив Сиваш (площадь 1880 кв. км) с очень высокой соленостью воды. Сиваш у г. Геническа связан с морем узким Тонким проливом. От г. Приморско-Ахтарска на юг тянется низменная дельта реки Кубани. Южный берег от Керченского пролива до Арабата - холмистый. Северный берег имеет ряд кос (Кривая, Белосарайская, Бердянская, Обиточная, Федотова), уклоняющихся к западу, что объясняется преобладанием у северных берегов течений в западном направлении.

Несмотря на малые глубины моря, островов мало. Чаще это низкие островки поблизости от берега, несколько дальше от него лежат лишь острова Песчаные в Таганрогском заливе. В одной миле от г. Таганрога есть небольшой остров Черепаха, насыпанный по повелению Петра Великого. Относительно большие размеры имеет остров Бирючий, ограничивающий с востока вместе с косой Федотовой Утлюкский лиман.

Характерная черта Азовского моря, оказывающая глубокое влияние на гидрологический режим и тесно связанные с ним биологические процессы, - его мелководность.

Глубина Азовского моря не превышает 13,25 метра, средняя (без Таганрогского залива) равна 8,5 метра. Наибольшая глубина Таганрогского залива - 9,8, средняя - 4,9 метра. Между тем в устье Дона имеются ямы с глубинами 23-25 метров, что почти в 2 раза больше максимальной глубины Азовского моря.

Мелководность Азовского моря хорошо видна при сопоставлении его с другими нашими южными морями: максимальная глубина Аральского моря - 68 метров, Каспийского - около 1000, Черного - 2245 метров.

Область глубин в 10 метров и более занимает почти половину площади моря и расположена в его центральной части.

Небольшие глубины моря определяют малый Объем воды. Он равен всего 320 куб. километрам, что в 240 раз меньше объема Каспийского и в 1650 раз меньше объема Черного моря.

В отличие от наших замкнутых внутренних морей - Каспийского и Аральского - Азовское через Керченский пролив и Черное море соединено с Мировым океаном, поэтому его уровень воды остается относительно постоянным и испытывает колебания только в связи с поступлением атмосферных осадков, материковым стоком, водообменом с Черным морем, испарением и ветровой деятельностью. Наибольшие колебания горизонтов воды в море вызываются ветрами и наблюдаются в восточной части Таганрогского залива, где амплитуда колебания уровней может достигать 4-5 метров. Кратковременные колебания горизонтов воды, вызванные ветрами, наблюдаются и в других участках моря. Известны быстрые, катастрофические подъемы уровней у кубанского побережья, приносившие большой материальный ущерб и сопровождавшиеся человеческим и жертвами.

Карта Азовского моря

Исключительно важное значение для Азовского моря как рыбопромыслового водоема имеет водный баланс. Он складывается из материкового стока, атмосферных осадков, испарения, водообмена с Черным морем и Сивашем. Дон дает 65 процентов материкового стока, Кубань - 31 и все остальные реки - 4 процента.

До ввода в эксплуатацию Невинномысского канала, забирающего в большом количестве кубанскую воду (до 1,5 куб. км), и Волго-Донского канала, также уменьшившего сток Дона, материковый сток в море был больше и за многолетний период в среднем за год выражался величиной, равной 40,7 куб. километра. С 1952 по 1958 год среднегодовой материковый сток составил 38,5 и с 1959 по 1968 год - 37,5 куб. километра. Сток Дона в 1923-1951 годах был равен 28,1, с 1952 по 1958 - 23,9 и с 1959 по 1968 год - 22,9 куб. километра. Сток Дона и Кубани в 1971 году составил 33,2 куб. километра. Осадки в среднем за многолетний период дают 13,5 куб. километра, иопарение с поверхности моря равно 33,9 куб. километра. Избыток пресных вод составляет 17,5 куб. километра, который стекает через Керченский пролив в Черное море. Часть воды поступает из Азовского моря в Сиваш (до 1,4 куб. км) на компенсацию потерь от испарения.

Наблюдения над водообменом между Азовским и Черным морями показывают, что в действительности не просто существует сток излишней воды, а происходит очень сложный обмен. В итоге разность между количеством воды, прошедшей в Черное море и поступившей из него в Азовское, дает величину, близкую к избытку приходной части водного баланса.

В перспективе материковый сток в Азовское море будет систематически уменьшаться из-за все увеличивающегося забора речной воды на удовлетворение потребностей сельского хозяйства, промышленности и для бытовых нужд.

В непосредственной связи с водным балансом находится соленость воды. Большой приток пресной воды обусловливает малую величину солености. Средняя соленость воды, определенная за многолетний период до 1952 года, когда вступил в эксплуатацию Цимлянский гидроузел и началась заполнение водохранилища, была равна 10,6 грамма солей на литр воды. За последующие 18 лет средняя соленость находилась на уровне 11,5 промилле (Промилле - единица измерения солености воды (г/л)), что больше бытовой до зарегулирования речного стока на 0,9. Наименьшая соленость была в 1932 году - 9,61. Средняя соленость в 1971 году составила 11,8 промилле.

Амплитуда колебаний средней солености в течение года невелика и не превышает одного промилле, наименьшей соленость бывает в июне, наибольшей - в сентябре - октябре. В предпроливном районе перепады солености велики из-за смены течений в Керченском проливе.

В Таганрогском заливе соленость воды, естественно, меньше, а в предустьевой части Дона вода почти всегда бывает пресной. Несколько меньше соленость у (восточных и северных берегов Азовского моря благодаря круговому, направленному против часовой стрелки течению, которое несет более пресную воду из Таганрогского залива. Причинами, создающими круговое течение, являются сток Дона, отклонение вправо вод, поступающих из Таганрогского залива и Кубани, и наконец преобладание ветров восточных румбов. Нарушение этой схемы течения происходит при сильных ветрах.

Распределение солености воды в Азовском море (в промилле): а - среднемноголетняя соленость до зарегулирования стока Дона, б - среднемноголетняя соленость после ввода в эксплуатацию Цимлянского гидроузла (1952-1962 гг); в - среднегодовая соленость в 1970 г

Кроме основного кругового течения, в море образуются местные течения под (воздействием ветров, а также в результате разностей уровней отдельных частей моря при сгонных и нагонных ветрах (компенсационное течение).

Термический режим воды определяется двумя основными факторами: географическим положением моря и его мелководностью. Имеет также значение приток воды с суши и из Черного моря. Средняя подовая температура воды равна 11,5°. Для различных районов моря она неодинакова; изменяется она и в отдельные годы в зависимости от гидрометеорологических условий.

Максимальная среднемесячная температура колеблется от 23,5 до 27,0° и обычно приходится на июль, минимальная - наблюдается зимой и колеблется от +0,57 до -0,60°. Самая высокая температура отмечена в прибрежной зоне в июле в г. Приморско-Ахтарске (32,5°) и в Таганроге (32,0°) и объясняется большой солнечной радиацией.

Вследствие мелководности, ветровой деятельности и сильного охлаждения поверхности моря в течение значительной части года, вызывающего усиленную вертикальную циркуляцию, часто температура уравнивается по всей толще воды. Однако в среднем температура воды у дна с октября по май выше, а в остальное время ниже, чем в поверхностном слое. В штилевую погоду в теплое время года наблюдается значительная разница температуры воды у поверхности и у дна (8-9°).

Ледовый режим, имеющий большое значение для жизни моря и рыбопромысловой практики, непостоянен как для различных районов, так и в различные годы. Первое появление льда в зависимости от метеорологических условий может быть и в начале ноября, и в феврале, окончательное исчезновение его происходит в период от конца февраля до второй половины апреля, редко даже в мае. Общая продолжительность ледостава, по многолетним данным, колеблется от 33 до 148 дней, но число дней со сплошным ледяным покровом даже в суровые зимы не более 95.

В начале сезона лед сосредоточивается в северном и северо-восточном районах, затем - на западе и позже на юге. Освобождение от льда идет в обратном порядке. Обычно лед не покрывает всю поверхность моря. Иногда в его центральной части наблюдается плавучий лед, который при ветре образует торосы высотой до 5 метров и более.

Толщина льда в суровые зимы достигает 90 сантиметров. При подвижном льде иногда в прибрежных участках наблюдается нагромождение льда до дна, что вместе с штормовой погодой привело зимой 1968/69 года к значительной гибели промысловой рыбы, особенно тарани.

Цвет и прозрачность воды в Азовском море обусловлены прежде всего большой изменчивостью гидрологических условий. Прозрачность воды здесь небольшая. Максимальная величина ее достигает 10 метров и наблюдается в южной части моря в штилевую погоду при ясном небе и при поступлении черноморской воды. Волнение более 3 баллов резко уменьшает прозрачность в отдельных случаях до 10 сантиметров. В открытых участках моря наиболее часто прозрачность колеблется от 1,0 до 2,75 метра. Значительное влияние оказывают на нее развитие микроскопических водорослей (фитопланктона) и речной сток. Так, в устойчивую штилевую погоду при интенсивном развитии фитопланктона прозрачность падает почти до нуля.

В период большого поступления речной воды прозрачность воды в Таганрогском заливе уменьшается до 30 сантиметров, в южной же части моря она достигает 6 метров. Годовой ход прозрачности в открытой части моря дает следующие средние величины: зима - 1,8, весна - 2,7, лето - 2,3, осень - 2,0 метра.

Цвет воды связан с прозрачностью: при ее увеличении вода принимает зеленый оттенок, с уменьшением - бурый, но фитопланктон может сильно менять цвет. Изменяется он и с севера на юг, от зеленовато-желтого до голубовато-зеленого.

Большое значение в жизни Азовского моря имеет содержание в воде растворенного кислорода, распределение которого крайне неустойчиво и зависит от многих факторов: температуры, солености, развития фитопланктона, от окислительных процессов и других причин. Вследствие обилия в Азовском море органических веществ, особенно в грунтах, необходимы большие количества кислорода для их окисления. В штилевые погоды, когда слои воды не перемешиваются, кислород полностью исчезает у дна. Процессы разложения органического вещества бактериями вызывают образование сероводорода. В результате этого бескислородный слой над дном увеличивается, и в Азовском море летом наблюдаются так называемые заморы: гибнет, иногда на больших пространствах, донная и придонная фауна, в том числе рыба, главным образом бычки. Первый же ветер, тем более шторм, перемешивает воду и ликвидирует явление замора, однако восстановление погибшей фауны, включая рыб, требует значительного времени, и рыбная промышленность несет от замора большой уран.

Неуклонное увеличение количества органических соединений в Азовском море вызвало с 1960 года почти ежегодные заморы и значительное расширение заморных площадей.

В результате усиленного развития фитопланктона в отдельные периоды наблюдается пересыщение воды кислородом. В итоге содержание растворенного в воде кислорода колеблется от 0 до 18 кубических сантиметров на литр (0-315% насыщения). Последняя цифра, однако, явление редкое и отмечена летом при интенсивном развитии фитопланктона.

Грунты в Азовском море представлены в основном мягкими рыхлыми осадками. Отмирающие микроскопические водоросли (фитопланктон) отлагаются на дне и способствуют увеличению мощных илистых осадков. Нередко основную часть грунта составляют раковины моллюсков.

Распределение грунтов зависит от глубины, течений и материала, образующего грунт. Береговая линия почти на воем ее протяжении состоит из песчаных отложений, включающих кварцевый и ракушечный песок с примесью битой ракуши. Там, где имеются высокие глинистые берега, в прибрежную зону выносится большое количество глинистого ила. С глубины 3-4 метра идет полоса ракушечника с примесью темно-серого ила и битой ракуши. Такой грунт распространяется до глубины 8-10 метров, сильно выдвигаясь в море в северо-восточной его части и образуя очень важные в рыбохозяйственном отношении Еленинскую и Железниискую банки.

На глубине 11-12 метров количество ила увеличивается, он мягкий, а иногда и жидкий, ракуши становится меньше. Такой ил занимает всю центральную часть моря и наиболее глубокие участки дна Таганрогского залива.

В связи с зарегулированием речного стока уменьшается количество взвесей, приносимых речными водами, что ведет к некоторому уплотнению грунтов.

Огромное значение для развития жизни в Азовском море имеют растворенные в воде биогенные элементы, к которым относятся соединения фосфора, азота и кремния. Основным источником их поступления в море является материковый сток. Запасы кремнекислоты в Азовском море достаточно большие, и изменение речного стока не оказывает отрицательного влияния на величину первичной продукции.

Важнейшими биогенами являются фосфорные и азотистые соединения, которые поступают в море с речной водой в форме органических и минеральных веществ в растворенном и взвешенном состоянии. По содержанию биогенов, особенно фосфора, Азовское море намного богаче других морей, что является одной из главных причин его высокой биологической продуктивности.

Соединения фосфора и азота т воде почти полностью потребляются фитопланктоном, в осадках же идет накопление органических веществ, быстрая минерализация которых обеспечивается мелководностью моря и хорошей прогреваемостью воды. Благодаря быстрой минерализации органических веществ в Азовском море наблюдается внутренний круговорот биогенных элементов и возможна их многократная оборачиваемость - до 8 раз в течение года.

До зарегулирования речного стока Дон и Кубань несли в море в среднем за год 77,6 тыс. тонн соединений азота и 13,2 тыс. тонн соединений фосфора. После зарегулирования Дона (1956-1966 гг.) его биогенный сток уменьшился: по соединениям азота на 20 и соединениям фосфора на 30 процентов и составил (соответственно 37,0 и 4,3 тыс. тонн.

Такова общая физико-химическая характеристика Азовского моря.

Переходя к биологической характеристике, необходимо хотя бы в самой краткой форме остановиться на его геологическом прошлом, отложившем глубокий отпечаток на фауне и определившем сходство и различия наших южных морей (Черного, Азовского, Каспийского и Аральского).

Геологическое прошлое этих морей трудами отечественных ученых выяснено с достаточно большой полнотой. В далеком прошлом, много миллионов лет тому назад (в мезозойскую эру и в начале третичного периода), на месте нынешней Южной Европы и Средней Азии в широтном направлении простирался Обширный океанический бассейн - море Тетис, - перекрывавший площадь всех современных наших южных морей и сообщавшийся на востоке и западе с океанами, соответствующими современным Тихому и Атлантическому.

В результате движения земной коры во вторую половину третичного периода море Тетис вначале отделяется от Тихого океана, а позже прекращается его связь с Атлантическим океаном. Постепенно этот обширный водоем раздробляется на более или менее изолированные части, и идет процесс изменения вновь образующихся бассейнов, главным Образом, в направлении его опреснения. Часть фауны, не приспособленная к изменению солености (стеногалинная), вымирает, а пережившие организмы, более устойчивые к колебаниям солености (эвригалинные), претерпевают морфологические и физиологические изменения и образуют многочисленные новые виды.

В верхнем миоцене (10-20 миллионов лет назад) на месте сильно опреснившихся наших морей сформировался обширный, отделенный от океана Сарматский бассейн, который покрывал собой современные Каспийское, Азовское и Черное моря. В дальнейшем Сарматский бассейн после временной связи с океаном превращается в почти пресный водоем, (известный в науке под названием Понтического озера-моря, который делился на каспийскую и черноморскую части.

В этом бассейне отсутствовали морские формы и обитали многочисленные солоноватоводные организмы, характерные и для современного Каспийского моря. Вот почему вся фауна Понтического бассейна, наряду с названием реликтовой (остаточной) понтической или сарматской, получила также название фауны каспийского типа.

В период существования Понтического бассейна Азовское и Черное моря не были соединены со Средиземным. В дальнейшем Черное и Азовское моря испытывали опреснение или осолонение в зависимости от наличия или отсутствия соединения со Средиземным морем, а также в связи с климатическими условиями ледникового периода и притока талых ледниковых вод. Последний раз связь Черного моря со Средиземным восстановилась около 5 тыс. лет тому назад, когда суша в районе пролива Босфор опустилась и соленые воды Средиземного моря хлынули в Черное. Значительная часть солоновато-водной фауны погибла, частью же отступила в наиболее опресненные участки морей и в устья рек.

За это же время дважды, а возможно и более, сильно повышался уровень Каспийского моря, и через Кумо-Манычскую впадину устанавливалась связь Азовского моря c Каспийским, из которого в Азовское море проникла самобытная понтическая фауна: для нее Каспий сыграл роль убежища. Связь с Каспийским морем существовала еще относительно недавно: по одним данным - десятки тысяч лет назад, по другим - около 13 тысяч и наконец, по С. А. Ковалевскому, еще при Геродоте (V век до н. э.), продолжал существовать, хотя и обмелевший, водный путь из Каспия в Понт (Черное море) по Манычу. Последний, не являясь в это время морским проливом, оставался протоком, по которому переполненный Каспий продолжал сбрасывать небольшую часть талых вод. И только 22 столетия назад эта связь прервалась, и бывший Манычский пролив превратился в непроходимую для судов болотную топь.

Современная фауна Азовского моря по своему происхождению состоит из следующих основных элементов:

1. Понтические, или каспийские, реликты, сосредоточенные в море и его придаточных водоемах (реках, лиманах).

2. Средиземноморские иммигранты, обитающие в пределах солености не менее 7,0-7,5 промилле. Только некоторые виды проникают в районы, где соленость бывает меньше. К средиземноморским формам можно отнести и виды, которые являются древнечерноморскими реликтами, оставшимися со времени сильного осолонения Азовского моря. Ареал (область распространения) их ограничивается участками с высокой соленостью воды (Сиваш, Утлюкский лиман).

3. Пресноводные виды, обитающие в опресненных районах (моря, главным образом в восточной части Таганрогского залива.

4. Небольшая группа животных северного происхождения, которую принято называть бореально-атлантическими реликтами.

В силу большой изменчивости гидрологического режима Азовского моря из средиземноморских иммигрантов в него проникли только организмы, способные выносить большие колебания температуры и солености. Поэтому много видов и даже целые систематические группы средиземноморских животных не вошли в состав фауны Азовского моря.

Планктонные водоросли (фитопланктон)

Насколько невелико количество форм средиземноморской фауны, обитающих в Азовском море, можно видеть из того, что из 7 тысяч видов животных Средиземного моря в Азовском море встречаются немногим более ста.

Несмотря на бедность видового состава животного мира, ни один из морских водоемов не отличается такой большой интенсивностью биологического продуцирования, как Азовское море, что объясняется мелководностью, обеспечивающей быстрый возврат питательных веществ из грунта в воду, высокой летней температурой, относительно хорошей освещенностью всей толщи воды, обильным приносом с материковым стоком органических и минеральных веществ.

Высокая продуктивность в виде громадной биомассы (веса) растительных и животных организмов, находящихся в воде, обеспечивает благоприятные условия питания рыб.

Образование органического вещества из минерального идет за счет раютительеоюти, представленной в Азовском Море, с одной стороны крупными дойными водорослями и цветковыми растениями (макрофитами), с другой - микроскопическими водорослями, обитающими в толще воды.

Представители зоопланктона Азовского моря

Основными представителями растительного мира Азовского моря являются планктонные (Планктонные организмы - организмы, обитающие во взвешенном состоянии в толще воды и пассивно переносимые течением) водоросли (фитопланктон), и только за счет их деятельности создается материальная основа для существования водных животных. Роль макрофитов очень мала, к тому же фитопланктон в сотни раз интенсивнее создает органическое вещество в море.

Фитопланктон, в состав которого входит 332 вида, в собственно Азовском море представлен преимущественно морскими водорослями. В Таганрогском заливе, где соленость ниже, больше водорослей пресноводного происхождения. Большое количество биогенов, мелководность моря и хорошая его прогреваемость позволяют планктонным водорослям обитать почти во всей толще воды в таком огромном количестве, которое неизвестно ни для одного Морского водоема нашей страны. Бурное развитие фитопланктона вызывает "цветение" воды, которое наблюдается обычно ранней весной и летом.

Среднегодовая биомасса (вес организмов) фитопланктона в мope за ряд лет до зарегулирования стока Дона была равна 4,6 г/м³, но отмечены случаи, когда она достигала 300-580 г/м³, и тоща при глубине 10 метров в столбе воды сечением в один квадратный метр биомасса фитопланктона составляли 3,0-6,8 кг/м³, или 30-58 тонн на один гектар.

Зарегулирование стока Дона резко изменило условия развития фитопланктона. С одной стороны, уменьшение стока способствует снижению интенсивности его развития в море, с другой - из-за уменьшения весеннего паводка в 2-2,5 раза биогены не выносятся в море и почти полностью используются в Таганрогском заливе. Поэтому в последние годы в собственно Азовском море биомасса фитопланктона уменьшилась в среднем в 2 раза. В Таганрогском же заливе она увеличилась и превышает биомассу планктонных водорослей в море приблизительно в 5 раз. Кроме того, в море (без Таганрогского залива) изменился и качественный состав фитопланктона. Часто стали преобладать водоросли с меньшей пищевой ценностью (диатомовые).

Животный мир Азовского моря, исключая рыб, состоит из двух основных групп: обитающих (в толще воды - зоопланктона и обитающих на дне - бентоса.

Представители зообентоса Азовского моря

B составе зоопланктона отмечено 155 видов, но наиболее распространены да них 25-30. Основными представителями зоопланктона являются веслоногие ракообразные, коловратки и личинки донных беспозвоночных - червей, моллюсков и ракообразных. Ареалы распространения отдельных видов зоопланктона определяются преимущественно соленостью воды. Поэтому осолонение моря вызывает заметные изменения в распределении представителей трупп различного происхождения. Расширяются ареалы средиземноморских вселенцев, некоторые из них проникли в Таганрогский залив. Ареалы реликтовых и пресноводных видов сокращаются, снижается и их численность.

В собственно Азовском море ведущая роль в зоопланктоне принадлежит морским ракообразным, в Таганрогском заливе обитают солоноватоводные и пресноводные формы беспозвоночных. На первом месте по своему значению стоят веслоногие ракообразные, дающие более половины годовой продукции всего зоопланктона.

Для зоопланктона характерны пятнистость его распределения и большие колебания биомассы, что вызывается большой изменчивостью гидрометеорологических условий и особенно температуры воды, ветров и течений.

Наблюдается прямая зависимость между величиной стока рек и количеством зоопланктона: в маловодные годы зоопланктона меньше, чем в многоводные. Поэтому зарегулирование стока уже сказалось отрицательно на величине биомассы зоопланктона, являющегося основным кормом таких массовых и важных в рыбохозяйстванном отношении рыб, как хамса и тюлька, а также молоди всех рыб.

До зарегулирования речного стока средняя биомасса летнего зоопланктона составляла около 0,6-0,7 г/м³ (в море - 0,56; в Таганрогском заливе - 1,08 г/м³). В годы после зарегулирования Дона (1952-1968) летняя (биомасса зоопланктона уменьшилась в среднем на 30 процентов в море и на 20 процентов в Таганрогском заливе.

Очень важно, что в зоопланктоне Азовского моря в течение всего года почти нет некормовых и хищных форм.

В составе донных животных (зообентоса) насчитывается около 180 видов беспозвоночных, из которых только 30 встречаются более или менее часто. Наибольшее значение имеют ракообразные, черви и моллюски. По богатству видового состава и по количеству животных на единицу площади на первом месте стоят ракообразные, но по биомассе - моллюски, в основном кардиум и синдесмия. Поэтому по составу бентоса Азовское море может быть названо морем моллюсков, а точнее кардиево-синдесмибвым морем. Высокая продуктивность моллюсков подтверждается тем, что почти весь восточный берег Азовского моря состоит исключительно из створок кардиум.

Донные организмы распределяются в определенных группировках - комплексах в связи с глубиной, характером грунтов, соленостью и кислородным режимом. В Таганрогском заливе главную роль в распределении донных животных играет соленость.

В связи с осолонением Азовского моря в его южную и восточную части стали проникать из Черного моря через Керченский пролив солелюбивые формы. Некоторые из них ранее обитали только в Утлюкском лимане.

Средняя многолетняя биомасса бентоса Азовского моря до зарегулирования речного стока была равна 320 г/м², что во много раз больше, чем в других морях нашей страны. Количественное распределение бентоса очень неравномерно, на отдельных участках биомасса достигала 1-2 кг/м². В Таганрогском заливе она была почти в 10 раз меньше, чем в море, - 34 г/м², а в центральной его части - не более 9 г/м².

Существенно не только то, что биомасса бентоса в Азовском море очень большая. В отличие от многих других морей его донные животные благодаря мелководности более доступны рыбам, а несъедобных организмов очень мало.

Среднемноголетняя масса бентоса: 1 - Азовское море; 2 - Баренцево море; 3 - Северный Каспий; 4 - Аральское море; 5 - Белое море

После зарегулирования стока Дона состав и средняя биомасса бентоса изменились мало (269 г/м²), но при дальнейшем повышении солености из Черного моря в Азовское начнут проникать и расселяться черноморские формы, в том числе и не имеющие значения в питании рыб рапана, мидия, крабы, асцидии). Пока же годовая продукция бентоса моря очень велика и составляет около 20 млн. тонн, из них 15-16 млн. тонн кормовой.

К сожалению, участившиеся в последние годы заморы, охватывающие очень большие площади моря, сильно снижают биомассу бентоса в весенне-летний период, когда она особенно нужна для питания рыб. Годовая продукция бентоса в современных условиях может обеспечить ежегодный прирост бентосоядных рыб в 2,0-2,5 млн. центнеров.

Приведенные данные о фитопланктоне, зоопланктоне и бентосе позволяют представить Масштабы органической жизни Азовского моря. Однако такое представление будет неполным, если не сказать о том значении, которое имеют бактерии.

В итоге жизнедеятельности бактерий при отсутствии кислорода происходит заражение придонных слоев воды сероводородом, фенольными и другими соединениями, губительными для животных. Вместе с тем превращение органических соединений в минеральные способствует развитию фитопланктона, как первичной продукции моря.

Как велика численность бактерий, Можно видеть из того, что их количество в одном кубическом сантиметре воды колеблется от 2 до 9 млн. в Таганрогском заливе и от 1,5 до 6,0 млн. - в Азовском море. Очень богато микробное население и в грунте; в поверхностном слое ила количество бактерий составляет от 1,1 до 4,7 млрд. клеток в одном грамме сырого грунта.

Средняя биомасса бактериопланктона в 1963-1967 годах была равна 0,5-1,2 мг/л в Таганрогском заливе и 0,2-0,6 мг/л - в Азовском море. Годовая же продукция бактериопланктона превышает среднюю биомассу в сотни, а может быть, и больше раз.

После зарегулирования речного стока донская вода поступает в море обедненной минеральными солями, но значительно обогащенной органическими веществами, что увеличило биомассу, бактериопланктона и тем самым в какой-то степени компенсировало убыль кормовых планктонных водорослей, так как бактериями питаются многие беспозвоночные. С другой стороны, обогащение грунтов органическим веществом способствует возникновению в Азовском море заморных явлений.